
Σε ένα πολύ ενδιαφέρον πείραμα προχώρησε μία οικογένεια. Συγκεκριμένα η Eve Schaub, ο σύζυγός της και τα δυο τους παιδιά έκαναν το μεγάλο βήμα κι έκοψαν τη ζάχαρη από τη διατροφή τους. Μάλιστα, η Eve έγραψε και ένα βιβλίο, με τίτλο «Year of No Sugar».
Εκτός από τη ζάχαρη αυτή καθαυτή, η οικογένεια απέκλεισε από τη διατροφή της και όλα τα τρόφιμα που περιείχαν ζάχαρη – δηλαδή πάρα πολλά προϊόντα: το γιαούρτι, η μαγιονέζα, το ψωμί και άλλα δεκάδες...