10+1 γιορτινά cocktails από τους καλύτερους barmen της πόλης

Συναντήσαμε 11 barmen σε 11 διαφορετικά στέκια της Αθήνας, τους βάλαμε να μας ετοιμάσουν τα cocktails που προτείνουν για τις γιορτινές αυτές ημέρες που διανύουμε και σας τα παραθέτουμε αναλυτικά, για να επιλέξετε εκείνο που ανταποκρίνεται περισσότερο στα γούστα σας. Γιατί μέρες που είναι, θα το ρίξουμε λιγάκι έξω.
Πάντως, να ξέρετε... είναι όλα τους υπέροχα!

• 

Άγγελος Τριανταφυλλόπουλος από το «White Monkey»
James Joyce

• 50 ml Tullamore dew
• 15ml green walnut liquer Doriki
• 10ml spiced syrup
• 2 dash honey bitter Bitter truth
• Γαρνιτούρα κάστανο και φλούδα πορτοκαλιού
• Ποτήρι double old fashion 

• 

Κώστας Λύτρας από το «9ΒΗΤΑ»
Polysporia

Το όνομα προέρχεται από την Ελληνική παράδοση, που θέλει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι να έχει πάνω του ρόδι.

• 60 ml Metaxa Honey
• 30 ml σπιτικό σιρόπι ρόδι
• 4-5 φύλλα δυόσμου
• 4 dash angostura aromatic bitters
• Ποτήρι julep

• 

Νίκος Σουρμπάτης από το «Dos Agaves»
Pomegranate Margarita
50 ml ocho reposado
15 ml Cointreau
30 ml πουρέ ρόδι
25 ml φρέσκο χυμό λάιμ
15 ml agave
Για γαρνιτούρα ρόδι σε φωλιά από πάγο

• 

Αντώνης Απέργης από το «Jolie Μôme»

Spicy Ferrero in the Air

• 60 ml rum blend
• 45ml σπιτικό σιρόπι ferrero
• 10ml Giffard hazelnut σιρόπι
• 10ml σιρόπι από μαύρο πιπέρι 
• 10ml σιρόπι από τσίλι
• 2 dash aztec chocolate bitters
• Flute ποτήρι
• Rocher rim και icing sugar για γαρνιτούρα

• 

Δημήτρης Νταφόπουλος από το «The Clumsies»
Banana Joe

• 50 ml Blend απο Παλαιωμένο ρούμι, Calvados και Grand Marnier σιγομαγειρεμένα με αποξηραμένες φλούδες μπανάνας
• 5ml Edmond Briottet Crème de Banane
• 25 ml σιρόπι από γάλα από ψημένα κάσιους, ενισχυμένα με λίπος καρύδας
• Three Cents Ginger Beer
• Τριμμένο μοσχοκάρυδο και deep fried chip μπανάνας για γαρνιτούρα
• Ποτήρι Highball

• 

Αλέξης Κοντίνης από το «Μαϊμού»

X-mas Memories

• 30ml diplomatico exclusiva reserva
• 30ml metaxa 12years
• 60ml beaujolais nouveau
• 20ml σπιτικό σιρόπι από μέλι
• 1 dash old fashion bitter
• 1 dash orange bitter
• Λιωμένη valrhona caraibe και dry roses για γαρνιτούρα
• Ποτήρι wine vintage

• 

Άλκης Δεληγιάννης από το «The Ritzy»
Pumpkin pie

• 50ml Βότκα
• 25ml Πουρές Κολοκύθας
• 15ml Σιρόπι καραμέλας
• 15ml Σιρόπι κανέλας
• 30ml Λάιμ
• 30ml ασπράδι αυγού
• Καραμέλα γάλακτος στο χείλος του ποτηριού
• ​Martini glass

• 

Μάριος Ηλιόπουλος από το «six d.o.g.s.»
Pear blossom

• 50ml Empire london dry gin (αρωματισμένο με αποξηραμένα σύκα)
• 10ml μαστίχα Σκίνος
• 25ml πουρέ αχλάδι
• 15ml χυμός από φρέσκα λεμόνια
• 5ml σιρόπι από γαρύφαλλα αποξηραμένα 
• 5ml φρέσκο τζίντζερ
• 2dashes bitter lemon

• 

Γιώργος Καβακλής από το «Spoiled»
Boyne

• 50ml Jameson Irish whiskey
• 25ml shrub από αχλάδι
• 1 φύλλο αρμπαρόριζας
• 1 dash essence μελιού
• Splash of soda
• Μια βεντάλια από αχλάδι και ένα φύλλο αρμπαρόριζας για γαρνιτούρα
• Ποτήρι double old fashion

• 

Μανώλης Λυκιαρδόπουλος από το «Theory»
Diamond of hope

• 35 ml singleton of Dufftown
• 10 ml 2/1 spiced σιρόπι από μαύρη ζάχαρη, φλούδες από εσπεριδοειδή, μπαχαρικά, κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο
• 100 ml σαμπάνια
• Ένας κύβος ζάχαρης αρωματισμένος με peychaud bitters
• Παγωμένο flute ποτήρι

• 

Ιωάννης Ντούκας από το «Noel»
Better watch out

• 40 ml bacardi 8 rum
• 10 ml liquer de noel
• 5 ml σιρόπι κανέλας
• 3 dash christmas bitters
• 10 ml fernet branca
• Top up από ζεστή κρέμα, από γάλα αρωματισμένο με λικέρ μπανάνας
• Γαρνίρουμε με σκόνη κανέλας και τόνκα

Στην υγειά μας!
Μαρία Πορτοκαλάκη
mport@clickatlife.gr

Περισσότερα

Νέο ρεκόρ για το Thriller του Μάικλ Τζάκσον

Το ένα ρεκόρ μετά το άλλο συνεχίζει να σπάει και μετά το θάνατο του ο Μάικλ Τζάκσον... Ο δίσκος Thriller έγινε ο πρώτος που πούλησε περισσότερα από 30 εκατομμύρια αντίτυπα στις ΗΠΑ και έγινε «30 φορές πλατινένιος» όπως ανακοίνωσε η Ένωση Δισκογραφικών Εταιρειών των ΗΠΑ (RIAA).

Αυτό σημαίνει ότι σχεδόν ένας στους δέκα Αμερικανούς έχει αγοράσει αντίτυπο του άλμπουμ.

Το Thriller κυκλοφόρησε το 1982 και θεωρήθηκε καινοτομία στον τομέα της μουσικής και του μάρκετινγκ. Περιλαμβάνει εννέα κομμάτια με πολλές επιτυχίες όπως το Beat It και το Billie Jean. Ο Μάικλ Τζάκσον συγκέντρωσε 12 υποψηφιότητες Γκράμι ενώ για τις 8 τιμήθηκε με το βραβείο.

Οι πωλήσεις του Thriller κατέγραψαν άνοδο μετά την επανέκδοσή του το 2008, στο πλαίσιο της συμπλήρωσης 25 ετών από την κυκλοφορία του αλλά και μετά τον θάνατο του τραγουδιστή έναν χρόνο αργότερα.

http://tro-ma-ktiko.blogspot.gr

Περισσότερα

Το πρώτο υποθαλάσσιο boutique hotel στα ανοικτά της Φλόριντα

Πολυτελή υποβρύχια ξενοδοχεία έχουν ξεφυτρώσει τα τελευταία χρόνια σε όλο τον (υποθαλάσσιο) κόσμο, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες τους, οι οποίοι μπορούν να γευματίσουν και να κοιμηθούν παρατηρώντας ψάρια και κήτη να περνάνε γύρω και πάνω τους, ενώ οι ίδιοι βρίσκονται πίσω από ένα γυαλί πάχους πολλών χιλιοστών.

Ωστόσο, είναι η πρώτη φορά που ένα υποθαλάσσιο ξενοδοχείο έλαβε έγκριση από την αμερικανική κυβέρνηση, ως το πρώτο κατάλυμα τέτοιου είδους στην υφήλιο.

Το Planet Ocean Underwater Hotel πρόκειται να γίνει το πρώτο πολυτελές υποβρύχιο boutique hotel.

Το ξενοδοχείο –που θα διαθέτει 12 ξεχωριστά υπερπολυτελή δωμάτια- θα βρίσκεται κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, στα ανοικτά της Φλόριντα των ΗΠΑ, και συγκεκριμένα στο Κι Γουέστ.

Σε αντίθεση με άλλα, παρόμοια υποθαλάσσια ξενοδοχεία, όπως λόγου χάρη το Poseidon Resorts στα νησιά Φίτζι, οι επισκέπτες του Planet Ocean Underwater Hotel θα μπαίνουν πρώτα σε έναν τεράστιο ανελκυστήρα και θα κατεβαίνουν διαμέσου αυτού στα δωμάτια τους, σε βάθος 8.5 μέτρων, κάτω υπό συνθήκες πίεσης μιας ατμόσφαιρας (101,325 Pa).

Το κάθε δωμάτιο θα είναι περίπου 24 τετρ. μέτρα και θα διαθέτει κρεβάτι king-size, ψυγείο, πρόσβαση στο Διαδίκτυο, οπτικοακουστικές ανέσεις, home cinema και φυσικά πανοραμική θέα στον ωκεανό.

Το κόστος διαμονής ανά ημέρα κυμαίνεται ανάμεσα στα 2.700-5.500 ευρώ, ανάλογα με την περίοδο του έτους και το αν η νύχτα της διαμονής θα είναι σε καθημερινή ή σε σαββατοκύριακο.



«Έχουμε επιλέξει ήδη μια υποθαλάσσια τοποθεσία ως δοκιμαστικό για την νέα ξενοδοχειακή μονάδα και όταν δοθεί η άδεια, τότε θα αρχίσει η αντίστροφη μέτρηση για την κατασκευή του. Εμείς από την πλευρά μας, θα δώσουμε την ευκαιρία σε κάθε έθνος της Καραϊβικής να γίνει κομμάτι αυτής της τουριστικής βιομηχανίας. Το μόνο που έχουν να κάνουν είναι να εγκρίνουν μια τοποθεσία για το μόνιμο αγκυροβόλι της ξεχωριστής μονάδας του Planet Ocean Underwater Hotel με τον ανελκυστήρα. Κι εμείς θα τους παρέχουμε προστασία, μάνατζμεντ αλλά και επέκταση για τα πιο συναρπαστικά ξενοδοχεία του πλανήτη», τονίζει ο εμπνευστής του όλου εγχειρήματος, Τόνι Ουέμπ.

Τεχνικά μιλώντας, το ξενοδοχείο θεωρείται «θαλάσσιο σκάφος» καθώς θα πλοηγείται στον ωκεανό με τεχνολογία ηλεκτρομηχανικής προώθησης. Με τον τρόπο αυτό, θα προστατεύεται σε περίπτωση ενός τυφώνα, αφού θα μπορεί να αλλάζει τοποθεσίες και δεν θα είναι σταθερό.

Με την κατοχύρωση της πατέντας, οι σχεδιαστές θέλουν τώρα να κατασκευάσουν υποβρύχια ξενοδοχεία σε όλο τον κόσμο.

Οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να αγοράσουν την ξεχωριστή μονάδα-κάψουλα του Planet Ocean Underwater Hotel έναντι 2.5 εκατομμυρίων ευρώ.

Όλο το υποθαλάσσιο ξενοδοχείο με τα 12 ξεχωριστά υπερπολυτελή δωμάτια τιμολογείται στα 18 εκατομμύρια ευρώ.

«Υπάρχει ωστόσο κι ένας φιλανθρωπικός στόχος πίσω από το σχέδιο αυτό: να δώσουμε κάτι πίσω στον πλανήτη, μέσω της αποκατάστασης των κοραλλιογενών υφάλων που κινδυνεύουν», λέει ο Ουέμπ προαναγγέλλοντας ουσιαστικά το πρόγραμμα αποκατάστασης κοραλλιογενών υφάλων Biοrock που έχει αναλάβει να φέρει εις πέρας στην Καραϊβική.

«Έχουμε ήδη γύρω στις 200 προ-κρατήσεις», καταλήγει ο Ουέμπ.

Κωνσταντίνος Τσάβαλος

Newsroom ΔΟΛ

Περισσότερα

Η ΠΑΝΣΕΛΗΝΟΣ ΤΩΝ ΦΕΤΙΝΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Ξεχωριστά θα είναι τα φετινά Χριστούγεννα καθώς, έπειτα από 38 ολόκληρα χρόνια, θα εορταστούν υπό το φως της πανσελήνου!!

Σύμφωνα με τη NASA, η τελευταία φορά που η γέννηση του Θεανθρώπου εορτάστηκε με ολόγιομο φεγγάρι ήταν το 1977, ενώ δεν πρόκειται να ξανασυμβεί μέχρι το 2034.
Η χρονιά που φεύγει σημαδεύτηκε άλλωστε από αρκετά εντυπωσιακά σεληνιακά φαινόμενα, με αποκορύφωμα τη σούπερ Σελήνη στις 20 Μαρτίου, όταν το φεγγάρι πλησίασε πολύ τη Γη (στο λεγόμενο περίγειο), κάτι που όμως λόγω της Νέας Σελήνης δεν ήταν ορατό, και απλώς «μπλόκαρε» σχεδόν τον μισό Ήλιο προκαλώντας μερική έκλειψη.

Περισσότερα