
Το Surströmming είναι ρέγγα σε κονσέρβα, θεωρείται εκλεκτός μεζές στη
Σουηδία και πολλοί Σουηδοί το εντάσσουν στην διατροφή τους. Για τους
περισσότερους όμως πρόκειται για το πιο αηδιαστικό και βρωμερό φαγητό
του κόσμου.
Εκ πρώτης όψεως δεν έχει καμία διαφορά από οποιοδήποτε παστό ψαράκι,
μέχρι τη στιγμή που ανοιχθεί το καπάκι της κονσέρβας και αναδύεται μια
τρομερή μυρωδιά! Δεν είναι τυχαίο που και οι Σουηδοί συνήθως την
καταναλώνουν σε...