
Και όμως υπάρχει τρόπος να βάψουμε πασχαλινά αυγά, κόκκινα ή σε ότι χρώμα θέλουμε, εύκολα και γρήγορα, ώστε να μη σπάσουν και να μην περάσει και η βαφή μέσα από το κέλυφος.
Διαλέγουμε γερά αυγά και δεν τα πλένουμε!
Αν τα αυγά είναι λερωμένα σε σημεία της επιφάνειάς τους, τα
σκουπίζουμε ελαφρά. Όλα αυτά γίνονται για να μην αφαιρεθεί το
προστατευτικό περίβλημα που υπάρχει στα αυγά, για να τα προστατεύει από
την είσοδο μικροοργανισμών στο εσωτερικό...