
Κουράστηκες να φτιάχνεις μπιφτέκια, κεφτεδάκια και burger που χαρακτηρίζονται από μέτρια ως «μνιεχ»;Κράτα σημειώσεις γιατί τα πράγματα μπορούν να γίνουν – πολύ – καλύτερα. Και πιο ζουμερά, και πιο αφράτα.Είτε θέλεις να φτιάξεις ζουμερό μπιφτέκι για burger ή αφράτα κεφτεδάκια, ποτέ δεν αγοράζεις κομμένο κιμά σε συσκευασία, ποτέ! Μίλα στο χασάπη σου και εξήγησέ του ότι θέλεις ένα μοσχαρίσιο κομμάτι, οικονομικό και νόστιμο. Πιθανότατα θα σου προτείνει...