Το επεισόδιο της δημοφιλούς εκπομπής του
CNN «Anthony Bourdain Parts Unknown», το οποίο είναι αφιερωμένο στη
Νάξο προβλήθηκε με μεγάλη επιτυχία.
Οι κάμερες ακολουθούν τον πολυβραβευμένο
σεφ σε διάφορα σημεία του πλανήτη, όπου ανακαλύπτει εδέσματα και μας
παρουσιάζει συνταγές και διαφορετικές κουλτούρες.
Διευκρινίζει για ποιον λόγο διάλεξε τη Νάξο: «Ήθελα να είμαι μακριά από όλα!»
Ο οικοδεσπότης περνά τον χρόνο του με
τον εαυτό του, με μαγείρεμα, ύπνο και κολύμπι στην πισίνα της ιδιωτικής
βίλας όπου διαμένει.
Περιγράφοντας τη Νάξο είπε στο
επεισόδιο: «Ο Δίας λέγεται ότι έζησε εδώ. Ο γιος του Διόνυσος περνούσε
την ώρα του στο νησί. Στην εποχή μας θα πρέπει να πάει στη Μύκονο για
αυτό… «
Πώς επιλέγει ο Bourdain να περάσει τις διακοπές του;
«Δεν θέλω να σκέφτομαι τις πιέσεις του
έξω κόσμου. Είμαι σε ένα ελληνικό νησί, είναι μια όμορφη μέρα, σκοπεύω
να περάσω την ημέρα μου στην παραλία, κάνοντας ψαροντούφεκο, ίσως να
ζωγραφίσω, λίγο μαγείρεμα, περισσότερο ύπνο, φαγητό και να συλλογιστώ τα
μυστήρια του σύμπαντος… Διακοπές είναι για μένα: να μένεις σε ένα μέρος
και να μην κάνεις τίποτα»
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου