Τα υποκατάστατα του πραγματικού φαγητού, έτσι όπως το φανταζόμαστε
τουλάχιστον ένα κανονικό φαγητό, σύντομα θα κυριαρχήσουν στη ζωή μας και
φυσικά στην κουζίνα μας, αλλάζοντας κατά πολύ τις διατροφικές μας
συνήθειες. Ο κορονοϊός έκανε την αρχή αφού ανάγκασε πολλές επιχειρήσεις
που ζούσαν από την πώληση του κρέατος, να κλείσουν. Από τότε, όλο και
περισσότεροι άνθρωποι ψάχνουν για κρέας που στην πραγματικότητα δεν
είναι κρέας αλλά μία ακραία...
