Τρίτη 23 Αυγούστου 2016

Αύριο, Τετάρτη, θα ανακοινωθούν οι βάσεις εισαγωγής στις σχολές των πανεπιστημίων και των ΤΕΙ, τερματίζοντας έτσι την αγωνία χιλιάδων υποψηφίων. 
Έτσι, από τις 11:00 το πρωί, οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν να πληροφορούνται τα αποτελέσματα μέσω της ιστοσελίδας του υπουργείου Παιδείας, στην πλατφόρμα http://results.it.minedu.gov.gr, πληκτρολογώντας τον οκταψήφιο κωδικό τους και τα τέσσερα αρχικά γράμματα των προσωπικών τους στοιχείων (Επώνυμο-Όνομα-Πατρώνυμο-Μητρώνυμο).
Ταυτόχρονα, τα αποτελέσματα θα αποσταλούν ηλεκτρονικά στις Διευθύνσεις Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, για να εκτυπωθούν ονομαστικές καταστάσεις των επιτυχόντων, να προωθηθούν στα σχολεία ευθύνης τους και να αναρτηθούν επίσης αύριο, Τετάρτη.
 Επιπλέον, στην ίδια πλατφόρμα του υπουργείου, από τις 11:00, αύριο, θα ανακοινωθούν και τα αποτελέσματα των εισαγομένων στην τριτοβάθμια εκπαίδευση με τις ειδικές κατηγορίες των αλλοδαπών-αλλογενών (αποφοίτων λυκείων εκτός ΕΕ) και των αποφοίτων λυκείων ή αντίστοιχων σχολείων κρατών-μελών της ΕΕ, μη ελληνικής καταγωγής.

Εξάλλου, νωρίτερα, στις 10:00 το πρωί, ο υπουργός Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων Νίκος Φίλης θα παραχωρήσει συνέντευξη Τύπου στο υπουργείο, με θέμα τα αποτελέσματα της εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.

Σημειώνεται ότι επειδή φέτος ίσχυσε νέο σύστημα εξετάσεων, με λιγότερα μαθήματα (εκτός από ένα μικρό ποσοστό υποψηφίων που επέλεξε να εξεταστεί με το παλιό σύστημα), το πλαίσιο εκτίμησης των βάσεων αποτέλεσε «αχαρτογράφητα νερά», δίνοντας περιθώριο για εκπλήξεις κατά την επίσημη ανακοίνωση του υπουργείου.

http://www.fpress.gr


Ξέρουμε ότι το φαγητό θέλει μέτρο και ότι μια ισορροπημένη διατροφή με όλες τις τροφές της διατροφικής αλυσίδας θα μας χαρίσει τέλειες αναλογίες και ευεξία.

Ήξερες όμως ότι υπάρχουν και κάποιες συγκεκριμένες τροφές που όσο τις τρώμε (χωρίς υπερβολές πάντα), όχι μόνο δεν παχαίνουμε αλλά αντίθετα… καίμε περισσότερες θερμίδες; Ναι ναι, καλά διάβασες, και μάλιστα τις προτείνουν όλοι οι ειδικοί και διατροφολόγοι παγκοσμίως καθώς τα οφέλη τους είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα.

Μάθε λοιπόν ποια είναι αυτά τα 10 super foods:

#1 Γκρέιπφρουτ: επιταχύνει τον μεταβολισμό, άρα βοηθά τον οργανισμό στο να κάψει το λίπος και σε κάνει να νιώθεις χορτάτη για περισσότερο χρόνο.

#2 Σέλινο: το μυστικό του είναι απλό. Περιέχει ελάχιστες θερμίδες, αποτελείται κυρίως από νερό και η σύνθεσή του βοηθά στο να κάψει ο οργανισμός περισσότερες θερμίδες. Ωστόσο φρόντιζε να το συμπληρώνεις και με άλλες τροφές καθώς από μόνο του φυσικά και δεν φτάνει για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

#3 Δημητριακά ολικής αλέσεως: πολύ πιο υγιεινά από τα επεξεργασμένα βάσει ερευνών, παίρνουν περισσότερο χρόνο να μεταβολιστούν και έτσι κρατούν την πείνα μακριά για περισσότερο.

#4 Πράσινο τσάι: σίγουρα το ξέρεις ήδη πόσο ευεργετικό είναι, καθώς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, επιταχύνει τον μεταβολισμό και βοηθά σημαντικά στο αδυνάτισμα. Φρόντισε να το καταναλώνεις σκέτο, χωρίς ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά.

#5 Ωμέγα-3 λιπαρά: είναι αποδεδειγμένο πως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ενεργούν ως ρυθμιστής του μεταβολισμού και επηρεάζουν την ορμόνη λεπτίνη η οποία ελέγχει το πόσο γρήγορα καίγεται το λίπος. Τα λιπαρά αυτά δεν παράγονται από το σώμα μας άρα πρέπει να τα λαμβάνουμε μέσα από ψάρια (τόνος, σολομός, σκουμπρί, σαρδέλλες) ή με συμπληρώματα διατροφής.

#6 Καφές: κανείς δεν μπορεί χωρίς τον καφέ του, ειδικά το πρωί, οπότε συνεχίστε ό,τι κάνετε, αν και εφόσον αγαπάτε τον καφέ. Η καφεΐνη κάνει την καρδιά να «τρέχει», το αίμα παίρνει περισσότερο οξυγόνο και έτσι καίγονται περισσότερες θερμίδες.

#7 Αβοκάντο: το θαυματουργό αυτό φρούτο έχει πολλαπλή δράση. Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που επιταχύνουν το μεταβολισμό και προστατεύουν το κομμάτι αυτό των κυττάρων που παράγει ενέργεια. Επίσης, χαμηλώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, επουλώνει τις πληγές, μειώνει το ρίσκο καρδιοπάθειας και κάνει καλό σε μάτια και μαλλιά. Μπορεί το ίδιο το αβοκάντο να έχει πολλές θερμίδες (ένα μέτριο αβοκάντο έχει 320 kcal!), όμως πρόκειται για "καλές" θερμίδες που τελικά βοηθούν τον οργανισμό να κάψει λίπος. Aρκεί να καταναλώνεται με μέτρο.

#8 Καυτερά: οτιδήποτε έχει καυτερή, πικάντικη γεύση βοηθά στο να κάψεις γρηγορότερα θερμίδες. Μπορεί να είναι πιπέρι καγιέν ή κάποια καυτερή σάλτσα, απλά φρόντισε να κοιτάξεις όλα τα συστατικά του πριν το αγοράσεις -να μην περιέχει ζάχαρη, λιπαρά και άλλα συστατικά που μας επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες.

#9 Σπόροι Chia: πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, μειώνουν το αίσθημα της πείνας και ενεργοποιούν την γλυκαγόνη, την ορμόνη που βοηθά τον οργανισμό στο να κάψει λίπος.

#10 Ξηροί καρποί Βραζιλίας: Tα γνωστά ως brazilian nuts είναι πεντανόστιμοι και λαχταριστοί ξηροί καρποί, που -όταν καταναλώνονται με μέτρο και κατά προτίμηση ανάλατοι- κάνουν τον μεταβολισμό να τρέχει, καταπολεμούν την κυτταρίτιδα και προστατεύουν το ανοσοποιητικό. Επισημαίνουμε πως τα 100 γρ έχουν 650 θερμίδες, οπότε καλό είναι να τους εντάξουμε στη διατροφή μας σε πολύ συγκεκριμένες ποσότητες.

ΠΗΓΗ: faysbook
Πώς να αποκτήσεις πολλούς followers στα social mediaΔεν είναι μόνο η ικανοποίηση του να βλέπεις έναν μεγάλο αριθμό να "συνοδεύει" το username σου στο Instagram, το Twitter ή το Facebook. Ο αριθμός των ακολούθων σας μπορεί να αποτελέσει ένα καλό εφόδιο στο βιογραφικό σας – ποια εταιρία δεν θέλει έναν «social media guru» στο ενεργητικό της ή έναν άνθρωπο που με ένα του ποστ φτάνει στα χέρια χιλιάδων ανθρώπων; Μπορεί επίσης να κάνει την επιχείρηση ή την επιχειρηματική σας ιδέα πιο αποτελεσματική, επιτρέποντάς σας στην ουσία να κάνετε δωρεάν διαφήμιση σε μαζικό κοινό ή να μπείτε στο «παιχνίδι» του πολυπόθητου virality.

Ωραία όλα αυτά. Πώς όμως θα καταφέρετε να κάνετε τους λογαριασμούς σας στα δημοφιλέστερα social media να εκτιναχθούν από τη μετριότητα στη μαζική απήχηση και την προσέλκυση ολοένα και περισσότερων followers; Ιδού οι «χρυσοί» κανόνες:

*Κάντε ενδιαφέροντα ποστ
Μην περιμένετε να αυξηθούν οι followers, χωρίς να ποστάρετε τίποτα ή επειδή δημοσιεύσατε ένα παλιό τραγούδι των Πυξ Λαξ.

*Χρησιμοποιήστε hashtags
Κι όμως, οι μετρήσεις λένε ότι το σύστημα «δουλεύει» και μπορεί να φέρει περισσότερα μάτια προς το περιεχόμενό σας.

*Διασυνδέστε το blog ή την ιστοσελίδα σας με τα social media σας
Τοποθετήστε ένα ή περισσότερα καλοσχεδιασμένα widgets που να οδηγούν στους λογαριασμούς σας στα social media που σας ενδιαφέρουν

*Ασχοληθείτε με τους άλλους χρήστες
Κάντε κι εσείς like για να σας κάνουν. Ακολουθήστε άλλους λογαριασμούς, για να σας ακολουθήσουν. Ο social δρόμος είναι… διπλής κυκλοφορίας.

*Σκεφθείτε… share
Προτού δημοσιεύσετε κάτι, σκεφθείτε τρόπους να κάνετε πιο δελεαστικό το κουμπάκι του share για τους χρήστες. Κάντε, με άλλα λόγια, το περιεχόμενό σας… πιο shareable. Και πάλι, μιας και είμαστε στον ίδιο, διπλής κυκλοφορίας δρόμο, κάντε κι εσύ reshare το περιεχόμενο άλλων που βρίσκετε ενδιαφέρον.

*Αλληλεπιδράστε με «μεγάλα ονόματα» των social media
Οι λεγόμενοι «influencers» μπορούν εύκολα με ένα τους share να κάνουν κάποιον γνωστό εν μία νυκτί. Προσοχή: Δεν θέλετε να το παρακάνετε και να γίνετε εκείνοι οι «κόλακες» που κάνουν κοινότυπα εκθειαστικά σχόλια κάτω από κάθε ποστ τους για να τους προσέξουν. Μπορείτε αντ’ αυτού, να κάνετε share τα ποστ τους, ταγκάροντάς τους.

*Μείνετε ενεργοί
Όσο το αφήνει κανείς… τον αφήνει κι αυτό: Το παιχνίδι των social media χρειάζεται υπομονή και επιμονή, χωρίς μεγάλα διαλείμματα. Αν δεν προλαβαίνετε να ασχοληθείτε για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο, προγραμματίστε τα μελλοντικά σας ποστ.

*Κάντε δημοσιεύσεις που δεν σχετίζονται με εσάς
Οι ειδικοί των νέων Μέσων χωρίζουν τους χρήστες σε informers και meformers – οι τελευταίοι είναι αυτοί που κάνουν αναρτήσεις που αφορούν μόνο τον εαυτό τους – προσωπικές φωτογραφίες, πώς πέρασαν στις διακοπές, τι κάνουν τώρα κλπ. Προτιμήστε να είστε «κάπου ανάμεσα», δηλαδή να μην κάνετε αποκλειστικά ποστ για τον εαυτό σας.

*Μάθετε τις κατηγορίες των tweets
Όσοι ενδιαφέρεστε περισσότερο για το Twitter, μάθετε ότι οι ειδικοί έχουν χωρίσει τα tweets στις εξής κατηγορίες: Διάδοση πληροφορίας, Αυτοπροώθηση, Γνώμη/Παράπονο, Τυχαίες σκέψεις, Εγώ τώρα, Ερώτηση στους followers, Απλή δήλωση παρουσίας, Ανεκδοτολογικά tweets. Οι informers τείνουν να τουιτάρουν περισσότερο με περιεχόμενη πληροφοριακό, ενώ οι meformers περιεχόμενο της κατηγορίας «Εγώ τώρα».

*Ανεβείτε στην ιεραρχία των social media
Ένας γκουρού των κοινωνικών δικτύων, ο Roy Povarchik, δημιούργησε μια πυραμίδα με τους τύπους χρηστών, από τους πιο αδύναμους προς τους πιο ισχυρούς: Παθητικοί αναγνώστες, άσημοι που γράφουν για τη ζωή τους, διαχειριστές περιεχομένου, τακτικοί δημιουργοί περιεχομένου, επαγγελματίες bloggers με συχνές αποκλειστικότητες και, τέλος, οι άνθρωποι που αποτελούν οι ίδιοι είδηση.

*Αποφύγετε τις εκρήξεις
Μην το παρακάνετε με πολλά ποστ σε μικρό χρονικό διάστημα που φλερτάρουν με το spamming, καθώς και προσβλητικά ή απλώς βαρετά ποστ: Με αυτό τον τρόπο, αποφεύγετε να χάσετε τους followers που έχετε ήδη αποκτήσει. Άλλες κατηγορίες ποστ που μπορούν να οδηγήσουν σε unfollows είναι τα ολοφάνερα αυτοματοποιημένα ποστ, οι πολιτικές τοποθετήσεις, τα συνεχή παράπονα, η συχνή χρήση αργκό και οι αδιάφορες στιγμές της προσωπικής σας καθημερινότητας

*Προσφέρετε κάτι στους νέους followers
Σύμφωνα με έρευνες, 52% των followers σελίδων εταιριών ή προϊόντων, περιμένουν ειδικές προσφορές ή εκπτώσεις από αυτές. Αν έχετε επαγγελματική σελίδα ή λογαριασμό για την επιχείρησή σας, κάντε μια ειδική προσφορά για τους followers σας.

*Απαντήστε στους followers
Χτίστε σχέσεις οικειότητας απαντώντας στα σχόλια των χρηστών ή στα μηνύματά τους στο inbox, για να δώσετε την εντύπωση ενός ενεργού, φιλικού λογαριασμού.

*Προσέξτε τις ώρες
Μπορεί να έχετε βρει την τέλεια φωτογραφία, αλλά αν την δημοσιεύσετε στις 4 τα ξημερώματα να πάει «χαμένη». Μελετήστε πότε είναι περισσότερο ενεργοί οι ακόλουθοί σας και ποστάρετε περιεχόμενο πάντα στις «ώρες αιχμής».

*Διατηρήστε θετικό προφίλ
Όσοι τείνουν να ποστάρουν αισιόδοξα ή χαρούμενα πράγματα και αναρτήσεις με χιούμορ, έχουν και περισσότερους ακολούθους, λένε οι αριθμοί.

Με πληροφορίες από Fastcompany.com

Δευτέρα 22 Αυγούστου 2016

Πώς μας αδυνατίζει το νερό
Το νερό είναι πιθανότατα ένα από τα σημαντικότερα «όπλα» για όσους θέλουν να διατηρήσουν φυσιολογικό σωματικό βάρος, σύμφωνα με νέα έρευνα στην οποία συμμετείχαν 10.000 ενήλικες.

Οι ερευνητές, μελετώντας τα ευρήματα, συμπέραναν πως όσο πιο αφυδατωμένος είναι ένας οργανισμός, τόσο μεγαλύτερο Δείκτη Μάζας Σώματος έχει. Επιπλέον, έχει 50% υψηλότερες πιθανότητες να ανήκει στην κατηγορία των υπέρβαρων ανθρώπων, σε σχέση με όσους καταναλώνουν ικανοποιητική ποσότητα νερού.

Σύμφωνα με τους μελετητές, η έρευνα αποτελεί ένδειξη ότι το πόσο ενυδατωμένοι είμαστε επηρεάζει το βάρος μας, αλλά δεν αποτελεί απόδειξη. «Αυτό που δείχνει, όμως, είναι ότι όσοι ακολουθούν διατροφή με άφθονη κατανάλωση νερού, ακόμη και μέσω φρούτων, λαχανικών ή ροφημάτων, τείνουν να ανήκουν στους ανθρώπους με υγιές βάρος.

Η έρευνα εντόπισε επίσης πως ένας στους τρεις συμμετέχοντες ήταν ανεπαρκώς ενυδατωμένος. Η επικεφαλής της μελέτης, δρ Tammy Chang, επισημαίνει πως είναι πιθανό οι παχύσαρκοι άνθρωποι να ακολουθούν συνήθειες οι οποίες τους αποτρέπουν από την κατανάλωση νερού. Μπορεί για παράδειγμα, όταν διψούν… να τρώνε αντί να πίνουν νερό. Από την άλλη, όσοι πίνουν αρκετό νερό, νιώθουν συνήθως πιο γεμάτοι και χορτασμένοι, με αποτέλεσμα να τρώνε λιγότερο.

Οι ερευνητές προτείνουν έναν απλό τρόπο για να καταλαβαίνετε ότι δεν πίνετε αρκετό νερό μέσα στη μέρα: Αν τα ούρα σας είναι κίτρινα, χρειάζεστε ενυδάτωση. Αν είναι ανοιχτόχρωμα ή διάφανα, είστε… σε καλό δρόμο.

Πηγή
Η Υπηρεσία Ασύλου του υπουργείου Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης ανακοίνωσε την πρόσληψη, με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου, 89 ατόμων για την κάλυψη παροδικών αναγκών της, για την υλοποίηση της δράσης Ενίσχυση της Διαδικασίας Ασύλου στο εθνικό πρόγραμμα του ταμείου Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης, με τίτλο Ενίσχυση της Διαδικασίας Ασύλου στον Ειδικό Στόχο 1 (Νο1) Υποδοχή/Άσυλο του Εθνικού Ταμείου Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης 2014-2020.

Τα προσόντα των υποψηφίων αναφέρονται αναλυτικά στην ανακοίνωση. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να συμπληρώσουν την αίτηση με κωδικό ΕΝΤΥΠΟ ΑΣΕΠ ΣΟΧ.3 και να την υποβάλουν, είτε αυτοπροσώπως, είτε με άλλο εξουσιοδοτημένο από αυτούς πρόσωπο, εφόσον η εξουσιοδότηση φέρει την υπογραφή τους θεωρημένη από δημόσια αρχή, είτε ταχυδρομικά με συστημένη επιστολή, στα γραφεία της υπηρεσίας στην ακόλουθη διεύθυνση: Υπηρεσία Ασύλου Υπουργείου Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης, Π. Κανελλοπούλου 2, T.K. 10177- Αθήνα και ώρες 09:00 με 13:00 απευθύνοντάς την στο Τμήμα Ανθρώπινου Δυναμικού υπόψιν κας Μαρίας Σουλιώτη, με την ένδειξη για την ΣΟΧ5/2016, (τηλ. επικοινωνίας: 210-6988582, 210-6988583).

Η προθεσμία υποβολής των αιτήσεων είναι έως 29/8/2016. Στην περίπτωση αποστολής των αιτήσεων ταχυδρομικώς το εμπρόθεσμο των αιτήσεων κρίνεται με βάση την ημερομηνία που φέρει ο φάκελος αποστολής, ο οποίος μετά την αποσφράγισή του επισυνάπτεται στην αίτηση των υποψηφίων. Κάθε υποψήφιος δικαιούται να υποβάλει μία μόνο αίτηση και για θέσεις μίας μόνο κατηγορίας προσωπικού (ΠΕ ή ΤΕ). Η σώρευση θέσεων διαφορετικών κατηγοριών προσωπικού σε μία ή περισσότερες αιτήσεις συνεπάγεται αυτοδικαίως σε κάθε περίπτωση ακύρωση όλων των αιτήσεων και αποκλεισμό του υποψηφίου από την περαιτέρω διαδικασία.

http://www.thestival.gr


Ποια είναι τα μυστικά του styling που οι Γαλλίδες γνωρίζουν καλά.

Διαβάστε περισσότερα στο boro.gr
Πώς θα προλάβω τον πόνο στον αυχένα;
Ο καθένας σε κάποια στιγμή της ζωής του έχει υποφέρει, σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό, από πόνο στον αυχένα. Ο πόνος αυτός προέρχεται κατά κύριο λόγο από τους μύες, τους τένοντες και τους συνδέσμους που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του λαιμού γύρω από την αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης.

Χρόνιος ή παροδικός, ο πόνος στον αυχένα είναι σίγουρα… εκνευριστικός. Δείτε παρακάτω απλές συμβουλές για να τον αποφύγετε ή να τον μειώσετε.

Αγοράστε το κατάλληλο μαξιλάρι

Οι επιλογές στήριξης του αυχένα σας και άνεσης είναι δεκάδες και πιθανώς να χρειαστεί να δοκιμάσετε πριν επιλέξετε το κατάλληλο για εσάς. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να έχετε ένα μαξιλάρι το οποίο κρατά τη σπονδυλική σας στήλη σε ουδέτερη θέση, δηλαδή «ακολουθεί» τις καμπύλες της αυχενικής σας μοίρας. Δείτε εδώ πώς θα επιλέξετε το κατάλληλο μαξιλάρι ανάλογα με το πώς κοιμάστε.

Κοιμηθείτε ανάσκελα

Σε γενικές γραμμές, η… ξάπλα ανάσκελα είναι η καλύτερη θέση για την σπονδυλική σας στήλη. Άτομα με προβλήματα στον αυχένα συνήθως ξαπλώνουν ανάσκελα με κάποια υποστήριξη κάτω από τα χέρια τους έτσι ώστε να αποσυμφορηθεί η συγκεκριμένη περιοχή. Άτομα με αρθρίτιδα ή στέντωση βολεύονται καλύτερα σε επικλινή ανάκλιση. Αν τώρα προτιμάτε να κοιμάστε στο πλάι, φροντίστε το μαξιλάρι σας να μην είναι πολύ ψηλό. Το ύψος του θα πρέπει να αποτρέπει το κεφάλι σας από το να γυρνά ή να «σπάει» από οποιαδήποτε πλευρά.

Προσαρμόστε την οθόνη του υπολογιστή

Καθίστε άνετα μπροστά από τον υπολογιστή και κλείστε τα μάτια σας. Όταν τα ανοίξετε, το βλέμμα σας θα πρέπει να «πέφτει» ακριβώς στη μέση της οθόνης. Αν δείτε ότι κοιτάτε προς τα κάτω, τότε ανεβάστε την οθόνη έτσι ώστε το βλέμμα σας να πέφτει στο κέντρο της.

Προσοχή στο texting

Η χρήση των κινητών βλάπτει αρκετά και τον αυχένα, από τη στιγμή που έχετε συνέχεια σκυμμένο το κεφάλι. Με τον καιρό, η επιβάρυνση αυτή μεταφέρεται στις αρθρώσεις και τους δίσκους της σπονδυλικής στήλης και προκαλεί μόνιμες αλλαγές στον αυχένα. Κάθε φορά που γράφετε/κοιτάτε το κινητό σας προσπαθήστε να το έχετε στο ύψος του βλέμματός σας, να μην το παρακάνετε με την ώρα και να ξεκουράζετε τα χέρια σας ακουμπώντας τους αγκώνες σε ένα μαξιλάρι.

Βάλτε hands free

Αν περνάτε ατελείωτες ώρες μιλώντας στο τηλέφωνο, καλό θα ήταν να μην γέρνετε προς τη μία πλευρά το κεφάλι σας. Καλή λύση θα ήταν να πάρετε και ένα hands free έτσι ώστε να μην χρειαστεί να «σπάτε» τον λαιμό σας για πολύ ώρα.

Δυναμώστε τον αυχένα σας

Δυναμώστε τους μύες της περιοχής με συγκεκριμένες ασκήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πιο απλή είναι το chin tuck, μια κίνηση η οποία δυναμώνει τους μύες που ευθυγραμμίζου τον αυχένα με τους ώμους. Επίσης διατείνει τους μύες της περιοχής ανακουφίζοντας από την ένταση. Δείτε περισσότερες τέτοιες ασκήσεις εδώ. 


Κουβαλήστε τα βάρη ισόποσα

Συχνό λάθος που κάνει αρκετός κόσμος: όταν κρατά μια βαριά τσάντα ή τα ψώνια ή μια βαλίτσα το κάνει μονομερώς. Αυτή η άνιση κατανομή του βάρους προκαλεί ανισορροπία στους ώμους και τεντώνει υπερβολικά τους μύες του αυχένα. Αρχικά, δοκιμάστε να ελαφρύνετε το βάρος παίρνοντας μόνο τα απαραίτητα στην τσάντα σας ή τον χαρτοφύλακα και προσπαθήστε να έχετε τους ώμους ίσιους όσο την κουβαλάτε. Εναλλακτικά, αγοράστε μια τσάντα πλάτης η οποία κατανέμει το βάρος ισόποσα και στους δύο ώμους.

Ανακουφίστε τον πόνο των trigger points

Τι είναι τα trigger points; Πρόκειται για σημεία στους μύες μας τα οποία είναι σκληρά όταν τα αγγίζουμε και μας προκαλούν πόνο. Στην αφή, τα trigger points θυμίζουν μικρούς σβώλους. Δημιουργούνται κυρίως από λάθος στάση του σώματος, από κινήσεις με πολλές επαναλήψεις, και από τραυματισμούς και ενίοτε μπορούν να προκαλέσουν πόνο και σε διαφορετικά σημεία του σώματος – επί παραδείγματι ένα trigger point στον αυχένα μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο. Χρησιμοποιώντας ένα μπαλάκι του τένις, μπορείτε να κάνετε μασάζ στα σημεία αυτά και να μειώσετε - προλάβετε τον πόνο (και) στην περιοχή του αυχένα.

Κυριακή 21 Αυγούστου 2016

Πώς η απώλεια βάρους νικά τον καρκίνοΑμερικανική μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου, διαπίστωσε πως οι υπέρβαρες γυναίκες που καταφέρνουν να χάσουν βάρος μειώνουν και τα επίπεδα πρωτεϊνών οι οποίες βοηθούν τους καρκινικούς όγκους να αναπτυχθούν.

Συγκεκριμένα, για τις ανάγκες της έρευνας, οι ερευνητές του Κέντρου Fred Hutchinson, με επικεφαλής τους Δρ Άννι ΜακΤιέρναν και Κάθριν Ντάγκαν, μέτρησαν τρεις πρωτεΐνες που είναι γνωστό πως ενισχύουν την αγγειογένεση, δηλαδή τον σχηματισμό των αιμοφόρων αγγείων τα οποία τρέφουν τους όγκους δίνοντάς τους την δυνατότητα να αναπτυχθούν.

Στόχος ήταν να δουν πώς οι πρωτεΐνες αυτές αλλάζουν όταν οι υπέρβαρες γυναίκες που κάνουν καθιστική ζωή χάνουν βάρος με διατροφή ή δίαιτα και γυμναστική, σε διάστημα 12 μηνών.

Το δείγμα αποτελούνταν από 439 υγιείς γυναίκες, που δεν είχαν καρκίνο. Καθεμιά εντάχθηκε σε ένα από τα τέσσερα στάδια τη μελέτης: διατροφή με περιορισμό θερμίδων και λιπαρών, αερόβια άσκηση πέντε φορές την εβδομάδα, συνδυασμό δίαιτας και γυμναστικής και ομάδα ελέγχου όπου δεν έγινε καμιά παρέμβαση.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έκαναν δίαιτα, και αυτές που την συνδύαζαν με γυμναστική, έχασαν το περισσότερο βάρος και είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα των πρωτεϊνών που σχετίζονται με την αγγειογένεση, συγκριτικά με όσες έκαναν μόνο γυμναστική ή με την τέταρτη ομάδα, που δεν άλλαξε τίποτα στον τρόπο ζωής της.

Αν και είναι ήδη γνωστό ότι τα περιττά κιλά και η καθιστική ζωή σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης συγκεκριμένων μορφών καρκίνου, η νέα αυτή μελέτη έρχεται να αναδείξει μια πολύ σπουδαία παράμετρο: Τη δυνατότητα να βελτιώσουμε το αγγειογενετικό μας προφίλ, δηλαδή να μειώσουμε τα επίπεδα των πρωτεϊνών που προάγουν τον καρκίνο, υιοθετώντας απλά έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Η ευζωία αρχίζει στα 50, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, ευρήματα της οποίας υποστηρίζουν ότι αυτή είναι η ηλικία, που σηματοδοτεί την έναρξη των πραγματικά ευτυχισμένων ετών που θα ακολουθήσουν.

Τα αποτελέσματα προέκυψαν από τηλεφωνικό γκάλοπ σε περισσοτέρους από 340.000 αμερικανούς.

Θετικές απαντήσεις για την ευτυχία των ατόμων μετά την ηλικία των 50 δίνονταν ακόμα και όταν οι ερευνητές λάμβαναν υπόψη παράγοντες που θα μπορούσαν να έχουν αρνητική επίδραση, όπως η οικογενειακή κατάσταση, η απασχόληση ή η συνταξιοδότηση.

Ο Arthur Stone από το Πανεπιστημίου Stony Brook στη Νέα Υόρκη, εξηγεί ότι η ικανοποίηση μπορεί να βασιστεί σε κοινωνικούς ή βιολογικούς παράγοντες

Τα ευρήματα συμφωνούν με προηγούμενες μελέτες οι οποίες κατάδειξαν ότι η ευεξία ποικίλει ανάλογα με την ηλικία, ενώ κάποιες άλλες κατάδειξαν ότι σχετίζεται με το άρρεν φύλο ή ακόμη και με τις πολιτικές πεποιθήσεις.

Η νέα έρευνα, όμως, περιέλαβε μετρήσεις συνολικής ευτυχίας και καθημερινών εμπειριών.

Σύμφωνα με όσα δηλώθηκαν, η ευτυχία, η χαρά, το στρες, η ανησυχία, ο θυμός και η λύπη μεταβάλλονται με την πρόοδο της ηλικίας και παράλληλα έχουν πολύ διαφορετική εικόνα.

Ωστόσο, η ανησυχία ήταν αρκετά σταθερή μέχρι την ηλικία των 50, όπου άρχισε να υποχωρεί.

Τα επίπεδα λύπης αυξήθηκαν ελαφρά στην αρχή της δεκαετίας των 40 και μειώθηκαν στα μέσα της δεκαετίας των 50, αλλά γενικά η λύπη δεν άλλαζε πολύ σε συνάρτηση με την ηλικία.

Η συνολική ικανοποίηση μειώθηκε μέχρι την ηλικία των 50 και αυξήθηκε στη συνέχεια.

Άντρες και γυναίκες έδειξαν παρόμοιες συνήθειες όσον αφορά την αλλαγή της ικανοποίησης ανάλογα με την ηλικία, αν και οι γυναίκες έτειναν να έχουν υψηλότερα επίπεδα στρες, ανησυχίας και λύπης.

Εντούτοις οι γυναίκες είχαν περίπου τα ίδια επίπεδα ευτυχίας, καθώς οι άντρες είχαν την τάση να αισθάνονται καλύτερα συνολικά με τη ζωή τους, ειδικά κατά τα πρώτα 50 χρόνια.

Υπάρχουν αρκετές θεωρίες που μπορούν ενδεχομένως να εξηγήσουν την αιτία που οι άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα με το πέρασμα των χρόνων, που δεν σχετίζονται με παράγοντες του τρόπου ζωής.

Για παράδειγμα, θα μπορούσε να οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας καταφέρνουν να ελέγχουν αποτελεσματικά τα συναισθήματά τους ή στη νοσταλγία, την ιδέα ότι οι μεγαλύτεροι άνθρωποι έχουν λιγότερο αρνητικές αναμνήσεις και επομένως είναι πιο ευτυχισμένοι.

Επιπλέον, οι άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας μπορεί ενδεχομένως να εστιάζουν λιγότερο σε αυτό που έχουν πετύχει ή όχι και περισσότερο στο πώς θα επωφεληθούν περισσότερο από το υπόλοιπο της ζωής τους, δήλωσε ο Stone.

Ημελέτηδημοσιεύεταιστηνεπιστημονικήεπιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences.

Πηγή: tanea.gr
10 μεγάλες αλήθειες για τις παραλίες της ΑττικήςΤις αγαπάμε, δε λέμε. Τις αγαπάμε όπως αγαπάς εκείνους τους φίλους που είναι ώρες-ώρες λίγο εκνευριστικοί, αλλά έχεις περάσει μια ολόκληρη ζωή μαζί τους κι έχεις πάψει να τους κρίνεις για τα ελαττώματά τους. Αυτό, όμως, δε σημαίνει και ότι δεν τα βλέπεις. Ιδού ένα μικρό απόσταγμα σοφίας που μας κληροδότησε μια ζωή στις παραλίες της αττικής ακτογραμμής.

Αν αποφασίσεις να πάρεις το τραμ για να κάνεις οικονομία, η παραλία στην οποία θα καταλήξεις θα έχει πιθανότατα είσοδο.

Αν η περιγραφή της παραλίας σε sites, περιοδικά και social media ξεκινάει με τη λέξη «μυστική», όταν φτάσεις εκεί θα γίνεται χαμός.

Αν ξεκινάει με τις λέξεις «πάλαι ποτέ μυστική», δεν θα υπάρχει χώρος ούτε να σταθείς –πολλώ δε μάλλον να απλώσεις και πετσέτα.

Όσο πιο παράξενο το όνομα, τόσο ωραιότερη η απόχρωση στα νερά.

Όπου και αν πας πριν τις 14.00, θα πέσεις πάνω σε οικογένειες με ταπεράκια και κουβαδάκια. Οι απογευματινές βουτιές είναι σαφώς καλύτερες –άσε που κερδίζεις και πολύτιμες ώρες ύπνου.

Όταν περάσεις το Θυμάρι, δε βρίσκεσαι πια στον Σαρωνικό. Μη χρησιμοποιείς το όνομά του επί ματαίω –όσο και αν δε σου γεμίζουν το μάτι τα νερά, εδώ είναι Αιγαίο.

Το πόσο καλό θα είναι το φαγητό μετά, είναι αντιστρόφως ανάλογο του πόσο καλή ήταν η παραλία. Τα καλύτερα ταβερνάκια βρίσκονται, για κάποιον μυστήριο λόγο, δίπλα στις πιο αδιάφορες παραλίες.

Η επιστροφή Κυριακή βράδυ στην Παραλιακή έχει μια εγγενή μελαγχολία. Στη Μεσογείων, παραδόξως, λιγότερη.

Αν προσπαθήσεις να διαλέξεις παραλία με βάση τον αέρα που (δεν) την «πιάνει», μέχρι να φτάσεις εκεί ο αέρας θα έχει αλλάξει.

Όσον αφορά την καθαρότητα/ καταλληλότητα της κάθε παραλίας, κάποιοι εμπιστεύονται τις Γαλάζιες Σημαίες και κάποιοι τις μετρήσεις του ΠΑΚΟΕ. Καλή τύχη αν βρεθείς σε παρέα διχασμένη ανάμεσα στα δύο στρατόπεδα.


Σάββατο 20 Αυγούστου 2016

Καφενεία στην Αθήνα που… ξενυχτάνεΚαφενεία, μεζεδοκαφενεία, μεζεδοπωλείοκαφενέδες, καφενέδες, καφενεδάκια. Όπως θέλετε πείτε τα (και πιείτε τα) μιας και οι παρακάτω διευθύνσεις έχουν λίγο απ’ όλα. Και συμφέρουν.

Γιατί και καφεδάκι ωραίο σερβίρουν και οικονομικό, και μεζέ όσο περνά ή ώρα συνοδεία ούζου ή μπίρας, αλλά και ποτάκι αν σας πάρει το βράδυ και βαριέστε να πάτε σε κάποιο μπαρ.

Με λίγα λόγια, προσφέρουν μια μονοήμερη… εκδρομή στις γειτονιές της πόλης.

Αστάρι
Μαραθώνος 28, Μεταξουργείο

H… μπογιά του πιάνει εδώ και χρόνια το Μεταξουργείο εξ ου και είναι πάντα γεμάτο από κόσμο. Το καφενείο – στέκι της περιοχής αποπνέει ρετρό αέρα, διαθέτει άκρως φιλικό κλίμα που οφείλεται κυρίως στους συμπαθέστατους ιδιοκτήτες και σερβίρει σπιτικές σπεσιαλιτέ και μεζέδες ανάλογα το γευστικό κέφι των ιδιοκτητών. Ο χρόνος περνάει αργά εδώ, από το μεσημεράκι μέχρι το βράδυ, ενώ στο τραπέζι περνούν ρακές (από 2,30€), μπίρες (από 2,30€) και ουζάκι (από 5,60€) για να… παντρευτούν τους μεζέδες/πιάτα ημέρας. Σκεφτείτε τυροκαυτερή σπιτική, μπιφτεκάκια, μελιτζάνα στον φούρνο με φέτα και πατατοσαλάτα με αυγό ή τόνο. Οι καφέδες ξεκινούν από 1€. 

Τα Κανάρια 
Κεραμεικού 88, Μεταξουργείο

Μάνα θα πάω στα… Κανάρια πείτε της και πιάστε θέση στο εναλλακτικό αυτό αστικό καφενείο του Κεραμεικού, που απλώνει τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και δημιουργεί την πιο χαλαρή γωνιά της περιοχής, με καλλιτεχνίζοντες παρέες, ενδιαφέρουσες συζητήσεις, πολυσυλλεκτικές μουσικές και ωραίες γεύσεις, από έναν μικρό κατάλογο. Φρέσκες σαλάτες, γεμιστό λουκάνικο, ψητή πατάτα, γλυκά του κουταλιού και γλυκά ημέρας είναι μερικές από τις επιλογές σας για να συνοδεύσετε άφθονες ρακές και ούζα. Σημειώστε ότι όλο το καλοκαίρι, κάθε Τετάρτη και Κυριακή όλοι οι καφέδες στοιχίζουν 1€. Τις υπόλοιπες ημέρες, ξεκινούν από 1,50€.

Sabir
Πλαταιών 18, Μεταξουργείο

Αυτός ο συμπαθέστατος καφενές ανοίγει από το μεσημέρι για καφέ και μεζέ και συνεχίζει ακάθεκτος μέχρι αργά το βράδυ, σερβίροντας αλκοόλη στην πλακόστρωτη, νησιώτικη αυλίτσα του. Η παγωμένη ρακή που ψήνεται με την αυθεντική συνταγή από την Αμοργό (3€ το μικρό καραφάκι, 6€ το μεγάλο) αποτελεί το μεγάλο του ατού, ενώ τα νόστιμα μεζεδάκια που τη συνοδεύουν (δοκιμάστε οπωσδήποτε το απάκι στο πήλινο) είναι άλλο ένα. Η κάβα του περιλαμβάνει και αρκετές ψαγμένες βαρελίσιες μπύρες, ενώ το φαγοπότι εδώ δεν ξεπερνά τα 10€/ άτομο.

Γκαζοχώρι
Δεκελέων 2, Γκάζι

Είναι η πιο συμπαθής αυλή στο πολυσύχναστο Γκάζι, και μάλιστα στην καρδιά του, κυριολεκτικά δύο βήματα από την πλατεία. Αυτοσυστήνεται ως μεζεδοκαφενείο, κάτι που σημαίνει πως θα συνδυάσετε αλκοόλ με μεζέδες, ανοίγει από το πρωί για καφεδάκι, ενώ αποτελεί η επιλογή για όσους δεν θέλουν «ήσυχο» βράδυ: τα πλήθη συρρέουν, ειδικά τα σαββατοκύριακα, και η γλυκιά βαβούρα δένει ιδανικά με την… γλυκιά ζαλάδα από το ρακόμελο. Για αλκοόλ και λίγα μεζεδάκια υπολογίστε περί τα 10€ κατ’ άτομο. Για το αντίστροφο, υπολογίστε περί τα 15€.

Η Ωραία Ελλάς 
Μητροπόλεως 59, Μοναστηράκι

Στον πρώτο όροφο της στοάς που φιλοξενεί το Κέντρο Ελληνικής Παράδοσης (κλειστό αυτήν την περίοδο) με τις μεγάλες τζαμαρίες να εξασφαλίζουν υπέροχη θέα στον βράχο της Ακρόπολης, η Ωραία Ελλάς σερβίρει μοσχομυρωδάτο ελληνικό καφέ σε κούπες από το πρωί και ουζάκια «με το ποτήρι» και νοστιμότατους ουζο-μεζέδες με το που μεσημεριάσει. Εν συνεχεία, παραμένει ανοικτή «όσο μείνει ο κόσμος» (συνήθως μέχρι τη 1.00) για ποτάκι, το οποίο ξεκινά από 6€. Οι καφέδες νοσταλγίας εδώ ξεκινούν από 2,5€.

Καφενείο Κυδαθηναίων
Πλατεία Φιλομούσου Εταιρείας 2, Πλάκα

Απλώνει τραπεζάκια έξω, κάτω από την σκιερή φυλλωσιά του κισσού, και σερβίρει παραδοσιακό καφεδάκι σε μπρίκι αλλά και ουζάκια και τσίπουρα με τις ανάλογες ποικιλίες. Θα το βρείτε ανοιχτό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, για καφεδάκι, ουζοποικιλίες, ρακόμελα και ποτά. Σημειώστε ότι τακτικά διοργανώνονται διάφορες εκθέσεις, swing parties, αλλά και live, με τις μουσικές να κινούνται πάντα σε rock, jazz και soul μονοπάτια.

Καφενείο Ναυαρίνου
Ναυαρίνου 15, Εξάρχεια

Κλασικό εξαρχειώτικο καφενείο, gνωστό στους φίλους του απλώς ως «Γιλμάζ», το καφενεδάκι Ναυαρίνου διαθέτει τραπεζάκια στον παραδοσιακό εσωτερικό χώρο αλλά και στο πεζοδρόμιο απέναντι από την πλατεία, όπου θα παραγγείλετε οικονομικό καφεδάκι τις πρωινές ώρες και θα επιδοθείτε σε μπυροκατάνυξη ή ουζοκατάνυξη το βράδυ, σε τιμές από 2€ - συνήθως με τη συνοδεία της μουσικής του Τρίτου Προγράμματος.

Καφενείον
Αρκάδων 5, Πετράλωνα, τηλ.: 210 3476237

Γνωστό και ως «Καφενείο της Πλατείας Μερκούρη», αποτελεί σταθερή αξία εδώ και χρόνια στην γειτονιά των Πετραλώνων, βγάζοντας μικρά τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και μερικά στην Πλατεία. Το «Καφενείο» των Πετραλώνων μαζεύει κατά κύριο λόγο νεαρόκοσμο, ανοίγει σχετικά νωρίς για καφέ, και από το μεσημέρι κι έπειτα βγάζει νοστιμότατους μεζέδες από το τηγάνι, τις οποίες συνοδεύουμε με παγωμένη μπύρα ή ουζάκι. Η βαβούρα και ο ήχος από τα ποτήρια που «σκάνε» στα σιδερένια τραπεζάκια ηχεί – παραδόξως- σαν μελωδία εδώ, ορίζοντας το soundtrack σε μια από τις πιο γραφικές πλατείες της Αθήνας. Ο λογαριασμός στο τέλος κυμαίνεται στα 10-12€ το άτομο, με μπύρα.
Αξεσουάρ που θα απογειώσουν το στυλ σας στις διακοπέςΗ βαλίτσα των διακοπών δεν χρειάζεται πολλά. Αφενός γιατί όσο πιο βαριά είναι τόσο δυσκολότερα ανεβοκατεβαίνει πλοία και πετρόχτιστα σοκάκια, αφετέρου γιατί όσο καλύτερα περνάς τόσο λιγότερο σε νοιάζει τι φοράς. Ακολουθούμε, λοιπόν, και φέτος το παλιό καλό κόλπο που λέει ότι απλώνουμε στο κρεβάτι όσα ρούχα νομίζουμε πως θα χρειαστούμε, ξαναβάζουμε τα μισά από αυτά στη ντουλάπα, πακετάρουμε και προσθέτουμε πέντε αξεσουάρ-πασπαρτού, που εγγυώνται άψογο στυλ χωρίς περιττά κιλά στη βαλίτσα. Έτοιμες!

Σαγιονάρες Ipanema
Τιμή: 18€



Είναι σούπερ στιλάτες, συνδυάζονται τέλεια με τα πάντα και σας συνοδεύουν από το πρωί στην παραλία μέχρι τον απογευματινό καφέ και τις βόλτες στα σοκάκια του νησιού. Αγοράστε τις online από εδώ.

Παρεό Pestemal
Τιμή: 15,99€



Ένα αξεσουάρ, άπειρες χρήσεις: Το παρεό γίνεται φόρεμα, φούστα, φουλάρι, μαντήλι για τα μαλλιά, τσάντα παραλίας, σάλι τα βράδια που φυσούν τα μελτέμια, και ό,τι άλλο βάλει ο νους σας. Αγοράστε το online από εδώ.

Ψάθινο καπέλο Αχιλλέας Accessories
Τιμή: 8,33€



Για να τραγουδάτε κι εσείς «τον χειμώνα δεν τον θέλω/ θέλω ψάθινο καπέλο» και να προστατεύεστε από τις επικίνδυνες ακτίνες του ήλιου με στυλ. Αγοράστε το online από εδώ.

Μακρύ εμπριμέ καφτάνι
Τιμή: 32,90€



Σικάτο και αέρινο, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη από το πρωί ως το βράδυ ακόμα και στις πιο glamorous Κυκλάδες. Αγοράστε το online από εδώ.

Μεγάλο κολιέ με πέτρες
Τιμή: 11,40€



Φοριέται πάνω από τα πιο καλοκαιρινά φορέματα και tops –κατά προτίμηση μονόχρωμα– τα οποία αναλαμβάνει να απογειώσει. Αγοράστε το online από εδώ.
in2life.gr
Επεκτείνει από 1ης Σεπτεμβρίου ο Δήμος Αθηναίων το ωράριο εφαρμογής της δαγκάνας. Έτσι, οι δαγκάνες θα τοποθετούνται πλέον από τις 7 το πρωί έως τις 12 τα μεσάνυχτα, από 7 το απόγευμα, που ισχύει σήμερα.
Ο νυχτερινός παραβάτης δεν θα μπορεί να πληρώνει το πρόστιμο αυθημερόν, καθώς τα ταμεία κλείνουν στις 7 το απόγευμα, έτσι θα επιβαρύνεται και με το κόστος φύλαξης σε ιδιωτικό γκαράζ, το οποίο ανέρχεται στα εκατό ευρώ.
Να προχωρήσει και η Τροχαία στην εφαρμογή του συγκεκριμένου μέτρου καλεί την ΕΛ.ΑΣ. ο τμηματάρχης Επιχειρησιακού Σχεδιασμού της Δημοτικής Αστυνομίας Θάνος Τάτσης.

Σημειώνεται ότι, από την ημέρα εφαρμογής του μέτρου με τις δαγκάνες, τοποθετούνται καθημερινώς από 2 έως 4 σε οχήματα που επιδίδονται σε αντικοινωνική στάθμευση, όπως ράμπες ΑΜΕΑ, πλατείες και πεζόδρομοι, σε κεντρικές οδούς και πλατείες (Πλ. Συντάγματος, Πλ. Κλαυθμώνος, Πλ. Κοτζιά, Πλ. Περσεφόνης, Λ. Βασ. Αμαλίας).
Εν τω μεταξύ, χιλιάδες παραβάσεις και πρόστιμα βεβαίωσε η δημοτική αστυνομία το πρώτο εξάμηνο του έτους σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία. Από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούνιο του 2016 έχει βεβαιώσει περισσότερες από 259.000 παραβάσεις, έναντι 231.000 το 2012 και 321.000 παραβάσεων, το ίδιο διάστημα, του 2013.
Αξίζει να σημειωθεί ότι για παράνομη στάθμευση αυτοκινήτων και μοτοσυκλετών κόπηκαν περισσότερες από 57.000 κλήσεις, εκ των οποίων το 55% αφορούσε αντικοινωνική στάθμευση σε πλατείες, πεζόδρομους, πεζοδρόμια και ράμπες διευκόλυνσης στην πρόσβαση ατόμων με κινητικά προβλήματα.
Πιο συγκεκριμένα, οι παραβάσεις που βεβαιώθηκαν τον περασμένο Ιανουάριο ήταν 9,984, τον Φεβρουάριο 9.930, τον Μάρτιο 12.077, τον Απρίλιο 8.620, τον Μάιο 8.559 και τον Ιούνιο 9.075. Το 26%των παραβάσεων αφορά σε στάθμευση σε σημεία όπου απαγορεύεται η στάση και η στάθμευση, το 22% στάθμευση σε πεζοδρόμιο, το 19% στάθμευση σε πεζόδρομο, το 14% σε ράμπες για άτομα με ειδικές ανάγκες (ΑΜΕΑ), το 3%στάθμευση σε πλατεία, το 3% σε γωνίες, το 2% σε διπλή σειρά και 12% άλλου τύπου παραβάσεις του Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας.
Στον τομέα της Ελεγχόμενης Στάθμευσης, τον Ιανουάριο βεβαιώθηκαν 25.951παραβάσεις, τον Φεβρουάριο 30.962, τον Μάρτιο 36.523, τον Απρίλιο 35.431, τον Μάιο 33.195 και τον Ιούνιο 32.761παραβάσεις. Το 55% των κλήσεων αφορούσε οχήματα που δεν είχαν καταβάλει το τέλος στάθμευσης, το 25%στάθμευση σε θέσεις μονίμων κατοίκων και το 3% σε υπέρβαση του χρονικού ορίου στάθμευσης. Αυτό έχει ανάλογο όφελος και για τα ταμεία του δήμου Αθηναίων, αφού κατά το πρώτο εξάμηνο έχουν πουληθεί κάρτες στάθμευσης, αξίας 1,3 εκατομμυρίου ευρώ.
Επίσης, οι πινακίδες κυκλοφορίας που αφαιρέθηκαν από τη Δημοτική Αστυνομία, παρουσιάζουν ανοδική πορεία: τον Ιανουάριο 842, τον Φεβρουάριο 1.152, τον Μάρτιο 1.248, τον Απρίλιο 1.298, τον Μάιο 1.324 και τον Ιούνιο 1.016. Το 62%των περιπτώσεων αφαίρεσης πινακίδων αφορούσε οχήματα που είχαν σταθμεύσει σε σημεία που απαγορεύεται η στάση και η στάθμευση και το 34% σε παράνομη στάθμευση σε πεζόδρομους.
Πρωταθλήτρια οδός στην αφαίρεση πινακίδων είναι η Ερμού (868) και ακολουθούν η Πατριάρχου Ιωακείμ (861),η Αγίου Μάρκου (556), η Αμερικής (551),η οδός Θεσσαλονίκης (452), η Σόλωνος (367) η Κανάρη 320 και η Μητροπόλεως (203).
Επιπροσθέτως, από την ημέρα εφαρμογής του μέτρου με τις δαγκάνες, τοποθετούνται καθημερινώς από 2 έως 4 τροχοσφιγκτήρες σε οχήματα που επιδίδονται σε αντικοινωνική στάθμευση (ράμπες ΑΜΕΑ, πλατείες και πεζόδρομοι). σε κεντρικές οδούς και πλατείες (Πλ. Συντάγματος, Πλ. Κλαυθμώνος, Πλ. Κοτζιά, Πλ. Περσεφόνης, Λ. Βασ. Αμαλίας).
Το α’ εξάμηνο του 2016 εντάθηκαν οι έλεγχοι της Δημοτικής Αστυνομίας σε Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (εστιατόρια, καφέ κ.α), Εμπορικά Καταστήματα και Περίπτερα, με έμφαση στην προστασία και το σεβασμό του δημόσιου χώρου. Από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούνιο, πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι και αυτοψίες σε περισσότερα από 2.100 καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, 750 έλεγχοι σε περίπτερα, 170 έλεγχοι σε Εμπορικά Καταστήματα και περισσότεροι από 850 έλεγχοι και αυτοψίες για παράνομες διαφημιστικές επιγραφές. Οι υπάλληλοι της Δημοτικής Αστυνομίας προέβησαν σε 210σφραγίσεις, επανασφραγίσεις και αποσφραγίσεις καταστημάτων.
Αξιοσημείωτες είναι επίσης οι επιδόσεις της Δημοτικής Αστυνομίας της Αθήνας και στην εξυπηρέτηση του κοινού. Τους πρώτους έξι μήνες του έτους διευθετήθηκαν περισσότερες από 55.000 υποθέσεις πολιτών. Δημοτικοί Αστυνομικοί συνέδραμαν περισσότερους από 2.400 πολίτες -ηλικιωμένους κατά κύριο λόγο- που αδυνατούν να μετακινηθούν από τα σπίτια τους, βεβαιώνοντας το γνήσιο της υπογραφής τους, ενώ επέδωσαν ή θυροκόλλησαν περίπου 20.000 έγγραφα.

http://ekeda.blogspot.gr


Διεθνής ερευνητική ομάδα υποστηρίζει ότι τα μυρμήγκια Attini ήταν τα πρώτα που ξεκίνησαν πριν από περίπου 65 εκατ. έτη να καλλιεργούν μύκητες μέσα σε σαπισμένα ξύλα.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η γεωργία έγινε δημοφιλής ανάμεσα στα μυρμήγκια και πολλές ομάδες άρχισαν να καλλιεργούν μύκητες για πολλά εκατομμύρια έτη. Μια ομάδα μυρμηγκιών πριν από 25 εκατ. έτη μάλιστα άρχισε να καλλιεργεί ένα συγκεκριμένο είδος μύκητα με πλούσια σε πρωτεΐνες παρακλάδια υψηλής θρεπτικής αξίας.

Πρόκειται για μια κρίσιμη στιγμή στην εξέλιξη των μυρμηγκιών. Αυτό γιατί ως εκείνη τη στιγμή τα μυρμήγκια-αγρότες υπολείπονταν σε φυσικό μέγεθος, φυσική κατάσταση και κατάσταση υγείας από τα άλλα μυρμήγκια.

Ο συγκεκριμένος μύκητας βοήθησε στο να ευημερήσουν και να αναπτυχθούν σε μέγεθος οι αποικίες μυρμηγκιών-αγροτών για περίπου 10 εκατ. έτη, όταν έκαναν την εμφάνισή τους τα μυρμήγκια-φυλλοκόπτες. Αυτά τα μυρμήγκια έφεραν επανάσταση στη γεωργία των μυρμηγκιών γιατί έκοβαν φύλλα και τα μετέφεραν στις αποικίες για να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα στις καλλιέργειες.

Ετσι σύμφωνα με τους ερευνητές οι καλλιέργειες των μυρμηγκιών έλαβαν διαστάσεις βιομηχανικής κλίμακας, δημιουργώντας έτσι και σύνθετες κοινωνικές δομές στις αποικίες τους.

Οι τρομεροί φυλλοκόπτες

Υπάρχουν δεκάδες είδη φυλλοκοπτών οι οποίοι μαζεύονται σε ορδές και κόβουν προσεκτικά τα φύλλα πάνω στα δέντρα. Στη συνέχεια τα μεταφέρουν σε μεγάλες αποστάσεις ως τη φωλιά τους.

Είναι πραγματικά εκπληκτική η ικανότητα μεταφοράς φορτίων. Κάθε φυλλοκόπτης μπορεί να μεταφέρει βάρος ισοδύναμο του να μεταφέρει ένας άνθρωπος ανάμεσα στα δόντια του ένα φορτίο σχεδόν 300 κιλών.

Μέσα σε υπόγειους θαλάμους οι οποίοι μπορούν να φτάσουν σε μέγεθος δωματίου, τα μυρμήγκια καθαρίζουν τα φύλλα, τα κόβουν σε μικρότερα κομματάκια και τα στοιβάζουν προσεκτικά. Είναι η τροφή πάνω στην οποία θα αναπτυχθεί ένας άσπρος μύκητας, βασική πηγή τροφής των φυλλοκοπτών.

Για να διευκολύνουν μάλιστα την ανάπτυξη της νόστιμης μούχλας, τα μυρμήγκια αφοδεύουν πάνω στα φύλλα ένα υγρό με πεπτικά ένζυμα που επιταχύνει τη διάσπασή τους. Χάρη στη γεωργία, η οποία τους προσφέρει μια σταθερή πηγή τροφής, οι φυλλοκόπτες έχουν εξελίξει το πιο περίπλοκο σύστημα καταμερισμού της εργασίας στον κόσμο των μυρμηγκιών.

Οι αποικίες τους, αποτελούμενες αποκλειστικά από θηλυκά άτομα, περιλαμβάνουν μικρόσωμες εργάτριες, μεγαλόσωμες εργάτριες και στρατιωτίνες με τεράστιο κεφάλι που υπερασπίζονται τη φωλιά από επιθέσεις.

To «Σινικό Τείχος»

Πολυμελής ομάδα ερευνητών ανακάλυψε στο υπέδαφος ενός μεγάλου λιβαδιού στη Βραζιλία μια γιγάντια αποικία φυλλοκοπτών. Πρόκειται για ένα εκπληκτικό οικοδόμημα που μοιάζει με λαβύρινθο ανθρώπινης κατασκευής. Την ερημωμένη σήμερα αποικία που διαθέτει φωλιές, δρόμους, λεωφόρους, ακόμη και κήπους οι ειδικοί τη χαρακτηρίζουν το «Σινικό Τείχος» των μυρμηγκιών.

Η εκπληκτική αποικία αποκαλύφθηκε το 2012 ύστερα από 10 ημέρες εκσκαφών και άφησε άφωνους τους ερευνητές. Βρισκόταν σε βάθος 9 μέτρων από το έδαφος και καλύπτει έκταση περίπου 47 τετραγωνικών μέτρων.

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα μυρμήγκια εκχωμάτωσαν 40 τόνους εδάφους για να δημιουργήσουν την αποικία τους. Στην αποικία ζούσαν εκατομμύρια μυρμήγκια, αλλά προς το παρόν οι ειδικοί δεν μπορούν να απαντήσουν πότε και γιατί την εγκατέλειψαν.

Πηγή: tovima.gr
Οι συνήθειες που φέρνουν την ευτυχίαΝαι ναι, ξέρουμε. Το ιδανικό σενάριο θα ήταν να κερδίσετε το Τζόκερ, να γνωρίσετε τον έρωτα της ζωής σας, και να φύγετε μαζί του για πάντα στην Καραϊβική. Υπάρχουν, όμως, και απλούστεροι τρόποι να είστε ευτυχισμένοι. Τρόποι που δεν έχουν να κάνουν με εξωγενείς παράγοντες (με την τύχη που δε λέει να σας χαμογελάσει, δηλαδή) αλλά με μερικές απλές συνήθειες που καλά θα κάνετε να υιοθετήσετε.

Κοιμηθείτε: Έχετε βαρεθεί να το διαβάζετε; Καιρός να το κάνετε και πράξη. Έρευνες επί ερευνών έχουν αποδείξει πως η χρόνια έλλειψη ύπνου (δηλαδή, το να κοιμάστε λιγότερες από οκτώ ώρες κάθε μέρα) ευθύνεται για ένα σωρό προβλήματα υγείας, σωματικής και ψυχικής, τα οποία σαμποτάρουν την εγγραφή σας στο κλαμπ των ευτυχισμένων ανθρώπων.

Γελάστε: Κάθε μέρα, χωρίς εξαιρέσεις. Αν δεν έχετε αστείους φίλους, ή δεν μπορείτε να βλέπετε τους αστείους φίλους σας κάθε μέρα, υπάρχουν πάντα αστεία βίντεο με πιγκουίνους στο YouTube.

Δείξτε ενδιαφέρον: Αν εξαιρέσουμε την πιθανότητα να διαβάζετε αυτές τις γραμμές μόνοι σας σε κάποιο ερημονήσι χωρίς άλλους κατοίκους, οι ανθρώπινες σχέσεις είναι ο νούμερο ένα παράγοντας ευτυχίας σας. Και ο καλύτερος τρόπος για να τις αποκτήσετε αν δεν τις έχετε και να τις συντηρήσετε, είναι να δείξετε γνήσιο ενδιαφέρον –όχι μόνο για να συνδράμετε άλλους ανθρώπους στα δύσκολα, ή να βεβαιωθείτε πως είναι καλά στην υγεία τους, αλλά για να ακούσετε ό,τι σας λένε. Οι άνθρωποι το εκτιμάνε αυτό περισσότερο απ’ ό,τι φαντάζεστε.

Δημιουργήστε: Όχι, δεν χρειάζεται να έχετε ταλέντο σε τίποτα. Δεν είναι ανάγκη να γράψετε το επόμενο best seller, ούτε να ζωγραφίσετε πίνακες αντάξιους της Εθνικής Πινακοθήκης. Η διαδικασία της δημιουργίας είναι αυτή που μας κάνει να νιώθουμε καλά με τον εαυτό μας. Φτιάξτε κουλουράκια, καραβάκια από χαρτί, χειροποίητα σαπούνια, χαζές ομοιοκαταληξίες σε στιχάκια, πλεκτά κασκόλ, κοκτέιλ δικής σας έμπνευσης, λίστες με τις καλύτερες αναμνήσεις σας, οτιδήποτε. Αρκεί να φτιάχνετε κάτι.

Μάθετε καινούρια πράγματα: Μην ακούτε, τω «μακάριοι οι πτωχοί το πνεύματι» εξυπηρετούσε σκοπούς της εποχής του. Μακάριοι είναι οι άνθρωποι που μαθαίνουν συνεχώς, που δεν αφήνουν το μυαλό τους να αδρανεί, που έχουν ενδιαφέροντα πράγματα να μοιραστούν στις συζητήσεις, που μπορούν ακόμα να εκπλήσσονται με καινούριες πληροφορίες.

Ταξιδέψτε: Είναι ο καλύτερος τρόπος να μάθετε καινούρια πράγματα. Βοηθούν, επίσης, πολύ στο να χαλαρώσετε, να αποβάλλετε συσσωρευμένα άγχη και να γίνετε καλύτεροι (βλέπε πιο ευτυχισμένοι) άνθρωποι.

Κινηθείτε: Έρευνες επί ερευνών επιμένουν χρόνια τώρα πως οι ενδορφίνες που παράγει ο οργανισμός μας όταν γυμναζόμαστε/ περπατάμε/ χορεύουμε/ βολτάρουμε με το ποδήλατο πλησιάζουν επικίνδυνα στην ευφορία που νιώθουμε όταν είμαστε ερωτευμένοι. Και ποιοι είμαστε εμείς να διαφωνήσουμε;

Παρασκευή 19 Αυγούστου 2016

Σούπερ νησάκια για μονοήμερες εκδρομέςΆρωμα διακοπών, βουτιές σε διάφανα νερά και οικονομία μονοήμερης… τρία σε ένα. Τα κοντινότερα στην πόρτα του σπιτιού μας νησιά υπόσχονται βουτιές, βόλτες και ουζάκια πλάι στο κύμα, όλα σε συσκευασία λίγων ωρών, και χωρίς να χρειαστεί να πληρώσουμε διαμονή. Φύγαμε για μονοήμερη…

Στο Αγκίστρι


Η περίφημη Χαλικιάδα, αυτή η παραλία με τα μεγάλα λευκά βότσαλα και τα κρυστάλλινα βαθυγάλαζα νερά, είναι λόγος αρκετός για μια μονοήμερη στο Αγκίστρι. Δεν είναι, όμως, ο μόνος: Είναι και οι δύο Δραγονέρες, μικρή και μεγάλη, με επίσης υπέροχα νερά, ευκολότερη πρόσβαση (στη Χαλικιάδα θα χρειαστεί να κατεβείτε και μετά να ανεβείτε ένα απότομο μονοπάτι) και άφθονη σκιά από δέντρα που φτάνουν σχεδόν ως το κύμα. Είναι, επίσης, τα ουζάκια στο μπαλκόνι της Αλκυόνης, δίπλα στη μικρή παραλιούλα της Σκληρής και με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Και είναι και η καταπράσινη ενδοχώρα, ιδανική για απογευματινές βόλτες πριν πάρετε το πλοίο της επιστροφής. Η πρώτη αναχώρηση από Πειραιά για Αγκίστρι είναι τις Κυριακές στις 7.50 και η τελευταία επιστροφή είναι στις 21.00. Τα εισιτήρια ξεκινούν από 11€ one way.

Διαβάστε περισσότερα - Αγκίστρι: Το καλοκαίρι… δίπλα μας

Στην Αίγινα και τη Μονή


Ακόμα πιο κοντά, με ακόμα πιο βολικά δρομολόγια πλοίων, η Αίγινα μπορεί να μην έχει τις σούπερ εντυπωσιακές παραλίες του Αγκιστρίου, έχει όμως μια πολύ γραφικότερη παραλιακή περαντζάδα για τις απογευματινές σας βόλτες, πολλές ευκαιρίες για sightseeing, ένα γλυκύτατο ψαροχώρι, την Πέρδικα, για τα μεσημεριανά σας ουζάκια, κι ένα ακατοίκητο νησάκι, τη Μονή ακριβώς απέναντι, με τα ωραιότερα νερά του Σαρωνικού για τις βουτιές σας. Αν είστε πρωινοί τύποι, το πρώτο flying φεύγει από τον Πειραιά στις 7.45 το πρωί, και το πρώτο ferry boat στις 8.20, η δε τελευταία επιστροφή είναι τα Σάββατα στις 20.10 και τις Κυριακές στις 20.45. Τα εισιτήρια ξεκινούν από 8€ one way.



Διαβάστε περισσότερα - Αίγινα: Τα καλύτερα σε ένα Σαββατοκύριακο
και Μονή: Βουτιές στο τιρκουάζ του… Σαρωνικού (!)

Στα Λιχαδονήσια


Τα μικρά εξωτικά νησάκια, τις αεροφωτογραφίες των οποίων βλέπετε παντού στο internet τελευταία (και για τα οποία σας τα είπαμε κι εμείς πρόσφατα) βρίσκονται ανάμεσα στην Εύβοια και τα Καμένα Βούρλα και έχουν κάτι από Καραϊβική. Σμαραγδένια νερά, ηφαιστειογενές έδαφος, τόσο ανοιχτόχρωμη που θα την έλεγες σχεδόν λευκή άμμο, και πυκνή βλάστηση που φτάνει ως το κύμα συνθέτουν το φαντασμαγορικό τοπίο. Το καραβάκι από τα Καμένα Βούρλα ξεκινά στις 12.00 και επιστρέφει στις 20.00, στοιχίζει 12€ για ενήλικες (6€ για παιδιά) μετ’ επιστροφής και περιλαμβάνει ξαπλώστρα στην παραλία. Αν πεινάσετε, στην παραλία ψήνονται ολημερίς σουβλάκια –έξτρα πόντοι αναδρομής στις διακοπές των παιδικών μας χρόνων. Περισσότερες λεπτομέρειες για τα Λιχαδονήσια έχει το Visit Edipsos, εδώ.
in2life.gr

Λίγο γιαούρτι με πλήρη λιπαρά την ημέρα μπορεί να ελαττώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης κατάθλιψης - ίσως επειδή ωφελεί την χλωρίδα του εντέρου, αναφέρουν επιστήμονες από την Ισπανία.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με περισσότερους από 14.000 εθελοντές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μισός κεσές γιαούρτι επί τουλάχιστον επτά φορές την εβδομάδα μείωνε τον κίνδυνο κατάθλιψης ιδίως στις γυναίκες.

Τα λίγων λιπαρών γιαούρτια και τα γιαούρτια με προβιοτικά δεν φάνηκε να ασκούν ανάλογη δράση, γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Journal of Nutrition».

Όπως εξηγούν οι επιστήμονες από τα πανεπιστήμια της Ναβάρα και της Λας Πάλμας, πραγματοποίησαν την μελέτη τους σε 14.539 άνδρες και γυναίκες μέσης ηλικίας 37 ετών κατά την έναρξή της, τους οποίους παρακολούθησαν επί 9,3 χρόνια κατά μέσον όρο.

Στη διάρκεια της μελέτης οι εθελοντές συμπλήρωναν ανά τακτά χρονικά διαστήματα ερωτηματολόγια διατροφής και αξιολόγησης της ψυχικής κατάστασης.

Έως το τέλος της περιόδου παρακολούθησης, οι 727 από τους εθελοντές είχαν εκδηλώσει κατάθλιψη.

Όπως έδειξε η ανάλυση των στοιχείων, οι γυναίκες που καθημερινά έτρωγαν τουλάχιστον μισό κεσέ γιαούρτι (125 γραμμάρια) είχαν κατά 34% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κατάθλιψη.

Η αντίστοιχη συσχέτιση στους άνδρες δεν ήταν στατιστικώς σημαντική.

Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν πως ακριβώς θα μπορούσε το γιαούρτι να συσχετίζεται με την προστασία από την κατάθλιψη, αλλά προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η ισορροπία των βακτηρίων στο παχύ έντερο (μικροβιακή χλωρίδα ή μικροβίωμα του εντέρου) παίζει ρόλο στη ρύθμιση της ψυχικής διάθεσης από τα κέντρα του εγκεφάλου και το γιαούρτι είναι ένα από τα τρόφιμα που επηρεάζουν ευνοϊκά την χλωρίδα του εντέρου.

Πηγή tanea.gr

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που μπορείς να αντιμετωπίσεις σε κάποια περιοχή είναι η κίνηση, αλλά σίγουρα δεν είναι το μόνο.

Το θέμα του πάρκινγκ είναι ένα ακόμη πρόβλημα, το οποίο μπορεί να εξελιχθεί σε μεγάλο πονοκέφαλο.

Σε αυτό μπορεί να βοηθήσει με μελλοντικό update, το Google Maps, δίνοντας πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα του πάρκινγκ στην περιοχή που ετοιμάζεσαι να πας.

Σύμφωνα με το Android Police, υπάρχουν γραμμές κώδικα που δείχνουν ότι είναι πολύ πιθανό η Google να επιτρέψει στο Google Maps να σου δίνει πληροφορίες για το πάρκινγκ, όπως κάνει για παράδειγμα με την κίνηση.

Φυσικά δεν θα λέει στους χρήστες που θα βρουν θέση να παρκάρουν (κάτι που θα θέλαμε πολύ να δούμε), αλλά θα δίνει «βαθμολογίες» για το πάρκινγκ ανάλογα την περιοχή βγάζοντας τις ενδείξεις «Easy, Medium, Limited».

Προς το παρόν δεν μπορούμε να γνωρίζουμε πως ακριβώς θα λειτουργεί, ωστόσο σίγουρα θα είναι χρήσιμη πληροφορία πριν πας κάπου να γνωρίζεις αν θα ταλαιπωρηθείς με το θέμα του πάρκινγκ.

ΠΗΓΗ: techblog.gr
Πώς θα στήσω το τέλειο barbecueΩραίες μουσικές στα ηχεία, μια μπύρα ή ένα κρασί ή ένα κοκτέιλ στο χέρι, αρκετά κιλά πρωτεΐνης στη σχάρα. Το καλοκαίρι ζητά το Barbecue και το Barbecue σημαίνει καλοκαίρι.

Ιδού όσα πρέπει να γνωρίζετε για να το κάνετε σωστά.

Η ψησταριά

Μια απλή ψησταριά κάρβουνου, όπως αυτή εδώ από τα Praktiker, δε θα σας κοστίσει παραπάνω από 10€, ενώ στην περίπτωση της ψησταριάς υγραερίου οι τιμές είναι ελαφρώς πιο υψηλές. Για παράδειγμα, αυτή εδώ της GAZ&GRILL, η οποία κοστίζει 90€.  Σημειώστε επίσης ότι στην αγορά ψησταριάς (με κάρβουνο ή υγραέριο) έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μεταξύ κλειστής και ανοικτής. Η κλειστή ψησταριά έχει ένα μπόνους: σας επιτρέπει να τη χρησιμοποιήσετε και σαν φούρνο (π.χ. για κρεατικά στη γάστρα ή νοστιμότατες πίτες).

Αν τώρα θελήσετε κάτι πιο επαγγελματικό, οι τιμές αυξάνονται και μπορούν να ξεπεράσουν τα 1000€. Για παράδειγμα, αυτή εδώ της Broil, κοστίζει 1099€.

Σημειώστε ότι στην κατηγορία των ψησταριών που δουλεύουν με υγραέριο, κυκλοφορούν και συγκεκριμένα μοντέλα τα οποία διαθέτουν ηφαιστειακή πέτρα στο εσωτερικό τους, η οποία θερμαίνεται ομοιόμορφα και ψήνει το φαγητό ανάλογα.

Αν επιλέξετε ψησταριά με κάρβουνο, θα πρέπει να δώσετε βάση στην επιλογή του, καθώς αυτή θα κρίνει και την ποιότητα του ψησίματος. Αποφύγετε τα συσκευασμένα, βιομηχανοποιημένα κάρβουνα που πωλούνται σε σούπερ-μάρκετ, βενζινάδικα, κλπ, καθώς προέρχονται από ανακυκλωμένα υλικά που είναι μεν εύφλεκτα, αλλά δεν θα προσδώσουν στο φαγητό σας την παραμικρή γεύση.

Τα εργαλεία

Εργαλεία για το Barbecue υπάρχουν άφθονα στο εμπόριο (απλά, σύνθετα, με όμορφο design, κλπ). Ανάλογα με το στυλ που προτιμάτε, προμηθευτείτε οπωσδήποτε σπάτουλες και τσιμπίδες, οι οποίες είναι απαραίτητες για το γύρισμα του κρέατος. Προσοχή όμως: αποφύγετε πηρούνια και πηρούνες. Οι χυμοί του κρέατος που θα κάνουμε τόσο κόπο να διατηρήσουμε κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι αμαρτία να χαθούν αν αρχίσουμε να το τσιμπάμε και να το «τραυματίζουμε».

Tip: Βυθίζοντας το κρέας μας για λίγες ώρες σε διάλυμα αλατόνερου (σε αναλογία ¼ φλυτζανιού αλάτι σε 4 φλυτζάνια νερό), εξαναγκάζουμε όλη αυτή την υγρασία να βγει από τους μύες και να διαποτίσει το κρέας. Το αποτέλεσμα; Κρέας σούπερ μαλακό!

Οι συνταγές

Δύο φιλέτα κοτόπουλο πάνω στη σχάρα και αυτό ήταν; Ε, όχι: Προτιμότερο είναι να επιλέξετε κάποιες πιο ιδιαίτερες γεύσεις για να εντυπωσιάσετε την παρέα και να ικανοποιήσετε τους ουρανίσκους της. Όπως για παράδειγμα καυτερά μαριναρισμένα μπριζολάκια, καβούρια BBQ, παϊδάκια κοτόπουλου BBQ, σαρδέλες με τσίλι ή μεξικάνικες μπριζόλες. Δείτε αναλυτικά συνταγές εδώ.

Τι πίνουμε;

Η επιλογή του κατάλληλου κρασιού για να «παντρευτεί» με το κρέας είναι ιδιαίτερα σημαντική. Λόγω ζέστης, καλό θα ήταν να προσανατολιστείτε προς ένα φρέσκο ερυθρό που θα μπορείτε να πιείτε και ελαφρώς δροσερό, ή και ένα Αγιωργίτικο ροζέ που θα πιείτε κρύο και δροσιστικό. Δείτε εδώ και εδώ μερικές κορυφαίες επιλογές σε ροζέ. 

Πέμπτη 18 Αυγούστου 2016

10 πράγματα που δεν ξέρατε για την ΑίγιναΤα βασικά τα ξέρετε: Βουτιές στο Κλειδί, ποτά στα Περδικιώτικα, απογευματινό καφεδάκι στη Ρέμβη, θαλασσινές περαντζάδες στο πλακόστρωτο της Πέρδικας, μεζεδάκια στον Σκοτάδη και ουζοποικιλίες στον ΝΟΑ. Καιρός να μάθετε μερικά πράγματα παραπάνω για το νησί που περνά τα Σαββατοκύριακά της η μισή Αθήνα.

Στο δρόμο για την Αγία Μαρίνα, αμέσως μετά τον Άγιο Νεκτάριο, στο λοφάκι της Παλιαχώρας (που διαβάζεται έτσι, μία λέξη, ούτε Παλαιά Χώρα, ούτε Παλαιόχωρα) σώζονται 33 εκκλησάκια, από τα 50 που υπήρχαν συνολικά, χτισμένα από τον 12ο ως τον 18ο αιώνα. Επίσης, ξέφωτα και τραπεζάκια για πικνίκ στη σκιά των δέντρων, και μονοπάτια τέλεια για ανοιξιάτικες ή φθινοπωρινές πεζοπορίες.

Κάποιες από τις ελιές του Ελαιώνα έχουν προλάβει ζωντανό τον Καποδίστρια. Κάποιες θα μπορούσαν να έχουν δει και τη Ναυμαχία της Ναυπάκτου. Οι γηραιότερες λέγεται ότι ξεπερνούν τα 500 χρόνια. Θα το μαντεύατε άνετα από τις κουφάλες τους, που είναι σαν ολόκληρα διαμερίσματα –κάποιες φτάνουν τα 30 τετραγωνικά μέτρα.



Τρία θερινά σινεμά υπάρχουν στην πόλη της Αίγινας, αν νοσταλγήσετε σινεφίλ βραδιές κάτω από τα αστέρια στις διακοπές σας: Το παραθαλάσσιο Ακρογιάλι τυγχάνει το δικό μας αγαπημένο, αλλά εξίσου όμορφα είναι και το Άνεσις, κρυμμένο στα σοκάκια, και το Ολυμπία, πλάι στο γήπεδο.

Επάνω από την παραλία της Χορεύτρας, ανάμεσα στη Σουβάλα και τη Βαγία, θα δοκιμάσετε τέλεια πίτσα ψημένη στον ξυλόφουρνο. Οι λάτρεις του ιταλικού εδέσματος ορκίζονται επίσης στο όνομα της Πίτσα Γιώτας, κοντά στις Φυλακές, που φτιάχνει ασύγκριτη old school πίτσα για το χέρι, η οποία έχει μεγαλώσει ολόκληρες γενιές Αιγινητών και συνεχίζει ίδια κι απαράλλαχτη.

Μια που το ‘φερε η κουβέντα, το εντυπωσιακό κτίριο στο οποίο οι Αιγινήτες αναφέρονται ως «Φυλακές», ήταν στην πρώτη του χρήση ορφανοτροφείο. Χτίστηκε το 1829, για να στεγάσει τα ορφανά παιδιά της ελληνικής επανάστασης, κατ’ εντολή του Ιωάννη Καποδίστρια και λειτούργησε ως το 1834. Εγκαταλείφθηκε ως το 1880, όταν και ξαναλειτούργησε ως φυλακές όμως αυτή τη φορά, για περίπου εκατό χρόνια. Από εκεί και μετά, έχει στεγάσει το Εθνικό Κέντρο Προστασίας Άγριας Ζωής, μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του ’90, και εικαστικές εγκαταστάσεις, πιο πρόσφατα.

Ένα από τα ωραιότερα κτίρια που θα συναντήσετε αν οδηγήσετε –ή περπατήσετε– τον παραλιακό δρόμο που συνδέει την πόλη της Αίγινας με την Σουβάλα, αυτό με τα γαλάζια παράθυρα επάνω στην στροφή του δρόμου, υπήρξε κάποτε το σπίτι του Νίκου Καζαντζάκη. Δυστυχώς, δεν είναι επισκέψιμο.



«Χώρες» έχουν οι Κυκλάδες. Η πόλη-πρωτεύουσα-λιμάνι της Αίγινας λέγεται απλά πόλη της Αίγινας, ή ακόμα καλύτερα σκέτο Αίγινα. «Πάω στην Αίγινα» όταν βρίσκεσαι οπουδήποτε πάνω στο νησί, σημαίνει ότι πας στην πόλη-πρωτεύουσα-λιμάνι της Αίγινας. «Πάω στην Χώρα» σημαίνει ότι είσαι ξένος –και αστείος.

Όπως θα σας πει κάθε νησιώτης που δεν γεννήθηκε προχτές, η δροσιά είναι στα βουνά, όχι δίπλα στις θάλασσες. Αφήστε τα παραθαλάσσια ουζερί για τις υποφερτές από άποψη θερμοκρασίας μέρες, και αναζητήστε καταφύγιο από τον καύσωνα σε ορεινά χωριά όπως η Παχιοράχη ή του Ανιτσαίου (και όχι «το Ανιτσαίο», κατά τα «του Ψυρρή» και «του Γουδή»). Εδώ θα βρείτε και ένα από τα καλύτερα μυστικά ταβερνάκια του νησιού, το Πέτρινο.

Ο Ναός της Αφαίας είναι ένας από τους καλύτερα διατηρημένους ναούς της αρχαιότητας. Στον αντίποδά του, από τον Ναό του Ελάνιου Δία, στην ψηλότερη κορυφή του ψηλότερου βουνού της Αίγινας –το οποίο λέγεται απλά Όρος– δεν σώζονται παρά ελάχιστα απομεινάρια. Ωστόσο, το μονοπάτι ως εκεί και η θέα γύρω του αξίζουν με το παραπάνω την ανάβαση, που έτσι κι αλλιώς δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη.

Το ότι το νησί δεν φημίζεται για τις παραλίες του –όπως άλλωστε και ολόκληρος σχεδόν ο Σαρωνικός– είναι κοινό μυστικό. Αν θέλετε πραγματικά φαντασμαγορικά νερά, θα περάσετε με το καραβάκι από την Πέρδικα στο απέναντι, ακατοίκητο νησάκι της Μονής.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Κέμπριτζ στη Βρετανία και του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) στην Κρήτη δημιούργησαν ένα πρωτοποριακό μικροσκοπικό οπτοηλεκτρονικό διακόπτη.

Η συσκευή μπορεί να αλλάξει τη στροφορμή μιας «υγρής» μορφής φωτός και, καθώς γεφυρώνει το κενό ανάμεσα στο φως και στον ηλεκτρισμό, θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για την ανάπτυξη ακόμη πιο γρήγορων και μικρότερων «τσιπ». Θα πρόκειται για μια νέα γενιά ηλεκτρονικών, που μπορούν πλέον να βασίζονται σε αυτό το -«ρευστό» σαν ρεύμα- φως.

Μέχρι σήμερα υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά ανάμεσα στο πώς γίνεται η επεξεργασία των πληροφοριών και πώς αυτές μεταδίδονται.

Για την επεξεργασία χρησιμοποιούνται ηλεκτρικά φορτία μέσα σε τσιπ ημιαγωγών, ενώ για την μετάδοση χρησιμοποιούνται παλμοί φωτός μέσα σε οπτικές ίνες.

Οι τωρινές μέθοδοι μετατροπής των οπτικών σημάτων σε ηλεκτρικά και αντίστροφα θεωρούνται αργές, γι' αυτό αναζητούνται τρόποι να «παντρευτούν».

Από την άλλη, για να γίνουν οι υπολογιστές και γενικότερα οι ηλεκτρονικές συσκευές πιο γρήγορες, πρέπει συνεχώς να ενσωματώνονται ολοένα περισσότερα τρανζίστορ (που λειτουργούν ως διακόπτες) μέσα στα «τσιπάκια». Εδώ και 50 χρόνια ο αριθμός των τρανζίστορ σε ένα τσιπ διπλασιάζεται κάθε περίπου δύο χρόνια (ο λεγόμενος «νόμος του Μουρ»), όμως όσο μικραίνουν τα τσιπάκια και τα τρανζίστορ πλησιάζουν στο φυσικό όριο σμίκρυνσής τους, τόσο πιο δύσκολο είναι να συνεχιστεί αυτή η τάση. Γι' αυτό, αναζητούνται εναλλακτικές λύσεις, πέρα από τα ηλεκτρόνια, ως φορείς των πληροφοριών μέσα στα τσιπάκια.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Τζέρεμι Μπάουμπεργκ του Κέντρου Νανοφωτονικής του Κέμπριτζ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για νέα υλικά "Nature Materials", δημιούργησαν ένα εναλλακτικό διακόπτη που χρησιμοποιεί μια νέα κατάσταση της ύλης, το λεγόμενο Πολαριτονικό Συμπύκνωμα Μπόζε-Αϊνστάιν.

Τα πολαριτόνια είναι ψευδο-σωματίδια με μοναδικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων η συμπύκνωσή τους, όταν πολλά από αυτά συνυπάρχουν στον ίδιο μικρό χώρο, με τον ίδιο τρόπο που συμπυκνώνονται οι σταγόνες του νερού, όταν υπάρχει πολλή υγρασία (εξ ου και ο όρος «υγρό» φως). Το ρευστό αυτό φως μπορεί να κινηθεί προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού ή αντίστροφα.

Εφαρμόζοντας ένα ηλεκτρικό πεδίο, οι επιστήμονες κατάφεραν να ελέγξουν τη φορά (στροφορμή) του συμπυκνώματος και -εν είδει διακόπτη- να το εναλλάσσουν ανάμεσα στις δύο κατευθύνσεις. Το πολαριτονικό υγρό εκπέμπει φως, επίσης προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού ή αντίστροφα, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να μεταδοθεί μέσω οπτικών ινών, μετατρέποντας έτσι τα ηλεκτρικά σήματα σε οπτικά.

«Ο πολαριτονικός διακόπτης ενοποιεί τις καλύτερες ιδιότητες της ηλεκτρονικής και της οπτικής σε μια μικροσκοπική συσκευή, που μπορεί να λειτουργήσει με πολύ υψηλές ταχύτητες, ενώ χρησιμοποιεί τις ελάχιστες ποσότητες ενέργειας», δήλωσε ο κύριος ερευνητής δρ Αλεξάντερ Ντράισμαν του ιστορικού Εργαστηρίου Κάβεντις του Κέμπριτζ.

Στην έρευνα συμμετείχε καθοριστικά ο Παύλος Σαββίδης, αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Υλικών του Πανεπιστημίου Κρήτης και ερευνητής στο Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής Δομής & Λέιζερ του ΙΤΕ στο Ηράκλειο. Ο Έλληνας επιστήμονας και η ομάδα του βρίσκονται στην πρωτοπορία στη χώρα μας, όσον αφορά την έρευνα πάνω στα πολαριτόνια και τις διάφορες εφαρμογές τους στο πεδίο των οπτοηλεκτρονικών.

Προς το παρόν, ο νέος διακόπτης δουλεύει σε πολύ χαμηλές (κρυογονικές) θερμοκρασίες, αλλά ήδη οι Έλληνες και Βρετανοί ερευνητές αναπτύσσουν άλλα υλικά, που θα μπορούν να λειτουργούν σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε η συσκευή να μπορεί να αξιοποιηθεί εμπορικά.

Ο κ. Σαββίδης δήλωσε αισιόδοξος ότι θα καταστεί εφικτή η μαζική παραγωγή του νέου διακόπτη στο εγγύς μέλλον, καθώς η δημιουργία του βασίζεται σε καθιερωμένες πλέον τεχνολογίες.

Ο Έλληνας ερευνητής αποφοίτησε από το Τμήμα Φυσικής του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1998 και πήρε το διδακτορικό του από το βρετανικό Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον το 2001.

Και μια άγνωστη έως τώρα μορφή του φωτός

Σε μια άλλη αξιοσημείωτη επιστημονική εξέλιξη σχετικά με το φως, ερευνητές του Imperial College του Λονδίνου, με επικεφαλής τον δρα Βιντσέντζο Τζιανίνι, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Nature Communications", ανακάλυψαν ότι είναι δυνατό το φως να υπάρξει σε μια νέα μορφή, όταν σε αυτό «προσαρτάται» ένα και μοναδικό ηλεκτρόνιο, συνδυάζοντας έτσι τις ιδιότητες και των δύο.

Το συνδυασμένο φως-ηλεκτρόνιο μπορεί να έχει μοναδικές ιδιότητες, τέτοιες που θα επέτρεπαν μελλοντικά στα κυκλώματα των τσιπ να λειτουργούν πλέον με φωτόνια αντί για ηλεκτρόνια.

Σύνδεσμος: Για τις πρωτότυπες επιστημονικές εργασίες στις διευθύνσεις: http://10.1038/nmat4722 και http://www.nature.com/ncomms/2016/160805/ncomms12375/full/ncomms12375.html

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μήπως έχει αρχίσει να ξεθωριάζει το μότο «Citius, altius, fortius» (ταχύτερα, ψηλότερα πιο δυνατά) των Ολυμπιακών Αγώνων, καθώς πλησιάζουμε στο σημείο όπου οι αθλητικές επιδόσεις θα αγγίξουν τα απόλυτα όρια της ανθρώπινης βιολογίας;

Αυτό το ερώτημα απαντά έρευνα μίας διεθνής ομάδας επιστημόνων, η οποία ανέλυσε την εξέλιξη των παγκόσμιων ρεκόρ στα αγωνίσματα δρόμου, από την εποχή αναβίωσης των αγώνων μέχρι σήμερα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, στην περίπτωση των γυναικών φαίνεται όντως πως οι καλύτερες επιδόσεις έχουν αρχίσει να παρουσιάζουν τάσεις σταθεροποίησης στις διοργανώσεις των τελευταίων ετών. Για τους άντρες δρομείς, ωστόσο, τα πράγματα κινούνται στον αντίποδα, καθώς μέσα στις επόμενες δεκαετίες είναι πιθανόν να καταρριφθούν τα ρεκόρ στις περισσότερες αποστάσεις – από τα 200 έως τα 10.000.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό European Journal of Sport Science, ενώ επικεφαλής των συντακτών της ήταν ο Δρ Μάρτιν Βάις από το Ινστιτούτο Ενέργειας και Μεταφοράς της Ε.Ε. στην Ιταλία.Για την πραγματοποίησή της, οι ερευνητές αξιοποίησαν τεχνικές που χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια στην κατασκευαστική βιομηχανία.

Ο λόγος είναι πως, όπως αναφέρουν οι ερευνητές στο άρθρο τους, και οι αθλητές μαθαίνουν από την εμπειρία τους, παίρνοντας μέρος σε μία ανταγωνιστική διαδικασία. Κάτι που επέτρεψε στην ερευνητική ομάδα να δημιουργήσει μαθηματικά μοντέλα τα οποία, με βάση την εξέλιξη των αθλητικών επιδόσεων στο πέρασμα των χρόνων, μπόρεσαν να προσδιορίσουν τις μακροπρόθεσμες τάσεις.

Κάνοντας έναν απολογισμό της ιστορίας των αγωνισμάτων μέχρι σήμερα, τα μοντέλα επιβεβαίωσαν τη δραστική βελτίωση των επιδόσεων από δεκαετία σε δεκαετία. Έτσι, για παράδειγμα, από την εποχή των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων, ο καλύτερος ετησίως χρόνος στα αγωνίσματα ταχύτητας αυξήθηκε κατά 25%.

Ενδεικτικό είναι πως αν ο Γιουσέιν Μπολτ αναμετριόταν στα 100 μέτρα με τον καλύτερο δρομέα των αρχών του προηγούμενου αιώνα, τότε όταν θα τερμάτιζε ο Τζαμαϊκανός αθλητής, ο αντίπαλός τους θα βρισκόταν σε απόσταση πάνω από 10 μέτρα από το φίνις.

Η ομάδα βρήκε επίσης ότι οι γυναίκες βελτίωσαν την απόδοσή τους κατά 67% από τους πρώτους Ολυμπιακούς. Απόδειξη το γεγονός ότι η Αμερικανίδα Φλόρενς Γκρίφιθ-Τζόινερ, κάτοχος έως σήμερα του ρεκόρ στα 100 μέτρα, θα έκοβε το νήμα αφήνοντας 37 μέτρα πίσω της την παγκόσμια πρωταθλήτρια των αρχών του προηγούμενου αιώνα.

Ωστόσο, τα δεδομένα δείχνουν πως, αναφορικά με τους αγώνες σπριντ, οι αθλήτριες προσεγγίζουν τα όρια της φυσιολογίας του γυναικείου ανθρώπινου σώματος. Έτσι μετά από μία «περίεργα» απότομη άνοδο στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Σεούλ, το 1988, έχουν πλέον σταθεροποιηθεί οι καλύτερες επιδόσεις. Επομένως, σύμφωνα με την έρευνα, δεν θα πρέπει να αναμένεται σύντομα να καταρριφθούν τα ρεκόρ στα 100 και 200 μέτρα, που σημείωσε η Γκρίφιθ-Τζόινερ το 1988.

Μάλιστα, η πρόβλεψη για τις μεγαλύτερες αποστάσεις είναι εξίσου δυσοίωνη. «Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, καμία αθλήτρια σε μικρές και μεγάλες αποστάσεις δεν προσέγγισε τις επιδόσεις που καταγράφηκαν τις δεκαετίες του 1980 και του 1990», αναφέρεται χαρακτηριστικά στο άρθρο.

Οι προβλέψεις είναι αντίθετες στην περίπτωση των ανδρών, όπου μέσα στα επόμενα 20 χρόνια αναμένεται να μην λείψουν τα παγκόσμια ρεκόρ. Και μάλιστα, χωρίς το μαθηματικό μοντέλο να λαμβάνει υπόψη τους πως ορισμένα ρεκόρ ευνοούνται και από τις συνθήκες, όπως για παράδειγμα τον άνεμο.

ΠΗΓΗ: naftemporiki.gr
Κρυμμένες industrial αυλές και πολύχρωμες καρέκλες καφενείου στο πλακόστρωτο. Καφέδες στο παράθυρο με θέα τις γραμμές των τρένων και σπιτικές λεμονάδες σε συνεργατικά στέκια. Ροκ και indie μουσικές ή και εκθέσεις τέχνης σε ethnic κήπους. Το Θησείο είναι γεμάτο ενδιαφέροντα μέρη για να απολαύσουμε τον καφέ μας, και παρακάτω συγκεντρώνουμε τα επτά αγαπημένα μας.

Underdog
Ηρακλειδών 8, τηλ: 2130365393

Ούτε ένας, ούτε δύο, αλλά τρεις παγκόσμιοι πρωταθλητές barista ετοιμάζουν τους εκλεκτούς καφέδες στο Underdog, το πλέον hip στέκι του Θησείου, για να τους απολαύσουμε στους μεγάλους βιομηχανικούς πάγκους και τα τραπεζάκια τα οποία απλώνονται σε διάφορα επίπεδα του εσωτερικού χώρου, αλλά και στην ωραιότατη, κρυμμένη πίσω αυλή με την καλοκαιρινή διάθεση. Το Undedog αποτελεί παράλληλα εταιρία καβουρδίσματος καφέ, με ποικιλίες που μπορούμε να προμηθευτούμε για το σπίτι, ενώ τα σαββατοκύριακα αργοπίνουμε καφέ μαζί με το λαχταριστό του brunch, που περιλαμβάνει pancakes, σαλάτες, ομελέτες και σάντουιτσάκια.

Πικάπ 
Δημοφώντος 10, τηλ.: 2112145079

Στο ήσυχο δρομάκι της Δημοφώντος βρίσκεται το πιο χαλαρό, παρεΐστικο και με ψαγμένες μουσικές café bar της περιοχής. Στο Πικάπ με τις βιομηχανικές λεπτομέρειες στο εσωτερικό και το ωραιότατο φαρδύ πεζοδρόμιο έξω, όπου μπορούμε να αράξουμε τους καλοκαιρινούς μήνες, απολαμβάνουμε καφέ με λιγότερα από 3€ και αργότερα το γυρνάμε σε φθηνά, καθαρά ποτά στα 5€.

6 – Συνεργατικό καφενείο Θησείου
Τριών Ιεραρχών 21, τηλ.: 210 3451813

Στα «σύνορα» Θησείου και Πετραλώνων, μια παρέα μετέτρεψε αυτή την νοσταλγική γωνιά σε μποέμ κολεκτίβα, όμορφα διακοσμημένη με ανθισμένες γλάστρες και ρετρό λεπτομέρειες. Εδώ, καθόμαστε στα ξύλινα τραπεζάκια για φθηνό καφεδάκι (1,5 ως 3€), υπέροχα σπιτικά αναψυκτικά, ωραίες μουσικές, και μένουμε ως το βράδυ, μιας και η μπάρα του Συνεργατικού καφενείου αποφάσισε να παρουσιάσει νέα λίστα καλοκαιρινών κοκτέιλ στα 7-8€.

Paralelo 33
Αμφικτύονος 33, 6937229775

Ένα παλιό αρχοντικό του Θησείου μετατράπηκε σε φιλόξενο café bar, που απλώνει τραπεζάκια και πάγκους στα δύο «παράλληλα» δωμάτιά του και στην μακρόστενη αυλή-διάδρομο ανάμεσά τους. Εδώ, σε ατμόσφαιρα μποέμ καφενείου, ξεκινάμε με καφεδάκι (ως 3€) και συνεχίζουμε με ελληνικά κι ανατολίτικα μεζεδάκια ή και ποτά αργότερα, στα 5,50€. Οι μουσικές κινούνται μεταξύ ethnic και funk ακουσμάτων.

Sowl
Ηρακλειδών 10

Την υπέροχη αυλή της Ηρακλειδών θα την θυμάστε σίγουρα από τα νεανικά σας μεσημέρια, τότε που πίνατε καφέ και παίζατε τάβλι στον Stavlo. Σήμερα, εδώ θα βρείτε έναν πολυχώρο για καφέ, φαγητό (με κάρτες street food και ελληνικού μπιστρό) και καλλιτεχνικές αναζητήσεις στο Sowl Studio Room. Μας κερδίζει η αύρα του χώρου, κάτι ανάμεσα σε hacienda και εξωτική αφρικανική όαση, καθώς και οι σπάνιες ποικιλίες καφέ. Σημειώστε ότι τους καλοκαιρινούς μήνες, το Sowl λειτουργεί από τις 16.00 το απόγευμα.

Λουξ
Θεσσαλονίκης 9
Οι χρωματιστές καρεκλίτσες καφενείου, απλωμένες στο πλακόστρωτο, με φόντο τα δέντρα της οδού Θεσσαλονίκης και τα βαγόνια του Ηλεκτρικού να περνούν, είναι το σκηνικό που δεν απαρνιούνται οι φανατικοί θαμώνες του Λουξ, ενός καφενέ που σερβίρει από νωρίς το πρωί καφέ (περί τα 3€), και συνεχίζει με ρακές, μπύρες μεζέδες και φτηνά ποτά (5,50€).

Παράθυρο
Τριών Ιεραρχών 1, τηλ: 2130264660

Από το «Παράθυρο», βλέπουμε με έναν φρέντο στο χέρι τα τρένα του ΗΣΑΠ να περνούν, στο μικρό αλλά φιλόξενο αυτό ροκ μαγαζάκι που ανοίγει τις πόρτες του (και… το παράθυρό του) από τις 7 το πρωί για την πρωινή μας δόση καφεΐνης στο απόλυτο αστικό περιβάλλον, εκεί που το Θησείο συναντά το Γκάζι από τη μία και τα Πετράλωνα από την άλλη. Σημειώστε ότι το μαγαζί είναι απόλυτα pet friendly. Το καλοκαίρι, αράζουμε στα αυτοσχέδια καναπεδάκια, στα φαρδιά σκαλοπάτια της εισόδου.
Πάμε για καφέ στο Θησείο;in2life.gr
Subscribe to RSS Feed Follow me on Twitter!