Τετάρτη, 25 Μαρτίου 2015

Πρόκειται για ένα από τα πιο περίεργα ψάρια του κόσμου, το λεγόμενο Μόλα Μόλα... που έκανε την εμφάνιση του στην επιφάνεια των νερών της Καλιφόρνια.

Το τεράστιο ψάρι με επίπεδο σώμα και μικροσκοπικά πτερύγια, που συνήθως ζει στα βαθιά νερά των ωκεανών, αποτέλεσε ένα ασυνήθιστο θέαμα για τον φωτογράφο και δύτη Daniel Botelho.

Ο Botelho έχει περάσει χρόνια φωτογραφίζοντας ενδιαφέροντα είδη σε όλο τον κόσμο και παρά το γεγονός ότι έχει τρομακτική όψη, ο θαλάσσιος φίλος του ήταν αρκετά φιλικός και ευγενικός.

Σε δήλωση του, ο 34χρονος δύτης, είχε πει:

«Συνήθως αυτά τα ψάρια είναι πολύ ντροπαλά, άλλα αν σε συνηθίσουν, σε ακολουθούν, όπως κάνει το κατοικίδιο σου!». 

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr
Εσείς τι θα απαντούσατε στο ερώτημα «ποιο είναι το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο»; Προτού παρασυρθείτε...
από τις διαφημίσεις που καθημερινά μας κατακλύζουν για το περίφημο σκωτσέζικο ουίσκι, μάθετε ότι το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο μας έρχεται από την Ταϊβάν!

Το ουίσκι Kavalan ονομάστηκε «το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο για το 2015» στον διαγωνισμό «2015 World Whiskies Awards» και πήρε το πρώτο βραβείο, ενώ βραβεία πήραν επίσης και ουίσκι από την Σκωτία (βεβαίως), από την Γαλλία, την Σουηδία, τις ΗΠΑ και τη Νότιο Αφρική.

Το Kavalan παράγεται σε αποστακτήριο που κατασκευάστηκε το 2005 στην επαρχία Γιλάν στην Ταϊβάν και ωριμάζει μέσα σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, στα οποία στο παρελθόν ωρίμαζε λευκό και κόκκινο κρασί.

Η γεύση του Kavalan περιγράφεται παραστατικά από την σχετική ιστοσελίδα WWA, ως «εκπληκτικά απαλή στον ουρανίσκο, που μοιάζει να περιέχει σοκολάτα γάλακτος...».

Το ουίσκι, που μας έρχεται από μακριά, περιέχει αλκοόλ σε ποσοστό 58,6% (ABV) και το 2012 είχε αποσπάσει ήδη ένα χρυσό βραβείο από το Beverage Tasting Institute, ενώ έχει συμπεριληφθεί και στο βιβλίο του Ian Buxton, που γράφτηκε το 2010 με τον εύγλωττο τίτλο: «101 Whiskies To Try Before You Die», («Τα 101 ουίσκι που πρέπει να δοκιμάσετε πριν πεθάνετε»)!

http://simantra.blogspot.gr 
"Η αλήθεια είναι εκεί έξω" ήταν το σλόγκαν μιας εκ των πλέον επιτυχημένων σειρών τη δεκαετία του 1990. Όπως φαίνεται όμως τα X-Files -περί ου ο λόγος- επιστρέφουν στη μικρή οθόνη!

Το τηλεοπτικό δίκτυο Fox ανακοίνωσε ότι μετά από 13 ολόκληρα χρόνια απουσίας, το θρυλικό σίριαλ X-Files πρόκειται να επιστρέψει στις οθόνες, και μάλιστα με τους ίδιους πρωταγωνιστές!

Ο David Duchovny μετά την ολοκλήρωση του εκπληκτικού Californication στο οποίο πρωταγωνιστούσε και έπαιζε το ρόλο του... κατεστραμμένου συγγραφέα Χανκ Μούντι, θα θυμηθεί τα... παλιά ως Φοξ Μόλντερ. Κάτι αντίστοιχο και με την Γκίλιαν Άντερσον που ως Ντέινα Σκάλι επιστρέφει στο πλάι του Μόλντερ για να εξιχνιάσουν νέα εγκλήματα.

Σύμφωνα με όσα ανακοίνωσαν ο πρόεδρος του Fox Ντέινα Γουόλντεν και ο διευθύνων σύμβουλος Γκάρι Νιούμαν, το επόμενο "κεφάλαιο" των X-Files θα περιλαμβάνει μία σειρά έξι επεισοδίων, με σκηνοθέτη τον δημιουργό του σίριαλ Κρις Κάρτερ.

"Το σκέφτομαι σαν ένα διαφημιστικό διάλειμμα 13 ετών", δήλωσε ο Κάρτερ. "Τα καλά νέα είναι ότι ο κόσμος έχει γίνει ακόμα πιο παράξενος, μία τέλεια στιγμή για να πούμε αυτές τις έξι ιστορίες", πρόσθεσε.

Η παραγωγή των νέων επεισοδίων της σειράς αναμένεται να ξεκινήσει το καλοκαίρι, ενώ δε δόθηκαν περισσότερες λεπτομέρειες.

http://www.thestival.gr

Ακόμα μια θηριωδία των μαχητών της Μπόκο Χαράμ που τρομοκρατούν τη Νιγηρία και της γειτονικές χώρες, έρχεται στο φως...

Όπως μεταδίδει το πρακτορείο Reuters, κάτοικοι μιας κωμόπολης στα βόρεια της χώρας καταγγέλλουν πως οι αντάρτες της οργάνωσης απήγαγαν περισσότερες από 400 γυναίκες και παιδιά!

«Πήραν 506 γυναίκες και παιδιά και σκότωσαν περίπου 50 καθώς έφευγαν» λέει στο πρακτορείο ένας έμπορος στην περιοχή. «Δεν ξέρουμε τι έχουν κάνει με τους υπόλοιπους, αλλά τους πήραν μαζί τους», συνεχίζει σοκαρισμένος!

Πρόκειται για την πόλη Νταμασάκ, πολύ κοντά στα σύνορα με τον Νίγηρα και το Τσαντ.

Υπενθυμίζεται ότι τον Απρίλιο του 2014, οι αντάρτες της Μπόκο Χαράμ είχαν απαγάγει σχεδόν 200 μαθήτριες από σχολείο στη Νιγηρία, ξεσηκώνοντας αντιδράσεις παγκοσμίως. Εκτοτε, και ενώ ακόμα η τύχη των κοριτσιών δεν έχει ξεκαθαρίσει, έχουν πολλές φορές επαναλάβει ανάλογες θηριωδίες σε μικρές πόλεις και χωριά στην Νιγηρία.
 
Στην προκήρυξη 24ωρης πανελλαδικής απεργίας στον κλάδο του Εμπορίου, στις 5 Απριλίου, Κυριακή των Βαΐων, προχώρησε η Ομοσπονδία Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ελλάδος (ΟΙΥΕ).

Η απεργία πραγματοποιείται κατά της προγραμματιζόμενης λειτουργίας των καταστημάτων την Κυριακή των Βαΐων στο πλαίσιο του νόμου Ν.4177/13 για τη λειτουργία των καταστημάτων ορισμένες Κυριακές τον χρόνο.

Με ανακοίνωσή της, η ΟΙΥΕ καλεί τους εργαζόμενους να λάβουν μαζικά μέρος στην απεργία και τους Εμπορικούς Συλλόγους όλης της χώρας να κλείσουν τα καταστήματά τους.

Ζητάει επίσης από την κυβέρνηση «να τηρήσει τις ξεκάθαρες προγραμματικές της δεσμεύσεις, που δεν είναι άλλες από την άμεση κατάργηση του Ν. 4177/2013 και την επαναφορά της Κυριακής- Αργίας με νομοθετική πρωτοβουλία».

«Δηλώνουμε προς πάσα κατεύθυνση ότι όσο αυτό το αντεργατικό κατασκεύασμα είναι σε ισχύ, τόσο ο αγώνας μας θα δυναμώνει κάθε Κυριακή που τα μαγαζιά θα είναι ανοιχτά, μέχρι να τον καταργήσουμε εμείς στην πράξη» καταλήγει η ανακοίνωση της Ομοσπονδίας.

http://www.seleo.gr
Μία μέρα ο μικρός Μπόμπος με τον μπαμπά του κάνουνε βόλτα. Ξαφνικά χαλάει ο καιρός, αρχίζει να βρέχει και σταματάνε ένα ταξί για να γυρίσουν σπίτι τους. Στο δρόμο ο Μπόμπος βλέπει ένα μπουρδέλο και ρωτάει τον μπαμπά του :
- Τι είναι μπαμπά αυτό το σπίτι και έχει κόκκινο φως από έξω;
- Τίποτε παιδί μου ένα σπίτι είναι του λέει ο πατέρας του που δεν ήθελε να τον πονηρέψει.
- Ψέμματα ! λέει ο ταξιτζής. Μπουρδέλο είναι.
Αγριοκοιτάζει τον ταξιτζή ο πατέρας, αλλά δεν λέει τίποτα.
Ο Μπόμπος όμως συνεχίζει τις ερωτήσεις.
- Και τι κάνουν σε αυτό το σπίτι μπαμπά;
- Τίποτα παιδί μου, κάθονται λέει ο πατέρας του. Πετάγεται πάλι ο ταξιτζής:
- Ψέμματα! Πηδιούνται εκεί μέσα.
Τον αγριοκοιτάζει πάλι ο πατέρας, αλλά πάλι δεν λέει τίποτα.
Ο Μπόμπος συνεχίζει:
- Και τι γίνεται από αυτό το πήδημα μπαμπά;
- Παιδάκια γίνονται παιδί μου, λέει ο μπαμπάς του.
Και πάλι ο ταξιτζής:
- Ψέμματα μπάσταρδα γίνονται.
Και πάλι ο πατέρας του Μπόμπου δεν λέει τίποτα, αλλά από μέσα του βράζει.
Ο Μπόμπος συνεχίζει απτόητος:
- Και τι δουλειά κάνουν αυτά τα μπάσταρδα μπαμπά, όταν μεγαλώσουν;
Και ο μπαμπάς του ξεσπώντας:
- Ταξιτζήδες παιδί μου!


Ετοιμη είναι η δεύτερη προκήρυξη για 450 μόνιμους υπαλλήλους στη ΔΕΗ ενώ αναμένεται να σταλεί για δημοσίευση στο Εθνικό Τυπογραφείο πριν από το Πάσχα. Αρχικά η έκδοση της προκήρυξης είχε παγώσει με εντολή του υπουργείου Εσωτερικών, ωστόσο, μετά από παρέμβαση του υπουργείου Ανάπτυξης και του προέδρου της ΔΕΗ, οι διαδικασίες ξεπάγωσαν.

Η δεύτερη προκήρυξη για μόνιμο προσωπικό στην ΔΕΗ θα αφορά στην πλειοψηφία της απόφοιτους δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Οι ειδικότητες που θα ζητηθούν είναι οι παρακάτω: Τεχνίτες Ορυχείων, Μηχανοτεχνίτες Σταθμών και Υποσταθμών, Τεχνίτες Ιμάντων, Ηλεκτροοξυγονοκολλητές, Μπχανοτεχνίτες και Μηχανοτεχνίτες Αυτοκινήτων, Χειριστές Μηχανημάτων Εργων, Ηλεκτροτεχνίες και Οδηγοί, Μηχανοδηγοί, κ.α. Μετά τη δημοσίευση σε φύλλο του Εθνικού Τυπογραφείου, ο φορέας θα ορίσει 20ήμερη προθεσμία υποβολής αιτήσεων για τους υποψηφίους. Σε αυτή την προκήρυξη θα περιλαμβάνεται και πρακτική δοκιμασία για τους υποψηφίους.

Για τις θέσεις των μηχανοτεχνιτών ζητούνται: α. Πτυχίο Τεχνικού Επαγγελματικού Λυκείου Μηχανολογικού Τομέα ή Κατεύθυνσης ή απολυτήριος τίτλος Κλάδου Μηχανολογίας Ενιαίου Πολυκλαδικού Λυκείου ή πτυχίο Μέσης Τεχνικής Επαγγελματικής Σχολής Μηχανολογικών Ειδικοτήτων ή πτυχίο Τεχν. Επαγγελματικών Εκπαιδευτηρίων Μηχανολογικού Τομέα ή πτυχίο Σχολών Μαθητείας ΟΑΕΔ (Μέσης Στάθμης Ν. 1346/83) (ΦΕΚ 46/Τ.Α.) Μηχανολογικών Ειδικοτήτων ή δίπλωμα ΙΕΚ Μηχανολογικού Τομέα ή πτυχίο άλλης ισότιμης σχολής της ημεδαπής ή αλλοδαπής αντίστοιχου κλάδου, τομέα ή ειδικότητας, β. Επαγγελματική άδεια (εγγραφή στο βιβλίο των Πτυχιούχων Μέσων Τεχνικών Σχολών ειδικότητας Μηχανολόγου).

Ο φάκελος υποψηφιότητας του κάθε υποψηφίου πρέπει να συμπεριλαμβάνει την αίτηση, φωτοαντίγραφο των δύο όψεων της αστυνομικής ταυτότητας, πιστοποιητικό οικογενειακής κατάρτισης, φωτοαντίγραφα των τίτλων σπουδών και πιστοποιητικά εμπειρίας, ανεργίας (εάν υπάρχουν).

http://www.seleo.gr 

Στην αγορά των πορνογραφικών web domain names TaylorSwift.porn και TaylorSwift.adult προχώρησε η Τέιλορ Σουΐφτ, στο πλαίσιο ευρύτερων πωλήσεων από πλευράς της ICANN (Internet Corporation for Assigned Names).

Όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα του BBC, τα web domain names είναι να αρχίσουν να πωλούνται στη 1 Ιουνίου, αλλά κάποιες διασημότητες και εταιρείες έχουν τη δυνατότητα να προβούν σε αγορές νωρίτερα.

Επί της προκειμένης ωστόσο, πολλοί φαν της όμορφης Αμερικανίδας τραγουδίστριας (τόσο όσον αφορά στην καλλιτεχνική της δραστηριότητα όσον και στα φυσικά της χαρίσματα) πιθανότατα θα απογοητευθούν, καθώς η Τέιλορ Σουΐφτ δεν φαίνεται να προχώρησε στην εν λόγω κίνηση προκειμένου να τα...χρησιμοποιήσει, αλλά για να τα κατοχυρώσει, διασφαλίζοντας ότι δεν θα τα πάρει κάποιος άλλος. Σε αντίστοιχες κινήσεις προέβησαν και εταιρείες και άλλα «μεγάλα ονόματα», όπως η Microsoft (αγόρασε το Office.porn και το Office.adult) και ο Ρίτσαρντ Μπράνσον.

Τα domains μπορεί να κοστίζουν μέχρι και 2.500 δολάρια, ωστόσο τα .porn και .adult είναι στα 99. Βασικός λόγος της «έκδοσης» νέων domain names τέτοιου είδους είναι αφ'ενός για να μπορούν οι χρήστες να φτάνουν γρηγορότερα στους προορισμούς τους, εφόσον ξέρουν τι ακριβώς ψάχνουν και τι πρόκειται να βρουν, και αφ'ετέρου για να είναι ευκολότερος ο εντοπισμός και η παρακολούθηση sites με περιεχόμενο για ενήλικες από γονείς παιδιών.

http://www.naftemporiki.gr
Οι λόγοι που καθιέρωσαν τον μπακαλιάρο στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου ήταν καθαρά οικονομικοί και πρακτικοί.
Επειδή η ενδοχώρα δεν μπορούσε να προμηθεύεται φρέσκα ψάρια με την ευκολία που μπορούσαν τα νησιά και οι παράκτιες περιοχές, ο παστός μπακαλιάρος, που μπορούσε να διατηρηθεί εκτός ψυγείου, ήταν η καλύτερη λύση.
Επιπλέον, η φθηνή τιμή του τον έκαναν ιδιαίτερα προσιτό στα κατώτερα στρώματα, γεγονός που ανέβασε στα ύψη τη δημοφιλία του.
Έτσι, ο παστός μπακαλιάρος ήταν η πιο εύκολη και.....
οικονομική λύση για τους πολυάριθμους πιστούς, που τον έβρισκαν ακόμα και στα πιο μικρά μπακάλικα. Με τον καιρό, η συνήθεια αυτή έγινε έθιμο που συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Πώς μαγειρεύεται
Ο μπακαλιάρος μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους, από στιφάδο μέχρι σούπα και πλακί, ενώ τελευταία κάνει θραύση και σε πιο δημιουργικές παραλλαγές.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ – ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Τι χρειαζόμαστε:

Μπακαλιάρος (στο αλάτι)
1 κουτάκι μπύρα
αλεύρι για όλα
αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο (μέτριες)
2 φέτες ψωμί (μπαγιάτικο)
2 κ.σ. λάδι
1 χούφτα καρύδια
αλάτι – λευκό πιπέρι
1κ.γ. ξύδι
μαϊντανό προαιρετικό

Πώς το κάνουμε:
Βάζουμε στο νερό τον μπακαλιάρο αφού πρώτα του έχουμε αφαιρέσει την πέτσα. Για 24 με 36 ώρες πρέπει να μείνει στο νερό το οποίο πρέπει να αλλαχθεί 3 με 4 φορές για να μην χάσει το ψάρι τελείως την γεύση του.
Ετοιμάζουμε το κουρκούτι βάζοντας σε ένα μεγάλο μπολ αλεύρι με μπύρα μέχρι να γίνει ένας χυλός που θα στέκεται ωραία στο ψάρι και δεν θα τρέχει. Προσθέτουμε αλάτι μόνο εάν δοκιμάσουμε λίγο το κουρκούτι.
Τηγανίζουμε στο τεφάλ και με πολύ καυτό λάδι και για λίγο. Επειδή πιτσιλάει πολύ να έχετε προστατευτικό δίχτυ ή μακριά τα παιδάκια σας.
Την προηγούμενη μέρα φτιάχνουμε την σκορδαλιά που καλό είναι να μείνει μία μέρα στο ψυγείο για να δέσει η γεύση της καλύτερα.
Στο multi ρίχνουμε το ψωμί, το σκόρδο, το αλάτι, το ξύδι, τα καρύδια και προσθέτουμε λίγο λίγο το λάδι χτυπώντας συνέχεια. Τα υλικά δε είναι με ακρίβεια…δηλαδή παίζει ρόλο πόσο δυνατή ή αλμυρή ή ξιδάτη την θέλετε. Θα πρότεινα να την δοκιμάζετε καθώς την φτιάχνετε.
Εγώ κάθε φορά την δοκιμάζω και έχω απλά σημειώσει αυτές τις ποσότητες μόνο και μόνο για να θυμάμαι περίπου τα ποσοστά του κάθε υλικού.

Λίγα μυστικά ακόμα
Υπάρχει και συνταγή για σκορδαλιά με πατάτα αλλά εγώ δεν την έχω όποια την έχει ας την προσθέσει.
Τη συνταγή μου την έδωσε η μαμά μου...
Γίνονται πολύ ωραία για τραπέζι σε κεφτεδάκια... κάνεις το ίδιο πράγμα μόνο που τρίβεις το μπακαλιάρο και τον ρίχνεις στο κουρκούτι. Ψιλοκόβεις και μαιντανό και με κουτάλι τον ρίχνεις στο τηγάνι.

http://simantra.blogspot.gr 
Εθελοντική αιμοδοσία διοργανώνει την Κυριακή 29 Μαρτίου 2015, κατά τις ώρες 09.00 έως 12.30, η Δημοτική Ενότητα Τριανδρίας, στις εγκαταστάσεις της (πρώην Δημαρχείο Τριανδρίας, Ελευθερίας 24, 3ος όροφος), για δεύτερη συνεχή χρονιά. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή στα γραφεία της ενότητας, στο τηλέφωνο 2313 305441.



Η δράση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας του Δήμου Θεσσαλονίκης, η οποία θα συνεχιστεί καθ' όλη τη διάρκεια του 2015 σε όλες τις δημοτικές κοινότητες, με τη συμβολή ειδικής κινητής μονάδας του Νοσοκομείου «Άγιος Παύλος», με στόχο την ενίσχυση της Δημοτικής Τράπεζας Αίματος. Η επόμενη εθελοντική αιμοδοσία θα πραγματοποιηθεί στη 2η Δημοτική Κοινότητα, στις 22 Απριλίου 2015, στις εγκαταστάσεις της (2ος όροφος, Μοναστηρίου 93, τηλ. Επικοινωνίας: 2310 519250).
Subscribe to RSS Feed Follow me on Twitter!