
Η σπατάλη των τροφίμων είναι κάτι που μας απασχολεί άπαντες καθώς
λίγο – πολύ όλοι μας, γεμίζουμε το ψυγείο μας με περισσότερα απ′ όσα
χρειαζόμαστε.
Σύμφωνα μάλιστα με έρευνα της WWF, που έγινε πριν από μερικά χρόνια, τα στοιχεία είναι σοκαριστικά.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, κάθε χρόνο σχεδόν 1,3 δις τόνοι τροφής
καταλήγουν στα σκουπίδια. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση η ετήσια σπατάλη τροφής
ανέρχεται σχεδόν σε 179 κιλά ανά κάτοικο, πετώντας...