Δευτέρα 22 Αυγούστου 2016

Πώς θα προλάβω τον πόνο στον αυχένα;
Ο καθένας σε κάποια στιγμή της ζωής του έχει υποφέρει, σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό, από πόνο στον αυχένα. Ο πόνος αυτός προέρχεται κατά κύριο λόγο από τους μύες, τους τένοντες και τους συνδέσμους που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του λαιμού γύρω από την αυχενική μοίρα της σπονδυλικής στήλης.

Χρόνιος ή παροδικός, ο πόνος στον αυχένα είναι σίγουρα… εκνευριστικός. Δείτε παρακάτω απλές συμβουλές για να τον αποφύγετε ή να τον μειώσετε.

Αγοράστε το κατάλληλο μαξιλάρι

Οι επιλογές στήριξης του αυχένα σας και άνεσης είναι δεκάδες και πιθανώς να χρειαστεί να δοκιμάσετε πριν επιλέξετε το κατάλληλο για εσάς. Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να έχετε ένα μαξιλάρι το οποίο κρατά τη σπονδυλική σας στήλη σε ουδέτερη θέση, δηλαδή «ακολουθεί» τις καμπύλες της αυχενικής σας μοίρας. Δείτε εδώ πώς θα επιλέξετε το κατάλληλο μαξιλάρι ανάλογα με το πώς κοιμάστε.

Κοιμηθείτε ανάσκελα

Σε γενικές γραμμές, η… ξάπλα ανάσκελα είναι η καλύτερη θέση για την σπονδυλική σας στήλη. Άτομα με προβλήματα στον αυχένα συνήθως ξαπλώνουν ανάσκελα με κάποια υποστήριξη κάτω από τα χέρια τους έτσι ώστε να αποσυμφορηθεί η συγκεκριμένη περιοχή. Άτομα με αρθρίτιδα ή στέντωση βολεύονται καλύτερα σε επικλινή ανάκλιση. Αν τώρα προτιμάτε να κοιμάστε στο πλάι, φροντίστε το μαξιλάρι σας να μην είναι πολύ ψηλό. Το ύψος του θα πρέπει να αποτρέπει το κεφάλι σας από το να γυρνά ή να «σπάει» από οποιαδήποτε πλευρά.

Προσαρμόστε την οθόνη του υπολογιστή

Καθίστε άνετα μπροστά από τον υπολογιστή και κλείστε τα μάτια σας. Όταν τα ανοίξετε, το βλέμμα σας θα πρέπει να «πέφτει» ακριβώς στη μέση της οθόνης. Αν δείτε ότι κοιτάτε προς τα κάτω, τότε ανεβάστε την οθόνη έτσι ώστε το βλέμμα σας να πέφτει στο κέντρο της.

Προσοχή στο texting

Η χρήση των κινητών βλάπτει αρκετά και τον αυχένα, από τη στιγμή που έχετε συνέχεια σκυμμένο το κεφάλι. Με τον καιρό, η επιβάρυνση αυτή μεταφέρεται στις αρθρώσεις και τους δίσκους της σπονδυλικής στήλης και προκαλεί μόνιμες αλλαγές στον αυχένα. Κάθε φορά που γράφετε/κοιτάτε το κινητό σας προσπαθήστε να το έχετε στο ύψος του βλέμματός σας, να μην το παρακάνετε με την ώρα και να ξεκουράζετε τα χέρια σας ακουμπώντας τους αγκώνες σε ένα μαξιλάρι.

Βάλτε hands free

Αν περνάτε ατελείωτες ώρες μιλώντας στο τηλέφωνο, καλό θα ήταν να μην γέρνετε προς τη μία πλευρά το κεφάλι σας. Καλή λύση θα ήταν να πάρετε και ένα hands free έτσι ώστε να μην χρειαστεί να «σπάτε» τον λαιμό σας για πολύ ώρα.

Δυναμώστε τον αυχένα σας

Δυναμώστε τους μύες της περιοχής με συγκεκριμένες ασκήσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πιο απλή είναι το chin tuck, μια κίνηση η οποία δυναμώνει τους μύες που ευθυγραμμίζου τον αυχένα με τους ώμους. Επίσης διατείνει τους μύες της περιοχής ανακουφίζοντας από την ένταση. Δείτε περισσότερες τέτοιες ασκήσεις εδώ. 


Κουβαλήστε τα βάρη ισόποσα

Συχνό λάθος που κάνει αρκετός κόσμος: όταν κρατά μια βαριά τσάντα ή τα ψώνια ή μια βαλίτσα το κάνει μονομερώς. Αυτή η άνιση κατανομή του βάρους προκαλεί ανισορροπία στους ώμους και τεντώνει υπερβολικά τους μύες του αυχένα. Αρχικά, δοκιμάστε να ελαφρύνετε το βάρος παίρνοντας μόνο τα απαραίτητα στην τσάντα σας ή τον χαρτοφύλακα και προσπαθήστε να έχετε τους ώμους ίσιους όσο την κουβαλάτε. Εναλλακτικά, αγοράστε μια τσάντα πλάτης η οποία κατανέμει το βάρος ισόποσα και στους δύο ώμους.

Ανακουφίστε τον πόνο των trigger points

Τι είναι τα trigger points; Πρόκειται για σημεία στους μύες μας τα οποία είναι σκληρά όταν τα αγγίζουμε και μας προκαλούν πόνο. Στην αφή, τα trigger points θυμίζουν μικρούς σβώλους. Δημιουργούνται κυρίως από λάθος στάση του σώματος, από κινήσεις με πολλές επαναλήψεις, και από τραυματισμούς και ενίοτε μπορούν να προκαλέσουν πόνο και σε διαφορετικά σημεία του σώματος – επί παραδείγματι ένα trigger point στον αυχένα μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο. Χρησιμοποιώντας ένα μπαλάκι του τένις, μπορείτε να κάνετε μασάζ στα σημεία αυτά και να μειώσετε - προλάβετε τον πόνο (και) στην περιοχή του αυχένα.

Κυριακή 21 Αυγούστου 2016

Πώς η απώλεια βάρους νικά τον καρκίνοΑμερικανική μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο της Αμερικανικής Ένωσης για την Έρευνα του Καρκίνου, διαπίστωσε πως οι υπέρβαρες γυναίκες που καταφέρνουν να χάσουν βάρος μειώνουν και τα επίπεδα πρωτεϊνών οι οποίες βοηθούν τους καρκινικούς όγκους να αναπτυχθούν.

Συγκεκριμένα, για τις ανάγκες της έρευνας, οι ερευνητές του Κέντρου Fred Hutchinson, με επικεφαλής τους Δρ Άννι ΜακΤιέρναν και Κάθριν Ντάγκαν, μέτρησαν τρεις πρωτεΐνες που είναι γνωστό πως ενισχύουν την αγγειογένεση, δηλαδή τον σχηματισμό των αιμοφόρων αγγείων τα οποία τρέφουν τους όγκους δίνοντάς τους την δυνατότητα να αναπτυχθούν.

Στόχος ήταν να δουν πώς οι πρωτεΐνες αυτές αλλάζουν όταν οι υπέρβαρες γυναίκες που κάνουν καθιστική ζωή χάνουν βάρος με διατροφή ή δίαιτα και γυμναστική, σε διάστημα 12 μηνών.

Το δείγμα αποτελούνταν από 439 υγιείς γυναίκες, που δεν είχαν καρκίνο. Καθεμιά εντάχθηκε σε ένα από τα τέσσερα στάδια τη μελέτης: διατροφή με περιορισμό θερμίδων και λιπαρών, αερόβια άσκηση πέντε φορές την εβδομάδα, συνδυασμό δίαιτας και γυμναστικής και ομάδα ελέγχου όπου δεν έγινε καμιά παρέμβαση.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έκαναν δίαιτα, και αυτές που την συνδύαζαν με γυμναστική, έχασαν το περισσότερο βάρος και είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα των πρωτεϊνών που σχετίζονται με την αγγειογένεση, συγκριτικά με όσες έκαναν μόνο γυμναστική ή με την τέταρτη ομάδα, που δεν άλλαξε τίποτα στον τρόπο ζωής της.

Αν και είναι ήδη γνωστό ότι τα περιττά κιλά και η καθιστική ζωή σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης συγκεκριμένων μορφών καρκίνου, η νέα αυτή μελέτη έρχεται να αναδείξει μια πολύ σπουδαία παράμετρο: Τη δυνατότητα να βελτιώσουμε το αγγειογενετικό μας προφίλ, δηλαδή να μειώσουμε τα επίπεδα των πρωτεϊνών που προάγουν τον καρκίνο, υιοθετώντας απλά έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Η ευζωία αρχίζει στα 50, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, ευρήματα της οποίας υποστηρίζουν ότι αυτή είναι η ηλικία, που σηματοδοτεί την έναρξη των πραγματικά ευτυχισμένων ετών που θα ακολουθήσουν.

Τα αποτελέσματα προέκυψαν από τηλεφωνικό γκάλοπ σε περισσοτέρους από 340.000 αμερικανούς.

Θετικές απαντήσεις για την ευτυχία των ατόμων μετά την ηλικία των 50 δίνονταν ακόμα και όταν οι ερευνητές λάμβαναν υπόψη παράγοντες που θα μπορούσαν να έχουν αρνητική επίδραση, όπως η οικογενειακή κατάσταση, η απασχόληση ή η συνταξιοδότηση.

Ο Arthur Stone από το Πανεπιστημίου Stony Brook στη Νέα Υόρκη, εξηγεί ότι η ικανοποίηση μπορεί να βασιστεί σε κοινωνικούς ή βιολογικούς παράγοντες

Τα ευρήματα συμφωνούν με προηγούμενες μελέτες οι οποίες κατάδειξαν ότι η ευεξία ποικίλει ανάλογα με την ηλικία, ενώ κάποιες άλλες κατάδειξαν ότι σχετίζεται με το άρρεν φύλο ή ακόμη και με τις πολιτικές πεποιθήσεις.

Η νέα έρευνα, όμως, περιέλαβε μετρήσεις συνολικής ευτυχίας και καθημερινών εμπειριών.

Σύμφωνα με όσα δηλώθηκαν, η ευτυχία, η χαρά, το στρες, η ανησυχία, ο θυμός και η λύπη μεταβάλλονται με την πρόοδο της ηλικίας και παράλληλα έχουν πολύ διαφορετική εικόνα.

Ωστόσο, η ανησυχία ήταν αρκετά σταθερή μέχρι την ηλικία των 50, όπου άρχισε να υποχωρεί.

Τα επίπεδα λύπης αυξήθηκαν ελαφρά στην αρχή της δεκαετίας των 40 και μειώθηκαν στα μέσα της δεκαετίας των 50, αλλά γενικά η λύπη δεν άλλαζε πολύ σε συνάρτηση με την ηλικία.

Η συνολική ικανοποίηση μειώθηκε μέχρι την ηλικία των 50 και αυξήθηκε στη συνέχεια.

Άντρες και γυναίκες έδειξαν παρόμοιες συνήθειες όσον αφορά την αλλαγή της ικανοποίησης ανάλογα με την ηλικία, αν και οι γυναίκες έτειναν να έχουν υψηλότερα επίπεδα στρες, ανησυχίας και λύπης.

Εντούτοις οι γυναίκες είχαν περίπου τα ίδια επίπεδα ευτυχίας, καθώς οι άντρες είχαν την τάση να αισθάνονται καλύτερα συνολικά με τη ζωή τους, ειδικά κατά τα πρώτα 50 χρόνια.

Υπάρχουν αρκετές θεωρίες που μπορούν ενδεχομένως να εξηγήσουν την αιτία που οι άνθρωποι αισθάνονται καλύτερα με το πέρασμα των χρόνων, που δεν σχετίζονται με παράγοντες του τρόπου ζωής.

Για παράδειγμα, θα μπορούσε να οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας καταφέρνουν να ελέγχουν αποτελεσματικά τα συναισθήματά τους ή στη νοσταλγία, την ιδέα ότι οι μεγαλύτεροι άνθρωποι έχουν λιγότερο αρνητικές αναμνήσεις και επομένως είναι πιο ευτυχισμένοι.

Επιπλέον, οι άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας μπορεί ενδεχομένως να εστιάζουν λιγότερο σε αυτό που έχουν πετύχει ή όχι και περισσότερο στο πώς θα επωφεληθούν περισσότερο από το υπόλοιπο της ζωής τους, δήλωσε ο Stone.

Ημελέτηδημοσιεύεταιστηνεπιστημονικήεπιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences.

Πηγή: tanea.gr
10 μεγάλες αλήθειες για τις παραλίες της ΑττικήςΤις αγαπάμε, δε λέμε. Τις αγαπάμε όπως αγαπάς εκείνους τους φίλους που είναι ώρες-ώρες λίγο εκνευριστικοί, αλλά έχεις περάσει μια ολόκληρη ζωή μαζί τους κι έχεις πάψει να τους κρίνεις για τα ελαττώματά τους. Αυτό, όμως, δε σημαίνει και ότι δεν τα βλέπεις. Ιδού ένα μικρό απόσταγμα σοφίας που μας κληροδότησε μια ζωή στις παραλίες της αττικής ακτογραμμής.

Αν αποφασίσεις να πάρεις το τραμ για να κάνεις οικονομία, η παραλία στην οποία θα καταλήξεις θα έχει πιθανότατα είσοδο.

Αν η περιγραφή της παραλίας σε sites, περιοδικά και social media ξεκινάει με τη λέξη «μυστική», όταν φτάσεις εκεί θα γίνεται χαμός.

Αν ξεκινάει με τις λέξεις «πάλαι ποτέ μυστική», δεν θα υπάρχει χώρος ούτε να σταθείς –πολλώ δε μάλλον να απλώσεις και πετσέτα.

Όσο πιο παράξενο το όνομα, τόσο ωραιότερη η απόχρωση στα νερά.

Όπου και αν πας πριν τις 14.00, θα πέσεις πάνω σε οικογένειες με ταπεράκια και κουβαδάκια. Οι απογευματινές βουτιές είναι σαφώς καλύτερες –άσε που κερδίζεις και πολύτιμες ώρες ύπνου.

Όταν περάσεις το Θυμάρι, δε βρίσκεσαι πια στον Σαρωνικό. Μη χρησιμοποιείς το όνομά του επί ματαίω –όσο και αν δε σου γεμίζουν το μάτι τα νερά, εδώ είναι Αιγαίο.

Το πόσο καλό θα είναι το φαγητό μετά, είναι αντιστρόφως ανάλογο του πόσο καλή ήταν η παραλία. Τα καλύτερα ταβερνάκια βρίσκονται, για κάποιον μυστήριο λόγο, δίπλα στις πιο αδιάφορες παραλίες.

Η επιστροφή Κυριακή βράδυ στην Παραλιακή έχει μια εγγενή μελαγχολία. Στη Μεσογείων, παραδόξως, λιγότερη.

Αν προσπαθήσεις να διαλέξεις παραλία με βάση τον αέρα που (δεν) την «πιάνει», μέχρι να φτάσεις εκεί ο αέρας θα έχει αλλάξει.

Όσον αφορά την καθαρότητα/ καταλληλότητα της κάθε παραλίας, κάποιοι εμπιστεύονται τις Γαλάζιες Σημαίες και κάποιοι τις μετρήσεις του ΠΑΚΟΕ. Καλή τύχη αν βρεθείς σε παρέα διχασμένη ανάμεσα στα δύο στρατόπεδα.


Σάββατο 20 Αυγούστου 2016

Καφενεία στην Αθήνα που… ξενυχτάνεΚαφενεία, μεζεδοκαφενεία, μεζεδοπωλείοκαφενέδες, καφενέδες, καφενεδάκια. Όπως θέλετε πείτε τα (και πιείτε τα) μιας και οι παρακάτω διευθύνσεις έχουν λίγο απ’ όλα. Και συμφέρουν.

Γιατί και καφεδάκι ωραίο σερβίρουν και οικονομικό, και μεζέ όσο περνά ή ώρα συνοδεία ούζου ή μπίρας, αλλά και ποτάκι αν σας πάρει το βράδυ και βαριέστε να πάτε σε κάποιο μπαρ.

Με λίγα λόγια, προσφέρουν μια μονοήμερη… εκδρομή στις γειτονιές της πόλης.

Αστάρι
Μαραθώνος 28, Μεταξουργείο

H… μπογιά του πιάνει εδώ και χρόνια το Μεταξουργείο εξ ου και είναι πάντα γεμάτο από κόσμο. Το καφενείο – στέκι της περιοχής αποπνέει ρετρό αέρα, διαθέτει άκρως φιλικό κλίμα που οφείλεται κυρίως στους συμπαθέστατους ιδιοκτήτες και σερβίρει σπιτικές σπεσιαλιτέ και μεζέδες ανάλογα το γευστικό κέφι των ιδιοκτητών. Ο χρόνος περνάει αργά εδώ, από το μεσημεράκι μέχρι το βράδυ, ενώ στο τραπέζι περνούν ρακές (από 2,30€), μπίρες (από 2,30€) και ουζάκι (από 5,60€) για να… παντρευτούν τους μεζέδες/πιάτα ημέρας. Σκεφτείτε τυροκαυτερή σπιτική, μπιφτεκάκια, μελιτζάνα στον φούρνο με φέτα και πατατοσαλάτα με αυγό ή τόνο. Οι καφέδες ξεκινούν από 1€. 

Τα Κανάρια 
Κεραμεικού 88, Μεταξουργείο

Μάνα θα πάω στα… Κανάρια πείτε της και πιάστε θέση στο εναλλακτικό αυτό αστικό καφενείο του Κεραμεικού, που απλώνει τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και δημιουργεί την πιο χαλαρή γωνιά της περιοχής, με καλλιτεχνίζοντες παρέες, ενδιαφέρουσες συζητήσεις, πολυσυλλεκτικές μουσικές και ωραίες γεύσεις, από έναν μικρό κατάλογο. Φρέσκες σαλάτες, γεμιστό λουκάνικο, ψητή πατάτα, γλυκά του κουταλιού και γλυκά ημέρας είναι μερικές από τις επιλογές σας για να συνοδεύσετε άφθονες ρακές και ούζα. Σημειώστε ότι όλο το καλοκαίρι, κάθε Τετάρτη και Κυριακή όλοι οι καφέδες στοιχίζουν 1€. Τις υπόλοιπες ημέρες, ξεκινούν από 1,50€.

Sabir
Πλαταιών 18, Μεταξουργείο

Αυτός ο συμπαθέστατος καφενές ανοίγει από το μεσημέρι για καφέ και μεζέ και συνεχίζει ακάθεκτος μέχρι αργά το βράδυ, σερβίροντας αλκοόλη στην πλακόστρωτη, νησιώτικη αυλίτσα του. Η παγωμένη ρακή που ψήνεται με την αυθεντική συνταγή από την Αμοργό (3€ το μικρό καραφάκι, 6€ το μεγάλο) αποτελεί το μεγάλο του ατού, ενώ τα νόστιμα μεζεδάκια που τη συνοδεύουν (δοκιμάστε οπωσδήποτε το απάκι στο πήλινο) είναι άλλο ένα. Η κάβα του περιλαμβάνει και αρκετές ψαγμένες βαρελίσιες μπύρες, ενώ το φαγοπότι εδώ δεν ξεπερνά τα 10€/ άτομο.

Γκαζοχώρι
Δεκελέων 2, Γκάζι

Είναι η πιο συμπαθής αυλή στο πολυσύχναστο Γκάζι, και μάλιστα στην καρδιά του, κυριολεκτικά δύο βήματα από την πλατεία. Αυτοσυστήνεται ως μεζεδοκαφενείο, κάτι που σημαίνει πως θα συνδυάσετε αλκοόλ με μεζέδες, ανοίγει από το πρωί για καφεδάκι, ενώ αποτελεί η επιλογή για όσους δεν θέλουν «ήσυχο» βράδυ: τα πλήθη συρρέουν, ειδικά τα σαββατοκύριακα, και η γλυκιά βαβούρα δένει ιδανικά με την… γλυκιά ζαλάδα από το ρακόμελο. Για αλκοόλ και λίγα μεζεδάκια υπολογίστε περί τα 10€ κατ’ άτομο. Για το αντίστροφο, υπολογίστε περί τα 15€.

Η Ωραία Ελλάς 
Μητροπόλεως 59, Μοναστηράκι

Στον πρώτο όροφο της στοάς που φιλοξενεί το Κέντρο Ελληνικής Παράδοσης (κλειστό αυτήν την περίοδο) με τις μεγάλες τζαμαρίες να εξασφαλίζουν υπέροχη θέα στον βράχο της Ακρόπολης, η Ωραία Ελλάς σερβίρει μοσχομυρωδάτο ελληνικό καφέ σε κούπες από το πρωί και ουζάκια «με το ποτήρι» και νοστιμότατους ουζο-μεζέδες με το που μεσημεριάσει. Εν συνεχεία, παραμένει ανοικτή «όσο μείνει ο κόσμος» (συνήθως μέχρι τη 1.00) για ποτάκι, το οποίο ξεκινά από 6€. Οι καφέδες νοσταλγίας εδώ ξεκινούν από 2,5€.

Καφενείο Κυδαθηναίων
Πλατεία Φιλομούσου Εταιρείας 2, Πλάκα

Απλώνει τραπεζάκια έξω, κάτω από την σκιερή φυλλωσιά του κισσού, και σερβίρει παραδοσιακό καφεδάκι σε μπρίκι αλλά και ουζάκια και τσίπουρα με τις ανάλογες ποικιλίες. Θα το βρείτε ανοιχτό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, για καφεδάκι, ουζοποικιλίες, ρακόμελα και ποτά. Σημειώστε ότι τακτικά διοργανώνονται διάφορες εκθέσεις, swing parties, αλλά και live, με τις μουσικές να κινούνται πάντα σε rock, jazz και soul μονοπάτια.

Καφενείο Ναυαρίνου
Ναυαρίνου 15, Εξάρχεια

Κλασικό εξαρχειώτικο καφενείο, gνωστό στους φίλους του απλώς ως «Γιλμάζ», το καφενεδάκι Ναυαρίνου διαθέτει τραπεζάκια στον παραδοσιακό εσωτερικό χώρο αλλά και στο πεζοδρόμιο απέναντι από την πλατεία, όπου θα παραγγείλετε οικονομικό καφεδάκι τις πρωινές ώρες και θα επιδοθείτε σε μπυροκατάνυξη ή ουζοκατάνυξη το βράδυ, σε τιμές από 2€ - συνήθως με τη συνοδεία της μουσικής του Τρίτου Προγράμματος.

Καφενείον
Αρκάδων 5, Πετράλωνα, τηλ.: 210 3476237

Γνωστό και ως «Καφενείο της Πλατείας Μερκούρη», αποτελεί σταθερή αξία εδώ και χρόνια στην γειτονιά των Πετραλώνων, βγάζοντας μικρά τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και μερικά στην Πλατεία. Το «Καφενείο» των Πετραλώνων μαζεύει κατά κύριο λόγο νεαρόκοσμο, ανοίγει σχετικά νωρίς για καφέ, και από το μεσημέρι κι έπειτα βγάζει νοστιμότατους μεζέδες από το τηγάνι, τις οποίες συνοδεύουμε με παγωμένη μπύρα ή ουζάκι. Η βαβούρα και ο ήχος από τα ποτήρια που «σκάνε» στα σιδερένια τραπεζάκια ηχεί – παραδόξως- σαν μελωδία εδώ, ορίζοντας το soundtrack σε μια από τις πιο γραφικές πλατείες της Αθήνας. Ο λογαριασμός στο τέλος κυμαίνεται στα 10-12€ το άτομο, με μπύρα.
Αξεσουάρ που θα απογειώσουν το στυλ σας στις διακοπέςΗ βαλίτσα των διακοπών δεν χρειάζεται πολλά. Αφενός γιατί όσο πιο βαριά είναι τόσο δυσκολότερα ανεβοκατεβαίνει πλοία και πετρόχτιστα σοκάκια, αφετέρου γιατί όσο καλύτερα περνάς τόσο λιγότερο σε νοιάζει τι φοράς. Ακολουθούμε, λοιπόν, και φέτος το παλιό καλό κόλπο που λέει ότι απλώνουμε στο κρεβάτι όσα ρούχα νομίζουμε πως θα χρειαστούμε, ξαναβάζουμε τα μισά από αυτά στη ντουλάπα, πακετάρουμε και προσθέτουμε πέντε αξεσουάρ-πασπαρτού, που εγγυώνται άψογο στυλ χωρίς περιττά κιλά στη βαλίτσα. Έτοιμες!

Σαγιονάρες Ipanema
Τιμή: 18€



Είναι σούπερ στιλάτες, συνδυάζονται τέλεια με τα πάντα και σας συνοδεύουν από το πρωί στην παραλία μέχρι τον απογευματινό καφέ και τις βόλτες στα σοκάκια του νησιού. Αγοράστε τις online από εδώ.

Παρεό Pestemal
Τιμή: 15,99€



Ένα αξεσουάρ, άπειρες χρήσεις: Το παρεό γίνεται φόρεμα, φούστα, φουλάρι, μαντήλι για τα μαλλιά, τσάντα παραλίας, σάλι τα βράδια που φυσούν τα μελτέμια, και ό,τι άλλο βάλει ο νους σας. Αγοράστε το online από εδώ.

Ψάθινο καπέλο Αχιλλέας Accessories
Τιμή: 8,33€



Για να τραγουδάτε κι εσείς «τον χειμώνα δεν τον θέλω/ θέλω ψάθινο καπέλο» και να προστατεύεστε από τις επικίνδυνες ακτίνες του ήλιου με στυλ. Αγοράστε το online από εδώ.

Μακρύ εμπριμέ καφτάνι
Τιμή: 32,90€



Σικάτο και αέρινο, θα σας βγάλει ασπροπρόσωπη από το πρωί ως το βράδυ ακόμα και στις πιο glamorous Κυκλάδες. Αγοράστε το online από εδώ.

Μεγάλο κολιέ με πέτρες
Τιμή: 11,40€



Φοριέται πάνω από τα πιο καλοκαιρινά φορέματα και tops –κατά προτίμηση μονόχρωμα– τα οποία αναλαμβάνει να απογειώσει. Αγοράστε το online από εδώ.
in2life.gr
Επεκτείνει από 1ης Σεπτεμβρίου ο Δήμος Αθηναίων το ωράριο εφαρμογής της δαγκάνας. Έτσι, οι δαγκάνες θα τοποθετούνται πλέον από τις 7 το πρωί έως τις 12 τα μεσάνυχτα, από 7 το απόγευμα, που ισχύει σήμερα.
Ο νυχτερινός παραβάτης δεν θα μπορεί να πληρώνει το πρόστιμο αυθημερόν, καθώς τα ταμεία κλείνουν στις 7 το απόγευμα, έτσι θα επιβαρύνεται και με το κόστος φύλαξης σε ιδιωτικό γκαράζ, το οποίο ανέρχεται στα εκατό ευρώ.
Να προχωρήσει και η Τροχαία στην εφαρμογή του συγκεκριμένου μέτρου καλεί την ΕΛ.ΑΣ. ο τμηματάρχης Επιχειρησιακού Σχεδιασμού της Δημοτικής Αστυνομίας Θάνος Τάτσης.

Σημειώνεται ότι, από την ημέρα εφαρμογής του μέτρου με τις δαγκάνες, τοποθετούνται καθημερινώς από 2 έως 4 σε οχήματα που επιδίδονται σε αντικοινωνική στάθμευση, όπως ράμπες ΑΜΕΑ, πλατείες και πεζόδρομοι, σε κεντρικές οδούς και πλατείες (Πλ. Συντάγματος, Πλ. Κλαυθμώνος, Πλ. Κοτζιά, Πλ. Περσεφόνης, Λ. Βασ. Αμαλίας).
Εν τω μεταξύ, χιλιάδες παραβάσεις και πρόστιμα βεβαίωσε η δημοτική αστυνομία το πρώτο εξάμηνο του έτους σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία. Από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούνιο του 2016 έχει βεβαιώσει περισσότερες από 259.000 παραβάσεις, έναντι 231.000 το 2012 και 321.000 παραβάσεων, το ίδιο διάστημα, του 2013.
Αξίζει να σημειωθεί ότι για παράνομη στάθμευση αυτοκινήτων και μοτοσυκλετών κόπηκαν περισσότερες από 57.000 κλήσεις, εκ των οποίων το 55% αφορούσε αντικοινωνική στάθμευση σε πλατείες, πεζόδρομους, πεζοδρόμια και ράμπες διευκόλυνσης στην πρόσβαση ατόμων με κινητικά προβλήματα.
Πιο συγκεκριμένα, οι παραβάσεις που βεβαιώθηκαν τον περασμένο Ιανουάριο ήταν 9,984, τον Φεβρουάριο 9.930, τον Μάρτιο 12.077, τον Απρίλιο 8.620, τον Μάιο 8.559 και τον Ιούνιο 9.075. Το 26%των παραβάσεων αφορά σε στάθμευση σε σημεία όπου απαγορεύεται η στάση και η στάθμευση, το 22% στάθμευση σε πεζοδρόμιο, το 19% στάθμευση σε πεζόδρομο, το 14% σε ράμπες για άτομα με ειδικές ανάγκες (ΑΜΕΑ), το 3%στάθμευση σε πλατεία, το 3% σε γωνίες, το 2% σε διπλή σειρά και 12% άλλου τύπου παραβάσεις του Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας.
Στον τομέα της Ελεγχόμενης Στάθμευσης, τον Ιανουάριο βεβαιώθηκαν 25.951παραβάσεις, τον Φεβρουάριο 30.962, τον Μάρτιο 36.523, τον Απρίλιο 35.431, τον Μάιο 33.195 και τον Ιούνιο 32.761παραβάσεις. Το 55% των κλήσεων αφορούσε οχήματα που δεν είχαν καταβάλει το τέλος στάθμευσης, το 25%στάθμευση σε θέσεις μονίμων κατοίκων και το 3% σε υπέρβαση του χρονικού ορίου στάθμευσης. Αυτό έχει ανάλογο όφελος και για τα ταμεία του δήμου Αθηναίων, αφού κατά το πρώτο εξάμηνο έχουν πουληθεί κάρτες στάθμευσης, αξίας 1,3 εκατομμυρίου ευρώ.
Επίσης, οι πινακίδες κυκλοφορίας που αφαιρέθηκαν από τη Δημοτική Αστυνομία, παρουσιάζουν ανοδική πορεία: τον Ιανουάριο 842, τον Φεβρουάριο 1.152, τον Μάρτιο 1.248, τον Απρίλιο 1.298, τον Μάιο 1.324 και τον Ιούνιο 1.016. Το 62%των περιπτώσεων αφαίρεσης πινακίδων αφορούσε οχήματα που είχαν σταθμεύσει σε σημεία που απαγορεύεται η στάση και η στάθμευση και το 34% σε παράνομη στάθμευση σε πεζόδρομους.
Πρωταθλήτρια οδός στην αφαίρεση πινακίδων είναι η Ερμού (868) και ακολουθούν η Πατριάρχου Ιωακείμ (861),η Αγίου Μάρκου (556), η Αμερικής (551),η οδός Θεσσαλονίκης (452), η Σόλωνος (367) η Κανάρη 320 και η Μητροπόλεως (203).
Επιπροσθέτως, από την ημέρα εφαρμογής του μέτρου με τις δαγκάνες, τοποθετούνται καθημερινώς από 2 έως 4 τροχοσφιγκτήρες σε οχήματα που επιδίδονται σε αντικοινωνική στάθμευση (ράμπες ΑΜΕΑ, πλατείες και πεζόδρομοι). σε κεντρικές οδούς και πλατείες (Πλ. Συντάγματος, Πλ. Κλαυθμώνος, Πλ. Κοτζιά, Πλ. Περσεφόνης, Λ. Βασ. Αμαλίας).
Το α’ εξάμηνο του 2016 εντάθηκαν οι έλεγχοι της Δημοτικής Αστυνομίας σε Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (εστιατόρια, καφέ κ.α), Εμπορικά Καταστήματα και Περίπτερα, με έμφαση στην προστασία και το σεβασμό του δημόσιου χώρου. Από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούνιο, πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι και αυτοψίες σε περισσότερα από 2.100 καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, 750 έλεγχοι σε περίπτερα, 170 έλεγχοι σε Εμπορικά Καταστήματα και περισσότεροι από 850 έλεγχοι και αυτοψίες για παράνομες διαφημιστικές επιγραφές. Οι υπάλληλοι της Δημοτικής Αστυνομίας προέβησαν σε 210σφραγίσεις, επανασφραγίσεις και αποσφραγίσεις καταστημάτων.
Αξιοσημείωτες είναι επίσης οι επιδόσεις της Δημοτικής Αστυνομίας της Αθήνας και στην εξυπηρέτηση του κοινού. Τους πρώτους έξι μήνες του έτους διευθετήθηκαν περισσότερες από 55.000 υποθέσεις πολιτών. Δημοτικοί Αστυνομικοί συνέδραμαν περισσότερους από 2.400 πολίτες -ηλικιωμένους κατά κύριο λόγο- που αδυνατούν να μετακινηθούν από τα σπίτια τους, βεβαιώνοντας το γνήσιο της υπογραφής τους, ενώ επέδωσαν ή θυροκόλλησαν περίπου 20.000 έγγραφα.

http://ekeda.blogspot.gr


Διεθνής ερευνητική ομάδα υποστηρίζει ότι τα μυρμήγκια Attini ήταν τα πρώτα που ξεκίνησαν πριν από περίπου 65 εκατ. έτη να καλλιεργούν μύκητες μέσα σε σαπισμένα ξύλα.

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η γεωργία έγινε δημοφιλής ανάμεσα στα μυρμήγκια και πολλές ομάδες άρχισαν να καλλιεργούν μύκητες για πολλά εκατομμύρια έτη. Μια ομάδα μυρμηγκιών πριν από 25 εκατ. έτη μάλιστα άρχισε να καλλιεργεί ένα συγκεκριμένο είδος μύκητα με πλούσια σε πρωτεΐνες παρακλάδια υψηλής θρεπτικής αξίας.

Πρόκειται για μια κρίσιμη στιγμή στην εξέλιξη των μυρμηγκιών. Αυτό γιατί ως εκείνη τη στιγμή τα μυρμήγκια-αγρότες υπολείπονταν σε φυσικό μέγεθος, φυσική κατάσταση και κατάσταση υγείας από τα άλλα μυρμήγκια.

Ο συγκεκριμένος μύκητας βοήθησε στο να ευημερήσουν και να αναπτυχθούν σε μέγεθος οι αποικίες μυρμηγκιών-αγροτών για περίπου 10 εκατ. έτη, όταν έκαναν την εμφάνισή τους τα μυρμήγκια-φυλλοκόπτες. Αυτά τα μυρμήγκια έφεραν επανάσταση στη γεωργία των μυρμηγκιών γιατί έκοβαν φύλλα και τα μετέφεραν στις αποικίες για να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα στις καλλιέργειες.

Ετσι σύμφωνα με τους ερευνητές οι καλλιέργειες των μυρμηγκιών έλαβαν διαστάσεις βιομηχανικής κλίμακας, δημιουργώντας έτσι και σύνθετες κοινωνικές δομές στις αποικίες τους.

Οι τρομεροί φυλλοκόπτες

Υπάρχουν δεκάδες είδη φυλλοκοπτών οι οποίοι μαζεύονται σε ορδές και κόβουν προσεκτικά τα φύλλα πάνω στα δέντρα. Στη συνέχεια τα μεταφέρουν σε μεγάλες αποστάσεις ως τη φωλιά τους.

Είναι πραγματικά εκπληκτική η ικανότητα μεταφοράς φορτίων. Κάθε φυλλοκόπτης μπορεί να μεταφέρει βάρος ισοδύναμο του να μεταφέρει ένας άνθρωπος ανάμεσα στα δόντια του ένα φορτίο σχεδόν 300 κιλών.

Μέσα σε υπόγειους θαλάμους οι οποίοι μπορούν να φτάσουν σε μέγεθος δωματίου, τα μυρμήγκια καθαρίζουν τα φύλλα, τα κόβουν σε μικρότερα κομματάκια και τα στοιβάζουν προσεκτικά. Είναι η τροφή πάνω στην οποία θα αναπτυχθεί ένας άσπρος μύκητας, βασική πηγή τροφής των φυλλοκοπτών.

Για να διευκολύνουν μάλιστα την ανάπτυξη της νόστιμης μούχλας, τα μυρμήγκια αφοδεύουν πάνω στα φύλλα ένα υγρό με πεπτικά ένζυμα που επιταχύνει τη διάσπασή τους. Χάρη στη γεωργία, η οποία τους προσφέρει μια σταθερή πηγή τροφής, οι φυλλοκόπτες έχουν εξελίξει το πιο περίπλοκο σύστημα καταμερισμού της εργασίας στον κόσμο των μυρμηγκιών.

Οι αποικίες τους, αποτελούμενες αποκλειστικά από θηλυκά άτομα, περιλαμβάνουν μικρόσωμες εργάτριες, μεγαλόσωμες εργάτριες και στρατιωτίνες με τεράστιο κεφάλι που υπερασπίζονται τη φωλιά από επιθέσεις.

To «Σινικό Τείχος»

Πολυμελής ομάδα ερευνητών ανακάλυψε στο υπέδαφος ενός μεγάλου λιβαδιού στη Βραζιλία μια γιγάντια αποικία φυλλοκοπτών. Πρόκειται για ένα εκπληκτικό οικοδόμημα που μοιάζει με λαβύρινθο ανθρώπινης κατασκευής. Την ερημωμένη σήμερα αποικία που διαθέτει φωλιές, δρόμους, λεωφόρους, ακόμη και κήπους οι ειδικοί τη χαρακτηρίζουν το «Σινικό Τείχος» των μυρμηγκιών.

Η εκπληκτική αποικία αποκαλύφθηκε το 2012 ύστερα από 10 ημέρες εκσκαφών και άφησε άφωνους τους ερευνητές. Βρισκόταν σε βάθος 9 μέτρων από το έδαφος και καλύπτει έκταση περίπου 47 τετραγωνικών μέτρων.

Οι ειδικοί εκτιμούν ότι τα μυρμήγκια εκχωμάτωσαν 40 τόνους εδάφους για να δημιουργήσουν την αποικία τους. Στην αποικία ζούσαν εκατομμύρια μυρμήγκια, αλλά προς το παρόν οι ειδικοί δεν μπορούν να απαντήσουν πότε και γιατί την εγκατέλειψαν.

Πηγή: tovima.gr
Οι συνήθειες που φέρνουν την ευτυχίαΝαι ναι, ξέρουμε. Το ιδανικό σενάριο θα ήταν να κερδίσετε το Τζόκερ, να γνωρίσετε τον έρωτα της ζωής σας, και να φύγετε μαζί του για πάντα στην Καραϊβική. Υπάρχουν, όμως, και απλούστεροι τρόποι να είστε ευτυχισμένοι. Τρόποι που δεν έχουν να κάνουν με εξωγενείς παράγοντες (με την τύχη που δε λέει να σας χαμογελάσει, δηλαδή) αλλά με μερικές απλές συνήθειες που καλά θα κάνετε να υιοθετήσετε.

Κοιμηθείτε: Έχετε βαρεθεί να το διαβάζετε; Καιρός να το κάνετε και πράξη. Έρευνες επί ερευνών έχουν αποδείξει πως η χρόνια έλλειψη ύπνου (δηλαδή, το να κοιμάστε λιγότερες από οκτώ ώρες κάθε μέρα) ευθύνεται για ένα σωρό προβλήματα υγείας, σωματικής και ψυχικής, τα οποία σαμποτάρουν την εγγραφή σας στο κλαμπ των ευτυχισμένων ανθρώπων.

Γελάστε: Κάθε μέρα, χωρίς εξαιρέσεις. Αν δεν έχετε αστείους φίλους, ή δεν μπορείτε να βλέπετε τους αστείους φίλους σας κάθε μέρα, υπάρχουν πάντα αστεία βίντεο με πιγκουίνους στο YouTube.

Δείξτε ενδιαφέρον: Αν εξαιρέσουμε την πιθανότητα να διαβάζετε αυτές τις γραμμές μόνοι σας σε κάποιο ερημονήσι χωρίς άλλους κατοίκους, οι ανθρώπινες σχέσεις είναι ο νούμερο ένα παράγοντας ευτυχίας σας. Και ο καλύτερος τρόπος για να τις αποκτήσετε αν δεν τις έχετε και να τις συντηρήσετε, είναι να δείξετε γνήσιο ενδιαφέρον –όχι μόνο για να συνδράμετε άλλους ανθρώπους στα δύσκολα, ή να βεβαιωθείτε πως είναι καλά στην υγεία τους, αλλά για να ακούσετε ό,τι σας λένε. Οι άνθρωποι το εκτιμάνε αυτό περισσότερο απ’ ό,τι φαντάζεστε.

Δημιουργήστε: Όχι, δεν χρειάζεται να έχετε ταλέντο σε τίποτα. Δεν είναι ανάγκη να γράψετε το επόμενο best seller, ούτε να ζωγραφίσετε πίνακες αντάξιους της Εθνικής Πινακοθήκης. Η διαδικασία της δημιουργίας είναι αυτή που μας κάνει να νιώθουμε καλά με τον εαυτό μας. Φτιάξτε κουλουράκια, καραβάκια από χαρτί, χειροποίητα σαπούνια, χαζές ομοιοκαταληξίες σε στιχάκια, πλεκτά κασκόλ, κοκτέιλ δικής σας έμπνευσης, λίστες με τις καλύτερες αναμνήσεις σας, οτιδήποτε. Αρκεί να φτιάχνετε κάτι.

Μάθετε καινούρια πράγματα: Μην ακούτε, τω «μακάριοι οι πτωχοί το πνεύματι» εξυπηρετούσε σκοπούς της εποχής του. Μακάριοι είναι οι άνθρωποι που μαθαίνουν συνεχώς, που δεν αφήνουν το μυαλό τους να αδρανεί, που έχουν ενδιαφέροντα πράγματα να μοιραστούν στις συζητήσεις, που μπορούν ακόμα να εκπλήσσονται με καινούριες πληροφορίες.

Ταξιδέψτε: Είναι ο καλύτερος τρόπος να μάθετε καινούρια πράγματα. Βοηθούν, επίσης, πολύ στο να χαλαρώσετε, να αποβάλλετε συσσωρευμένα άγχη και να γίνετε καλύτεροι (βλέπε πιο ευτυχισμένοι) άνθρωποι.

Κινηθείτε: Έρευνες επί ερευνών επιμένουν χρόνια τώρα πως οι ενδορφίνες που παράγει ο οργανισμός μας όταν γυμναζόμαστε/ περπατάμε/ χορεύουμε/ βολτάρουμε με το ποδήλατο πλησιάζουν επικίνδυνα στην ευφορία που νιώθουμε όταν είμαστε ερωτευμένοι. Και ποιοι είμαστε εμείς να διαφωνήσουμε;

Παρασκευή 19 Αυγούστου 2016

Σούπερ νησάκια για μονοήμερες εκδρομέςΆρωμα διακοπών, βουτιές σε διάφανα νερά και οικονομία μονοήμερης… τρία σε ένα. Τα κοντινότερα στην πόρτα του σπιτιού μας νησιά υπόσχονται βουτιές, βόλτες και ουζάκια πλάι στο κύμα, όλα σε συσκευασία λίγων ωρών, και χωρίς να χρειαστεί να πληρώσουμε διαμονή. Φύγαμε για μονοήμερη…

Στο Αγκίστρι


Η περίφημη Χαλικιάδα, αυτή η παραλία με τα μεγάλα λευκά βότσαλα και τα κρυστάλλινα βαθυγάλαζα νερά, είναι λόγος αρκετός για μια μονοήμερη στο Αγκίστρι. Δεν είναι, όμως, ο μόνος: Είναι και οι δύο Δραγονέρες, μικρή και μεγάλη, με επίσης υπέροχα νερά, ευκολότερη πρόσβαση (στη Χαλικιάδα θα χρειαστεί να κατεβείτε και μετά να ανεβείτε ένα απότομο μονοπάτι) και άφθονη σκιά από δέντρα που φτάνουν σχεδόν ως το κύμα. Είναι, επίσης, τα ουζάκια στο μπαλκόνι της Αλκυόνης, δίπλα στη μικρή παραλιούλα της Σκληρής και με υπέροχη θέα στη θάλασσα. Και είναι και η καταπράσινη ενδοχώρα, ιδανική για απογευματινές βόλτες πριν πάρετε το πλοίο της επιστροφής. Η πρώτη αναχώρηση από Πειραιά για Αγκίστρι είναι τις Κυριακές στις 7.50 και η τελευταία επιστροφή είναι στις 21.00. Τα εισιτήρια ξεκινούν από 11€ one way.

Διαβάστε περισσότερα - Αγκίστρι: Το καλοκαίρι… δίπλα μας

Στην Αίγινα και τη Μονή


Ακόμα πιο κοντά, με ακόμα πιο βολικά δρομολόγια πλοίων, η Αίγινα μπορεί να μην έχει τις σούπερ εντυπωσιακές παραλίες του Αγκιστρίου, έχει όμως μια πολύ γραφικότερη παραλιακή περαντζάδα για τις απογευματινές σας βόλτες, πολλές ευκαιρίες για sightseeing, ένα γλυκύτατο ψαροχώρι, την Πέρδικα, για τα μεσημεριανά σας ουζάκια, κι ένα ακατοίκητο νησάκι, τη Μονή ακριβώς απέναντι, με τα ωραιότερα νερά του Σαρωνικού για τις βουτιές σας. Αν είστε πρωινοί τύποι, το πρώτο flying φεύγει από τον Πειραιά στις 7.45 το πρωί, και το πρώτο ferry boat στις 8.20, η δε τελευταία επιστροφή είναι τα Σάββατα στις 20.10 και τις Κυριακές στις 20.45. Τα εισιτήρια ξεκινούν από 8€ one way.



Διαβάστε περισσότερα - Αίγινα: Τα καλύτερα σε ένα Σαββατοκύριακο
και Μονή: Βουτιές στο τιρκουάζ του… Σαρωνικού (!)

Στα Λιχαδονήσια


Τα μικρά εξωτικά νησάκια, τις αεροφωτογραφίες των οποίων βλέπετε παντού στο internet τελευταία (και για τα οποία σας τα είπαμε κι εμείς πρόσφατα) βρίσκονται ανάμεσα στην Εύβοια και τα Καμένα Βούρλα και έχουν κάτι από Καραϊβική. Σμαραγδένια νερά, ηφαιστειογενές έδαφος, τόσο ανοιχτόχρωμη που θα την έλεγες σχεδόν λευκή άμμο, και πυκνή βλάστηση που φτάνει ως το κύμα συνθέτουν το φαντασμαγορικό τοπίο. Το καραβάκι από τα Καμένα Βούρλα ξεκινά στις 12.00 και επιστρέφει στις 20.00, στοιχίζει 12€ για ενήλικες (6€ για παιδιά) μετ’ επιστροφής και περιλαμβάνει ξαπλώστρα στην παραλία. Αν πεινάσετε, στην παραλία ψήνονται ολημερίς σουβλάκια –έξτρα πόντοι αναδρομής στις διακοπές των παιδικών μας χρόνων. Περισσότερες λεπτομέρειες για τα Λιχαδονήσια έχει το Visit Edipsos, εδώ.
in2life.gr

Λίγο γιαούρτι με πλήρη λιπαρά την ημέρα μπορεί να ελαττώνει τις πιθανότητες ανάπτυξης κατάθλιψης - ίσως επειδή ωφελεί την χλωρίδα του εντέρου, αναφέρουν επιστήμονες από την Ισπανία.

Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με περισσότερους από 14.000 εθελοντές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μισός κεσές γιαούρτι επί τουλάχιστον επτά φορές την εβδομάδα μείωνε τον κίνδυνο κατάθλιψης ιδίως στις γυναίκες.

Τα λίγων λιπαρών γιαούρτια και τα γιαούρτια με προβιοτικά δεν φάνηκε να ασκούν ανάλογη δράση, γράφουν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Journal of Nutrition».

Όπως εξηγούν οι επιστήμονες από τα πανεπιστήμια της Ναβάρα και της Λας Πάλμας, πραγματοποίησαν την μελέτη τους σε 14.539 άνδρες και γυναίκες μέσης ηλικίας 37 ετών κατά την έναρξή της, τους οποίους παρακολούθησαν επί 9,3 χρόνια κατά μέσον όρο.

Στη διάρκεια της μελέτης οι εθελοντές συμπλήρωναν ανά τακτά χρονικά διαστήματα ερωτηματολόγια διατροφής και αξιολόγησης της ψυχικής κατάστασης.

Έως το τέλος της περιόδου παρακολούθησης, οι 727 από τους εθελοντές είχαν εκδηλώσει κατάθλιψη.

Όπως έδειξε η ανάλυση των στοιχείων, οι γυναίκες που καθημερινά έτρωγαν τουλάχιστον μισό κεσέ γιαούρτι (125 γραμμάρια) είχαν κατά 34% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν κατάθλιψη.

Η αντίστοιχη συσχέτιση στους άνδρες δεν ήταν στατιστικώς σημαντική.

Οι ερευνητές δεν γνωρίζουν πως ακριβώς θα μπορούσε το γιαούρτι να συσχετίζεται με την προστασία από την κατάθλιψη, αλλά προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η ισορροπία των βακτηρίων στο παχύ έντερο (μικροβιακή χλωρίδα ή μικροβίωμα του εντέρου) παίζει ρόλο στη ρύθμιση της ψυχικής διάθεσης από τα κέντρα του εγκεφάλου και το γιαούρτι είναι ένα από τα τρόφιμα που επηρεάζουν ευνοϊκά την χλωρίδα του εντέρου.

Πηγή tanea.gr

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που μπορείς να αντιμετωπίσεις σε κάποια περιοχή είναι η κίνηση, αλλά σίγουρα δεν είναι το μόνο.

Το θέμα του πάρκινγκ είναι ένα ακόμη πρόβλημα, το οποίο μπορεί να εξελιχθεί σε μεγάλο πονοκέφαλο.

Σε αυτό μπορεί να βοηθήσει με μελλοντικό update, το Google Maps, δίνοντας πληροφορίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα του πάρκινγκ στην περιοχή που ετοιμάζεσαι να πας.

Σύμφωνα με το Android Police, υπάρχουν γραμμές κώδικα που δείχνουν ότι είναι πολύ πιθανό η Google να επιτρέψει στο Google Maps να σου δίνει πληροφορίες για το πάρκινγκ, όπως κάνει για παράδειγμα με την κίνηση.

Φυσικά δεν θα λέει στους χρήστες που θα βρουν θέση να παρκάρουν (κάτι που θα θέλαμε πολύ να δούμε), αλλά θα δίνει «βαθμολογίες» για το πάρκινγκ ανάλογα την περιοχή βγάζοντας τις ενδείξεις «Easy, Medium, Limited».

Προς το παρόν δεν μπορούμε να γνωρίζουμε πως ακριβώς θα λειτουργεί, ωστόσο σίγουρα θα είναι χρήσιμη πληροφορία πριν πας κάπου να γνωρίζεις αν θα ταλαιπωρηθείς με το θέμα του πάρκινγκ.

ΠΗΓΗ: techblog.gr
Πώς θα στήσω το τέλειο barbecueΩραίες μουσικές στα ηχεία, μια μπύρα ή ένα κρασί ή ένα κοκτέιλ στο χέρι, αρκετά κιλά πρωτεΐνης στη σχάρα. Το καλοκαίρι ζητά το Barbecue και το Barbecue σημαίνει καλοκαίρι.

Ιδού όσα πρέπει να γνωρίζετε για να το κάνετε σωστά.

Η ψησταριά

Μια απλή ψησταριά κάρβουνου, όπως αυτή εδώ από τα Praktiker, δε θα σας κοστίσει παραπάνω από 10€, ενώ στην περίπτωση της ψησταριάς υγραερίου οι τιμές είναι ελαφρώς πιο υψηλές. Για παράδειγμα, αυτή εδώ της GAZ&GRILL, η οποία κοστίζει 90€.  Σημειώστε επίσης ότι στην αγορά ψησταριάς (με κάρβουνο ή υγραέριο) έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε μεταξύ κλειστής και ανοικτής. Η κλειστή ψησταριά έχει ένα μπόνους: σας επιτρέπει να τη χρησιμοποιήσετε και σαν φούρνο (π.χ. για κρεατικά στη γάστρα ή νοστιμότατες πίτες).

Αν τώρα θελήσετε κάτι πιο επαγγελματικό, οι τιμές αυξάνονται και μπορούν να ξεπεράσουν τα 1000€. Για παράδειγμα, αυτή εδώ της Broil, κοστίζει 1099€.

Σημειώστε ότι στην κατηγορία των ψησταριών που δουλεύουν με υγραέριο, κυκλοφορούν και συγκεκριμένα μοντέλα τα οποία διαθέτουν ηφαιστειακή πέτρα στο εσωτερικό τους, η οποία θερμαίνεται ομοιόμορφα και ψήνει το φαγητό ανάλογα.

Αν επιλέξετε ψησταριά με κάρβουνο, θα πρέπει να δώσετε βάση στην επιλογή του, καθώς αυτή θα κρίνει και την ποιότητα του ψησίματος. Αποφύγετε τα συσκευασμένα, βιομηχανοποιημένα κάρβουνα που πωλούνται σε σούπερ-μάρκετ, βενζινάδικα, κλπ, καθώς προέρχονται από ανακυκλωμένα υλικά που είναι μεν εύφλεκτα, αλλά δεν θα προσδώσουν στο φαγητό σας την παραμικρή γεύση.

Τα εργαλεία

Εργαλεία για το Barbecue υπάρχουν άφθονα στο εμπόριο (απλά, σύνθετα, με όμορφο design, κλπ). Ανάλογα με το στυλ που προτιμάτε, προμηθευτείτε οπωσδήποτε σπάτουλες και τσιμπίδες, οι οποίες είναι απαραίτητες για το γύρισμα του κρέατος. Προσοχή όμως: αποφύγετε πηρούνια και πηρούνες. Οι χυμοί του κρέατος που θα κάνουμε τόσο κόπο να διατηρήσουμε κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι αμαρτία να χαθούν αν αρχίσουμε να το τσιμπάμε και να το «τραυματίζουμε».

Tip: Βυθίζοντας το κρέας μας για λίγες ώρες σε διάλυμα αλατόνερου (σε αναλογία ¼ φλυτζανιού αλάτι σε 4 φλυτζάνια νερό), εξαναγκάζουμε όλη αυτή την υγρασία να βγει από τους μύες και να διαποτίσει το κρέας. Το αποτέλεσμα; Κρέας σούπερ μαλακό!

Οι συνταγές

Δύο φιλέτα κοτόπουλο πάνω στη σχάρα και αυτό ήταν; Ε, όχι: Προτιμότερο είναι να επιλέξετε κάποιες πιο ιδιαίτερες γεύσεις για να εντυπωσιάσετε την παρέα και να ικανοποιήσετε τους ουρανίσκους της. Όπως για παράδειγμα καυτερά μαριναρισμένα μπριζολάκια, καβούρια BBQ, παϊδάκια κοτόπουλου BBQ, σαρδέλες με τσίλι ή μεξικάνικες μπριζόλες. Δείτε αναλυτικά συνταγές εδώ.

Τι πίνουμε;

Η επιλογή του κατάλληλου κρασιού για να «παντρευτεί» με το κρέας είναι ιδιαίτερα σημαντική. Λόγω ζέστης, καλό θα ήταν να προσανατολιστείτε προς ένα φρέσκο ερυθρό που θα μπορείτε να πιείτε και ελαφρώς δροσερό, ή και ένα Αγιωργίτικο ροζέ που θα πιείτε κρύο και δροσιστικό. Δείτε εδώ και εδώ μερικές κορυφαίες επιλογές σε ροζέ. 

Πέμπτη 18 Αυγούστου 2016

10 πράγματα που δεν ξέρατε για την ΑίγιναΤα βασικά τα ξέρετε: Βουτιές στο Κλειδί, ποτά στα Περδικιώτικα, απογευματινό καφεδάκι στη Ρέμβη, θαλασσινές περαντζάδες στο πλακόστρωτο της Πέρδικας, μεζεδάκια στον Σκοτάδη και ουζοποικιλίες στον ΝΟΑ. Καιρός να μάθετε μερικά πράγματα παραπάνω για το νησί που περνά τα Σαββατοκύριακά της η μισή Αθήνα.

Στο δρόμο για την Αγία Μαρίνα, αμέσως μετά τον Άγιο Νεκτάριο, στο λοφάκι της Παλιαχώρας (που διαβάζεται έτσι, μία λέξη, ούτε Παλαιά Χώρα, ούτε Παλαιόχωρα) σώζονται 33 εκκλησάκια, από τα 50 που υπήρχαν συνολικά, χτισμένα από τον 12ο ως τον 18ο αιώνα. Επίσης, ξέφωτα και τραπεζάκια για πικνίκ στη σκιά των δέντρων, και μονοπάτια τέλεια για ανοιξιάτικες ή φθινοπωρινές πεζοπορίες.

Κάποιες από τις ελιές του Ελαιώνα έχουν προλάβει ζωντανό τον Καποδίστρια. Κάποιες θα μπορούσαν να έχουν δει και τη Ναυμαχία της Ναυπάκτου. Οι γηραιότερες λέγεται ότι ξεπερνούν τα 500 χρόνια. Θα το μαντεύατε άνετα από τις κουφάλες τους, που είναι σαν ολόκληρα διαμερίσματα –κάποιες φτάνουν τα 30 τετραγωνικά μέτρα.



Τρία θερινά σινεμά υπάρχουν στην πόλη της Αίγινας, αν νοσταλγήσετε σινεφίλ βραδιές κάτω από τα αστέρια στις διακοπές σας: Το παραθαλάσσιο Ακρογιάλι τυγχάνει το δικό μας αγαπημένο, αλλά εξίσου όμορφα είναι και το Άνεσις, κρυμμένο στα σοκάκια, και το Ολυμπία, πλάι στο γήπεδο.

Επάνω από την παραλία της Χορεύτρας, ανάμεσα στη Σουβάλα και τη Βαγία, θα δοκιμάσετε τέλεια πίτσα ψημένη στον ξυλόφουρνο. Οι λάτρεις του ιταλικού εδέσματος ορκίζονται επίσης στο όνομα της Πίτσα Γιώτας, κοντά στις Φυλακές, που φτιάχνει ασύγκριτη old school πίτσα για το χέρι, η οποία έχει μεγαλώσει ολόκληρες γενιές Αιγινητών και συνεχίζει ίδια κι απαράλλαχτη.

Μια που το ‘φερε η κουβέντα, το εντυπωσιακό κτίριο στο οποίο οι Αιγινήτες αναφέρονται ως «Φυλακές», ήταν στην πρώτη του χρήση ορφανοτροφείο. Χτίστηκε το 1829, για να στεγάσει τα ορφανά παιδιά της ελληνικής επανάστασης, κατ’ εντολή του Ιωάννη Καποδίστρια και λειτούργησε ως το 1834. Εγκαταλείφθηκε ως το 1880, όταν και ξαναλειτούργησε ως φυλακές όμως αυτή τη φορά, για περίπου εκατό χρόνια. Από εκεί και μετά, έχει στεγάσει το Εθνικό Κέντρο Προστασίας Άγριας Ζωής, μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του ’90, και εικαστικές εγκαταστάσεις, πιο πρόσφατα.

Ένα από τα ωραιότερα κτίρια που θα συναντήσετε αν οδηγήσετε –ή περπατήσετε– τον παραλιακό δρόμο που συνδέει την πόλη της Αίγινας με την Σουβάλα, αυτό με τα γαλάζια παράθυρα επάνω στην στροφή του δρόμου, υπήρξε κάποτε το σπίτι του Νίκου Καζαντζάκη. Δυστυχώς, δεν είναι επισκέψιμο.



«Χώρες» έχουν οι Κυκλάδες. Η πόλη-πρωτεύουσα-λιμάνι της Αίγινας λέγεται απλά πόλη της Αίγινας, ή ακόμα καλύτερα σκέτο Αίγινα. «Πάω στην Αίγινα» όταν βρίσκεσαι οπουδήποτε πάνω στο νησί, σημαίνει ότι πας στην πόλη-πρωτεύουσα-λιμάνι της Αίγινας. «Πάω στην Χώρα» σημαίνει ότι είσαι ξένος –και αστείος.

Όπως θα σας πει κάθε νησιώτης που δεν γεννήθηκε προχτές, η δροσιά είναι στα βουνά, όχι δίπλα στις θάλασσες. Αφήστε τα παραθαλάσσια ουζερί για τις υποφερτές από άποψη θερμοκρασίας μέρες, και αναζητήστε καταφύγιο από τον καύσωνα σε ορεινά χωριά όπως η Παχιοράχη ή του Ανιτσαίου (και όχι «το Ανιτσαίο», κατά τα «του Ψυρρή» και «του Γουδή»). Εδώ θα βρείτε και ένα από τα καλύτερα μυστικά ταβερνάκια του νησιού, το Πέτρινο.

Ο Ναός της Αφαίας είναι ένας από τους καλύτερα διατηρημένους ναούς της αρχαιότητας. Στον αντίποδά του, από τον Ναό του Ελάνιου Δία, στην ψηλότερη κορυφή του ψηλότερου βουνού της Αίγινας –το οποίο λέγεται απλά Όρος– δεν σώζονται παρά ελάχιστα απομεινάρια. Ωστόσο, το μονοπάτι ως εκεί και η θέα γύρω του αξίζουν με το παραπάνω την ανάβαση, που έτσι κι αλλιώς δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη.

Το ότι το νησί δεν φημίζεται για τις παραλίες του –όπως άλλωστε και ολόκληρος σχεδόν ο Σαρωνικός– είναι κοινό μυστικό. Αν θέλετε πραγματικά φαντασμαγορικά νερά, θα περάσετε με το καραβάκι από την Πέρδικα στο απέναντι, ακατοίκητο νησάκι της Μονής.

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Κέμπριτζ στη Βρετανία και του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) στην Κρήτη δημιούργησαν ένα πρωτοποριακό μικροσκοπικό οπτοηλεκτρονικό διακόπτη.

Η συσκευή μπορεί να αλλάξει τη στροφορμή μιας «υγρής» μορφής φωτός και, καθώς γεφυρώνει το κενό ανάμεσα στο φως και στον ηλεκτρισμό, θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για την ανάπτυξη ακόμη πιο γρήγορων και μικρότερων «τσιπ». Θα πρόκειται για μια νέα γενιά ηλεκτρονικών, που μπορούν πλέον να βασίζονται σε αυτό το -«ρευστό» σαν ρεύμα- φως.

Μέχρι σήμερα υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά ανάμεσα στο πώς γίνεται η επεξεργασία των πληροφοριών και πώς αυτές μεταδίδονται.

Για την επεξεργασία χρησιμοποιούνται ηλεκτρικά φορτία μέσα σε τσιπ ημιαγωγών, ενώ για την μετάδοση χρησιμοποιούνται παλμοί φωτός μέσα σε οπτικές ίνες.

Οι τωρινές μέθοδοι μετατροπής των οπτικών σημάτων σε ηλεκτρικά και αντίστροφα θεωρούνται αργές, γι' αυτό αναζητούνται τρόποι να «παντρευτούν».

Από την άλλη, για να γίνουν οι υπολογιστές και γενικότερα οι ηλεκτρονικές συσκευές πιο γρήγορες, πρέπει συνεχώς να ενσωματώνονται ολοένα περισσότερα τρανζίστορ (που λειτουργούν ως διακόπτες) μέσα στα «τσιπάκια». Εδώ και 50 χρόνια ο αριθμός των τρανζίστορ σε ένα τσιπ διπλασιάζεται κάθε περίπου δύο χρόνια (ο λεγόμενος «νόμος του Μουρ»), όμως όσο μικραίνουν τα τσιπάκια και τα τρανζίστορ πλησιάζουν στο φυσικό όριο σμίκρυνσής τους, τόσο πιο δύσκολο είναι να συνεχιστεί αυτή η τάση. Γι' αυτό, αναζητούνται εναλλακτικές λύσεις, πέρα από τα ηλεκτρόνια, ως φορείς των πληροφοριών μέσα στα τσιπάκια.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Τζέρεμι Μπάουμπεργκ του Κέντρου Νανοφωτονικής του Κέμπριτζ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για νέα υλικά "Nature Materials", δημιούργησαν ένα εναλλακτικό διακόπτη που χρησιμοποιεί μια νέα κατάσταση της ύλης, το λεγόμενο Πολαριτονικό Συμπύκνωμα Μπόζε-Αϊνστάιν.

Τα πολαριτόνια είναι ψευδο-σωματίδια με μοναδικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων η συμπύκνωσή τους, όταν πολλά από αυτά συνυπάρχουν στον ίδιο μικρό χώρο, με τον ίδιο τρόπο που συμπυκνώνονται οι σταγόνες του νερού, όταν υπάρχει πολλή υγρασία (εξ ου και ο όρος «υγρό» φως). Το ρευστό αυτό φως μπορεί να κινηθεί προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού ή αντίστροφα.

Εφαρμόζοντας ένα ηλεκτρικό πεδίο, οι επιστήμονες κατάφεραν να ελέγξουν τη φορά (στροφορμή) του συμπυκνώματος και -εν είδει διακόπτη- να το εναλλάσσουν ανάμεσα στις δύο κατευθύνσεις. Το πολαριτονικό υγρό εκπέμπει φως, επίσης προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού ή αντίστροφα, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να μεταδοθεί μέσω οπτικών ινών, μετατρέποντας έτσι τα ηλεκτρικά σήματα σε οπτικά.

«Ο πολαριτονικός διακόπτης ενοποιεί τις καλύτερες ιδιότητες της ηλεκτρονικής και της οπτικής σε μια μικροσκοπική συσκευή, που μπορεί να λειτουργήσει με πολύ υψηλές ταχύτητες, ενώ χρησιμοποιεί τις ελάχιστες ποσότητες ενέργειας», δήλωσε ο κύριος ερευνητής δρ Αλεξάντερ Ντράισμαν του ιστορικού Εργαστηρίου Κάβεντις του Κέμπριτζ.

Στην έρευνα συμμετείχε καθοριστικά ο Παύλος Σαββίδης, αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Υλικών του Πανεπιστημίου Κρήτης και ερευνητής στο Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής Δομής & Λέιζερ του ΙΤΕ στο Ηράκλειο. Ο Έλληνας επιστήμονας και η ομάδα του βρίσκονται στην πρωτοπορία στη χώρα μας, όσον αφορά την έρευνα πάνω στα πολαριτόνια και τις διάφορες εφαρμογές τους στο πεδίο των οπτοηλεκτρονικών.

Προς το παρόν, ο νέος διακόπτης δουλεύει σε πολύ χαμηλές (κρυογονικές) θερμοκρασίες, αλλά ήδη οι Έλληνες και Βρετανοί ερευνητές αναπτύσσουν άλλα υλικά, που θα μπορούν να λειτουργούν σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε η συσκευή να μπορεί να αξιοποιηθεί εμπορικά.

Ο κ. Σαββίδης δήλωσε αισιόδοξος ότι θα καταστεί εφικτή η μαζική παραγωγή του νέου διακόπτη στο εγγύς μέλλον, καθώς η δημιουργία του βασίζεται σε καθιερωμένες πλέον τεχνολογίες.

Ο Έλληνας ερευνητής αποφοίτησε από το Τμήμα Φυσικής του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1998 και πήρε το διδακτορικό του από το βρετανικό Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον το 2001.

Και μια άγνωστη έως τώρα μορφή του φωτός

Σε μια άλλη αξιοσημείωτη επιστημονική εξέλιξη σχετικά με το φως, ερευνητές του Imperial College του Λονδίνου, με επικεφαλής τον δρα Βιντσέντζο Τζιανίνι, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Nature Communications", ανακάλυψαν ότι είναι δυνατό το φως να υπάρξει σε μια νέα μορφή, όταν σε αυτό «προσαρτάται» ένα και μοναδικό ηλεκτρόνιο, συνδυάζοντας έτσι τις ιδιότητες και των δύο.

Το συνδυασμένο φως-ηλεκτρόνιο μπορεί να έχει μοναδικές ιδιότητες, τέτοιες που θα επέτρεπαν μελλοντικά στα κυκλώματα των τσιπ να λειτουργούν πλέον με φωτόνια αντί για ηλεκτρόνια.

Σύνδεσμος: Για τις πρωτότυπες επιστημονικές εργασίες στις διευθύνσεις: http://10.1038/nmat4722 και http://www.nature.com/ncomms/2016/160805/ncomms12375/full/ncomms12375.html

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μήπως έχει αρχίσει να ξεθωριάζει το μότο «Citius, altius, fortius» (ταχύτερα, ψηλότερα πιο δυνατά) των Ολυμπιακών Αγώνων, καθώς πλησιάζουμε στο σημείο όπου οι αθλητικές επιδόσεις θα αγγίξουν τα απόλυτα όρια της ανθρώπινης βιολογίας;

Αυτό το ερώτημα απαντά έρευνα μίας διεθνής ομάδας επιστημόνων, η οποία ανέλυσε την εξέλιξη των παγκόσμιων ρεκόρ στα αγωνίσματα δρόμου, από την εποχή αναβίωσης των αγώνων μέχρι σήμερα.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, στην περίπτωση των γυναικών φαίνεται όντως πως οι καλύτερες επιδόσεις έχουν αρχίσει να παρουσιάζουν τάσεις σταθεροποίησης στις διοργανώσεις των τελευταίων ετών. Για τους άντρες δρομείς, ωστόσο, τα πράγματα κινούνται στον αντίποδα, καθώς μέσα στις επόμενες δεκαετίες είναι πιθανόν να καταρριφθούν τα ρεκόρ στις περισσότερες αποστάσεις – από τα 200 έως τα 10.000.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό European Journal of Sport Science, ενώ επικεφαλής των συντακτών της ήταν ο Δρ Μάρτιν Βάις από το Ινστιτούτο Ενέργειας και Μεταφοράς της Ε.Ε. στην Ιταλία.Για την πραγματοποίησή της, οι ερευνητές αξιοποίησαν τεχνικές που χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια στην κατασκευαστική βιομηχανία.

Ο λόγος είναι πως, όπως αναφέρουν οι ερευνητές στο άρθρο τους, και οι αθλητές μαθαίνουν από την εμπειρία τους, παίρνοντας μέρος σε μία ανταγωνιστική διαδικασία. Κάτι που επέτρεψε στην ερευνητική ομάδα να δημιουργήσει μαθηματικά μοντέλα τα οποία, με βάση την εξέλιξη των αθλητικών επιδόσεων στο πέρασμα των χρόνων, μπόρεσαν να προσδιορίσουν τις μακροπρόθεσμες τάσεις.

Κάνοντας έναν απολογισμό της ιστορίας των αγωνισμάτων μέχρι σήμερα, τα μοντέλα επιβεβαίωσαν τη δραστική βελτίωση των επιδόσεων από δεκαετία σε δεκαετία. Έτσι, για παράδειγμα, από την εποχή των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων, ο καλύτερος ετησίως χρόνος στα αγωνίσματα ταχύτητας αυξήθηκε κατά 25%.

Ενδεικτικό είναι πως αν ο Γιουσέιν Μπολτ αναμετριόταν στα 100 μέτρα με τον καλύτερο δρομέα των αρχών του προηγούμενου αιώνα, τότε όταν θα τερμάτιζε ο Τζαμαϊκανός αθλητής, ο αντίπαλός τους θα βρισκόταν σε απόσταση πάνω από 10 μέτρα από το φίνις.

Η ομάδα βρήκε επίσης ότι οι γυναίκες βελτίωσαν την απόδοσή τους κατά 67% από τους πρώτους Ολυμπιακούς. Απόδειξη το γεγονός ότι η Αμερικανίδα Φλόρενς Γκρίφιθ-Τζόινερ, κάτοχος έως σήμερα του ρεκόρ στα 100 μέτρα, θα έκοβε το νήμα αφήνοντας 37 μέτρα πίσω της την παγκόσμια πρωταθλήτρια των αρχών του προηγούμενου αιώνα.

Ωστόσο, τα δεδομένα δείχνουν πως, αναφορικά με τους αγώνες σπριντ, οι αθλήτριες προσεγγίζουν τα όρια της φυσιολογίας του γυναικείου ανθρώπινου σώματος. Έτσι μετά από μία «περίεργα» απότομη άνοδο στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Σεούλ, το 1988, έχουν πλέον σταθεροποιηθεί οι καλύτερες επιδόσεις. Επομένως, σύμφωνα με την έρευνα, δεν θα πρέπει να αναμένεται σύντομα να καταρριφθούν τα ρεκόρ στα 100 και 200 μέτρα, που σημείωσε η Γκρίφιθ-Τζόινερ το 1988.

Μάλιστα, η πρόβλεψη για τις μεγαλύτερες αποστάσεις είναι εξίσου δυσοίωνη. «Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, καμία αθλήτρια σε μικρές και μεγάλες αποστάσεις δεν προσέγγισε τις επιδόσεις που καταγράφηκαν τις δεκαετίες του 1980 και του 1990», αναφέρεται χαρακτηριστικά στο άρθρο.

Οι προβλέψεις είναι αντίθετες στην περίπτωση των ανδρών, όπου μέσα στα επόμενα 20 χρόνια αναμένεται να μην λείψουν τα παγκόσμια ρεκόρ. Και μάλιστα, χωρίς το μαθηματικό μοντέλο να λαμβάνει υπόψη τους πως ορισμένα ρεκόρ ευνοούνται και από τις συνθήκες, όπως για παράδειγμα τον άνεμο.

ΠΗΓΗ: naftemporiki.gr
Κρυμμένες industrial αυλές και πολύχρωμες καρέκλες καφενείου στο πλακόστρωτο. Καφέδες στο παράθυρο με θέα τις γραμμές των τρένων και σπιτικές λεμονάδες σε συνεργατικά στέκια. Ροκ και indie μουσικές ή και εκθέσεις τέχνης σε ethnic κήπους. Το Θησείο είναι γεμάτο ενδιαφέροντα μέρη για να απολαύσουμε τον καφέ μας, και παρακάτω συγκεντρώνουμε τα επτά αγαπημένα μας.

Underdog
Ηρακλειδών 8, τηλ: 2130365393

Ούτε ένας, ούτε δύο, αλλά τρεις παγκόσμιοι πρωταθλητές barista ετοιμάζουν τους εκλεκτούς καφέδες στο Underdog, το πλέον hip στέκι του Θησείου, για να τους απολαύσουμε στους μεγάλους βιομηχανικούς πάγκους και τα τραπεζάκια τα οποία απλώνονται σε διάφορα επίπεδα του εσωτερικού χώρου, αλλά και στην ωραιότατη, κρυμμένη πίσω αυλή με την καλοκαιρινή διάθεση. Το Undedog αποτελεί παράλληλα εταιρία καβουρδίσματος καφέ, με ποικιλίες που μπορούμε να προμηθευτούμε για το σπίτι, ενώ τα σαββατοκύριακα αργοπίνουμε καφέ μαζί με το λαχταριστό του brunch, που περιλαμβάνει pancakes, σαλάτες, ομελέτες και σάντουιτσάκια.

Πικάπ 
Δημοφώντος 10, τηλ.: 2112145079

Στο ήσυχο δρομάκι της Δημοφώντος βρίσκεται το πιο χαλαρό, παρεΐστικο και με ψαγμένες μουσικές café bar της περιοχής. Στο Πικάπ με τις βιομηχανικές λεπτομέρειες στο εσωτερικό και το ωραιότατο φαρδύ πεζοδρόμιο έξω, όπου μπορούμε να αράξουμε τους καλοκαιρινούς μήνες, απολαμβάνουμε καφέ με λιγότερα από 3€ και αργότερα το γυρνάμε σε φθηνά, καθαρά ποτά στα 5€.

6 – Συνεργατικό καφενείο Θησείου
Τριών Ιεραρχών 21, τηλ.: 210 3451813

Στα «σύνορα» Θησείου και Πετραλώνων, μια παρέα μετέτρεψε αυτή την νοσταλγική γωνιά σε μποέμ κολεκτίβα, όμορφα διακοσμημένη με ανθισμένες γλάστρες και ρετρό λεπτομέρειες. Εδώ, καθόμαστε στα ξύλινα τραπεζάκια για φθηνό καφεδάκι (1,5 ως 3€), υπέροχα σπιτικά αναψυκτικά, ωραίες μουσικές, και μένουμε ως το βράδυ, μιας και η μπάρα του Συνεργατικού καφενείου αποφάσισε να παρουσιάσει νέα λίστα καλοκαιρινών κοκτέιλ στα 7-8€.

Paralelo 33
Αμφικτύονος 33, 6937229775

Ένα παλιό αρχοντικό του Θησείου μετατράπηκε σε φιλόξενο café bar, που απλώνει τραπεζάκια και πάγκους στα δύο «παράλληλα» δωμάτιά του και στην μακρόστενη αυλή-διάδρομο ανάμεσά τους. Εδώ, σε ατμόσφαιρα μποέμ καφενείου, ξεκινάμε με καφεδάκι (ως 3€) και συνεχίζουμε με ελληνικά κι ανατολίτικα μεζεδάκια ή και ποτά αργότερα, στα 5,50€. Οι μουσικές κινούνται μεταξύ ethnic και funk ακουσμάτων.

Sowl
Ηρακλειδών 10

Την υπέροχη αυλή της Ηρακλειδών θα την θυμάστε σίγουρα από τα νεανικά σας μεσημέρια, τότε που πίνατε καφέ και παίζατε τάβλι στον Stavlo. Σήμερα, εδώ θα βρείτε έναν πολυχώρο για καφέ, φαγητό (με κάρτες street food και ελληνικού μπιστρό) και καλλιτεχνικές αναζητήσεις στο Sowl Studio Room. Μας κερδίζει η αύρα του χώρου, κάτι ανάμεσα σε hacienda και εξωτική αφρικανική όαση, καθώς και οι σπάνιες ποικιλίες καφέ. Σημειώστε ότι τους καλοκαιρινούς μήνες, το Sowl λειτουργεί από τις 16.00 το απόγευμα.

Λουξ
Θεσσαλονίκης 9
Οι χρωματιστές καρεκλίτσες καφενείου, απλωμένες στο πλακόστρωτο, με φόντο τα δέντρα της οδού Θεσσαλονίκης και τα βαγόνια του Ηλεκτρικού να περνούν, είναι το σκηνικό που δεν απαρνιούνται οι φανατικοί θαμώνες του Λουξ, ενός καφενέ που σερβίρει από νωρίς το πρωί καφέ (περί τα 3€), και συνεχίζει με ρακές, μπύρες μεζέδες και φτηνά ποτά (5,50€).

Παράθυρο
Τριών Ιεραρχών 1, τηλ: 2130264660

Από το «Παράθυρο», βλέπουμε με έναν φρέντο στο χέρι τα τρένα του ΗΣΑΠ να περνούν, στο μικρό αλλά φιλόξενο αυτό ροκ μαγαζάκι που ανοίγει τις πόρτες του (και… το παράθυρό του) από τις 7 το πρωί για την πρωινή μας δόση καφεΐνης στο απόλυτο αστικό περιβάλλον, εκεί που το Θησείο συναντά το Γκάζι από τη μία και τα Πετράλωνα από την άλλη. Σημειώστε ότι το μαγαζί είναι απόλυτα pet friendly. Το καλοκαίρι, αράζουμε στα αυτοσχέδια καναπεδάκια, στα φαρδιά σκαλοπάτια της εισόδου.
Πάμε για καφέ στο Θησείο;in2life.gr

Τετάρτη 17 Αυγούστου 2016


Οι ρωσικές αρχές ανταγωνισμού ανακοίνωσαν σήμερα ότι διεξάγουν έρευνα σε βάρος της αμερικανικής εταιρείας Apple, την οποία κατηγορούν ότι είχε έρθει σε συνεννόηση με τους μεταπωλητές των iPhone της στη Ρωσία προκειμένου να καθοριστεί μια ενιαία τιμή για τα προϊόντα της.

"Αφότου ξεκίνησαν οι πωλήσεις των κινητών τηλεφώνων iPhone 6S και iPhone 6S Plus στη Ρωσία, οι περισσότεροι αντιπρόσωποι όρισαν πανομοιότυπες τιμές και τις διατήρησαν για ένα ορισμένο διάστημα", εξηγεί σε ανακοίνωσή της η ομοσπονδιακή Υπηρεσία Καταπολέμησης του Μονοπωλίου (FAS), σημειώνοντας ότι έχουν παρατηρηθεί παρόμοιες πρακτικές και σε άλλα μοντέλα της αμερικανικής εταιρείας.

Ένας εκπρόσωπος της Apple στη Ρωσία δεν ήταν διαθέσιμος να σχολιάσει το θέμα ενώ η εταιρεία MTS, ένας από τους αντιπροσώπους που κατονομάζονται στην ανακοίνωση της FAS, δεν θέλησε να κάνει κανένα σχόλιο. Η Euroset, μια άλλη από τις κατονομαζόμενες εταιρείες, αρνήθηκε ότι συμφώνησε με οποιονδήποτε να καθορίσει μια ενιαία τιμή για τα προϊόντα της Apple.

"Η FAS υποθέτει ότι τέτοιες συμπτώσεις μπορεί να είναι το αποτέλεσμα μιας συμφωνίας για τις τιμές μεταξύ των Ρώσων αντιπροσώπων του ομίλου Apple, που οδήγησε στον καθορισμό μιας υποτιθέμενης «προτεινόμενης» τιμής που στην πραγματικότητα ήταν δεσμευτική", προσθέτει η αντιμονοπωλιακή υπηρεσία.

Η έρευνα των ρωσικών αρχών στρέφεται επισήμως εναντίον των εταιρειών Apple Rus, Apple Holding BV, Apple Sales Ireland, Apple Operations International και Apple Inc.

Τον Σεπτέμβριο του 2015 η Μόσχα έκρινε ένοχο τον αμερικανικό κολοσσό Google για κατάχρηση δεσπόζουσας θέσης στην αγορά μέσω του λειτουργικού συστήματός του για κινητά τηλέφωνα Android.

Το ύψος του προστίμου που θα επιβληθεί στην εταιρεία δεν έχει ακόμη καθοριστεί και οι συνομιλίες συνεχίζονται προκειμένου να βρεθεί ένας "φιλικός διακανονισμός", κάτι για το οποίο η Ρωσία θέτει ως προϋπόθεση να αναγνωρίσει προηγουμένως η Google την ενοχή της.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ
pokemon go real life
H επιτυχία του Pokemon Go είναι δεδομένη και τα οικονομικά στοιχεία έρχονται για να επιβεβαιώσουν αυτή την εικόνα. 
Σύμφωνα με την εταιρεία οικονομικών αναλύσεων Sensor Tower, όπως αναφέρεται στο Phone Arena, ένα μήνα περίπου μετά από το επίσημο λανσάρισμα του, το Pokemon Go συγκέντρωσε το ποσό των 200 εκατομμυρίων δολαρίων σε τζίρο, το οποίο αποτελεί ρεκόρ, αφού ξεπέρασε ακόμα και τα έσοδα του Candy Crush Soda Saga, στον πρώτο μήνα της κυκλοφορίας του.
Το ποσό των 200 εκατομμυρίων δολαρίων μέσα σε ένα μήνα προέρχεται από τις αγορές που κάνουν οι παίκτες μέσα στο παιχνίδι, όπως είναι οι Poke Balls που χρησιμοποιούνται για να πιάσει κανείς τα συμπαθή τερατάκια. Σύμφωνα με το GSM Arena, τα έσοδα του Pokemon Go αναμένεται να συνεχίσουν τη θετική τους πορεία, καθώς το παιχνίδι επεκτείνεται και σε άλλες χώρες.
Πρόσφατα, το Pokemon Go ξεκίνησε να διατίθεται σε 15 νέες χώρες, στην Ασία και την Ωκεανία. Ήδη το παιχνίδι έχει ξεπεράσει τα 50 εκατομμύρια downloads στο Google Play Store. Σύμφωνα με το Phone Arena, τα νούμερα και τα έσοδα του Pokemon Go αναμένεται να εκτοξευθούν προς τα πάνω, μόλις το παιχνίδι γίνει διαθέσιμο σε μεγάλες αγορές, όπως είναι εκείνη της Κίνας, της Κορέας και της Ινδίας.pestaola.gr
Φτηνός καφές στην Αθήνα Καφές στο χέρι – εύκολη υπόθεση με λιγότερα από 2€. Καφές «για εδώ» σε τραπεζάκι ή σε αυλή – δύσκολη υπόθεση με λιγότερα από 2€.

Ψάξαμε, όμως και βρήκαμε αγαπημένες διευθύνσεις σε όλη την Αθήνα που δεν… βαράνε την αγάπη μας για το υπέροχο αυτό ρόφημα και τον σερβίρουν σε μυρωδάτες εκδοχές (ελληνικός, διπλός εσπρέσσο, εσπρέσσο freddo) ζητώντας μας λιγότερα από 2€.

Μπράβο τους.

* Στο Πενηνταράκι (Βορείου Ηπείρου 2, Πλατεία Σμύρνης, Βύρωνας), πιάνουμε θέση στα τραπεζάκια που βγάζει στην πλατεία του Βύρωνα και απολαμβάνουμε παγωμένο espresso freddo με 1,90€.


* Στην δροσερή αυλίτσα του L’Ovelha Negra στην Καλλιθέα (Ισμήνης 84, Τζιτζιφιές) με τα όμορφα λουλούδια, τις vintage πινελιές και το άσπρο βοτσαλάκι κάτω, απολαμβάνουμε κάθε στιγμή της ημέρας καφεδάκι με 2€.


* Στο Περιστέρι απολαμβάνουμε εκλεκτό εσπρεσάκι από μυρωδάτα χαρμάνια από τους μπαρίστας του Barista Espresso Bar (25ης Μαρτίου 4) με τιμές από 1,50€ μέχρι 2,50€.

* Στο Aresi cafe bar (Φλέμινγκ 78) στον Βύρωνα μας… αρέσει που μπορούμε να απολαύσουμε εσπρέσσο και ελληνικό καφέ με… ολίγη με 2€.

* Κάτω από τις φυλλωσιές των δέντρων το Alphaville (Σαλαμίνος και Σφακτηρίας, Μεταξουργείο) μας σερβίρει φτηνά καφεδάκια (με 2€) ενώ τα τραπέζια του συχνά πυκνά θα τα δείτε φορτωμένα με επιτραπέζια και βιβλία από την βιβλιοθήκη του.

* Σταθερή αξία για κυριακάτικο καφεδάκι στην άδεια Αθήνα, το Σέλας (Καλλικράτους και Μεθώνης 19) στα Εξάρχεια σερβίρει δροσερά καφεδάκια από 2€.

* Στη Σβούρα, τη μικρή κρυφή αυλίτσα της Νεάπολης, πέρα από ωραία πιάτα ημέρας, δροσερές σαλατούλες και ρακές, απολαμβάνουμε καφεδάκι μέχρι 2€.

* Στην όμορφη αυλή του Πυρολίκι (Μεγάλου Αλεξάνδρου 117, Μεταξουργείο) τα καφεδάκια ξεκινούν από 1,50€ για έναν ελληνικό και φτάνουν μέχρι τα 2€ για έναν δροσερό espresso freddo.


* «Φτου Ξελευτερία» λέμε στο Μεταξουργείο (Θεμιστοκλέους 6) πιάνουμε τραπεζάκι στην αυλή του και παραγγέλνουμε καφεδάκι με κόστος (το πολύ) 2€.

* Το Καμπεθόν (Κεραμεικού 110, Κεραμεικός) Η πιο «χύμα» αυλή που το βράδυ το γυρνά σε ρακές και μεζέδες, τα μεσημέρια θυμίζει περισσότερο νοσταλγικό καφενέ με τραπεζάκια στο χαλίκι, πνιγμένα στο πράσινο. Ο καφές στοιχίζει 2€.

* Στα Πετράλωνα, το Πικάπ εκτός από ωραιότατα κοκτέιλ και ανεβαστικές μουσικές, σερβίρει καφεδάκια από νωρίς το πρωί με 2€ (διπλός εσπρέσσο) και 1,50€ (ελληνικός).


* Εκτός από σούπερ φτηνά κοκτέιλ (από 4,80€ για ένα μοχίτο), ο Κόκκινος Λωτός (Ζωοδόχου Πηγής 5, Εξάρχεια) ανοίγει από το πρωί και σερβίρει εξίσου φτηνά καφεδάκια, από 1,40€.

* Το Σπιρτόκουτο (Κειριαδών 15, Πετράλωνα) με την ρετρό διακόσμηση και τις «ψαγμένες» μουσικές σερβίρει εξαιρετικό espresso freddo με 2€.

* Στο Kaya (Βουλής 7) θα απολαύσετε το καφεδάκι υπό τον ίσκιο της στοάς, στον εξωτερικό του πάγκο ο οποίος ακολουθεί την φιλοσοφία των ιταλικών καφέ, υπό τους ήχους χαλαρωτικής τζαζ μουσικής σε τιμές που ξεκινούν από 0,80€ για έναν διπλό εσπρέσο.
in2life.gr

Τρίτη 16 Αυγούστου 2016


Ήδη από την ηλικία των έξι ετών τα παιδιά στην Ελλάδα έχουν την πρώτη τους επαφή με το ιντερνετ, όπως προκύπτει από μελέτης της Μονάδας Εφηβικής Υγείας της Β' Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Νοσοκομείο Παίδων «Π. & Α. Κυριακού». Η πλειοψηφία σχεδόν των παιδιών της Ε' και ΣΤ' Δημοτικού είναι μέλος σε μια τουλάχιστον σελίδα κοινωνικής δικτύωσης, ενώ το 52% αναφέρει ότι γνωρίζει περισσότερα πράγματα για τις νέες τεχνολογίες από τους γονείς τους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε η επιστημονικά υπεύθυνη της Μονάδας, επίκουρη καθηγήτρια Παιδιατρικής-Εφηβικής Ιατρικής, Άρτεμις Τσίτσικα σε διάλεξη με θέμα «Τεχνολογία και Συμπεριφορές Υψηλού Κινδύνου εθισμός στο Διαδίκτυο», η έρευνα έγινε το 2015 σε σχολεία της Αττικής με τη συμμετοχή 655 μαθητών της Ε' και ΣΤ' Δημοτικού, εκ των οποίων το 54,3% ήταν αγόρια.

Από την ανάλυση των δεδομένων διαπιστώθηκε ότι:
- τα παιδιά είχαν την πρώτη τους επαφή με το Διαδίκτυο στην ηλικία των 6,2 χρόνων,
- ένα στα δυο (51,2%) είναι μέλος τουλάχιστον μιας σελίδας κοινωνικής δικτύωσης με ψευδή στοιχεία,
- χρησιμοποιούν 2 ώρες σε κανονική σχολική μέρα το Facebook,
- το 20% των παιδιών χρησιμοποιούν κινητό τηλέφωνο,
- το 22% των παιδιών χρησιμοποιούν το διαδίκτυο καθημερινά στο υπνοδωμάτιο τους,
- το 39% χρησιμοποιούν καθημερινά το διαδίκτυο για επικοινωνία και κοινωνική δικτύωση,
- το 8,5% χρησιμοποιούν καθημερινά το διαδίκτυο για μελέτη στο σπίτι,
- το 52% των παιδιών ανέφεραν ότι γνωρίζουν περισσότερα από τους γονείς τους σχετικά με την τεχνολογία.

«Η τεχνολογία προσφέρει στους νέους απεριόριστες δυνατότητες εκπαίδευσης, ενημέρωσης και ψυχαγωγίας, καθώς μέσα από την ενασχόληση τους με το διαδίκτυο αναπτύσσουν εγκεφαλικές συνάψεις, βελτιώνουν τα αντανακλαστικά, αποκτούν γρήγορη σκέψη, κάνουν διαχείριση πληροφορίας, εκμάθηση αγγλικής γλώσσας, επαγγελματικό προφίλ και ανάδειξη δυνατοτήτων» εξήγησε η κ. Τσίτσικα.

Ωστόσο επεσήμανε ότι «όπως στον φυσικό κόσμο, κίνδυνοι προκύπτουν και στο διαδίκτυο. Με δεδομένη την ευαλωτότητα των ανηλίκων στην υπερβολή, τον πειραματισμό και την έλλειψη διαδικασίας «φιλτραρίσματος» των ερεθισμάτων, παιδιά και έφηβοι χρειάζονται οδηγίες χρήσης και πλοήγησης στο καταπληκτικό αυτό εργαλείο που λέγεται διαδίκτυο, προκειμένου να μην υπάρξουν ακραίες συμπεριφορές (εθισμός). Εάν χαθεί η προσωπική επαφή, υπάρχει το ενδεχόμενο να λείψει η εμπειρία στην ερμηνεία της ανθρώπινης επικοινωνίας, της 'γλώσσας του σώματος', των εκφράσεων του προσώπου κ.λπ.. Είναι σημαντικό να υπάρχει ισορροπία μεταξύ της ενασχόλησης με το διαδίκτυο και τις διαδικτυακές επαφές και της προσωπικής επαφής με τους συνανθρώπους μας».

Και η επίκουρη καθηγήτρια Παιδιατρικής-Εφηβικής Ιατρικής κατέληξε λέγοντας πως «η απώλεια ελέγχου σχετικά με τη χρήση του διαδικτύου μπορεί προοδευτικά να οδηγήσει σε έκπτωση των κοινωνικών δεξιοτήτων και απομόνωση, καθώς και παραμέληση σχολικών και άλλων δραστηριοτήτων, ή/και της υγείας».

Στη Μονάδα Εφηβικής Υγείας του της Β' Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Νοσοκομείο Παίδων «Π. & Α. Κυριακού», που ασχολείται με το πρόβλημα του εθισμού στο διαδίκτυο έχει διαπιστωθεί βελτίωση της εξαρτητικής συμπεριφοράς στο 70% των 500 εφήβων που ζήτησαν βοήθεια το 2011.

Η πλειονότητα των παιδιών του δείγματος δεν είχαν αδέλφια ή/και προέρχονταν από μονογονεϊκές ή σημαντικά δυσλειτουργικές οικογένειες. Τα περισσότερα ήταν αγόρια, καταγραφόταν υψηλό ποσοστό σχολικής αποτυχίας, αναφέρονταν διαταραχές ύπνου και διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας.

H θεραπεία στην οποία υποβλήθηκαν τα παιδιά περιελάμβανε:
- Ανίχνευση και θεραπεία της συν-νοσηρότητας (ΔΕΠΥ, καταθλιπτικό συναίσθημα, άγχος, χαμηλή αυτοεκτίμηση κ.λπ.).
- Ψυχοεκπαίδευση και συμπεριφορικού τύπου παρέμβαση.
- Οικογενειακή υποστήριξη- συμβουλευτική γονέων.
- Φαρμακοθεραπεία όπου κρίθηκε αναγκαίο.
Αντιμετώπιση οργανικών συμπτωμάτων (διαταραχές του ύπνου, κεφαλαλγία, ξηρότητα οφθαλμών, οσφυαλγία, διατροφική παρεκτροπή, έλλειψη φυσικής άσκησης κ.τ.λ.).

Στο πλαίσιο της Μονάδας Εφηβικής Υγείας λειτουργεί η Γραμμή Στήριξης «ΜΕ Υποστηρίζω» 80011 80015 χωρίς χρέωση. Η Γραμμή απευθύνεται σε εφήβους και τις οικογένειές τους παρέχοντας υποστήριξη και συμβουλές για θέματα που σχετίζονται με τη χρήση του Διαδικτύου, του κινητού τηλεφώνου, καθώς και στους εκπαιδευτικούς.

Πηγή: in.gr
Οι καλύτερες ιδέες για τα ψητά σαςΤο μπάρμπεκιου είναι τέχνη. Και το καλό με τις τέχνες είναι ότι με την εξάσκηση γίνεσαι καλύτερος –περνώντας καλά στην πορεία. Μαζέψτε, λοιπόν, την παρέα στο σπίτι, ανοίξτε μερικά μπουκάλια κρασί, και αφήστε μας να σας καθοδηγήσουμε βήμα-βήμα προς την τέλεια κρεατοφαγική βραδιά.

Εν αρχή ην οι μαρινάδες

- Μια από τις κορυφαίες, και απλούστερες μαρινάδες για χοιρινό είναι αυτή με τη μουστάρδα και το ginger ale. Η δοσολογία είναι ένα προς δύο (1 κούπα μουστάρδα – 2 ginger ale) και το ιδανικό μαρινάρισμα του χοιρινού διαρκεί όλο το βράδυ –στο ψυγείο, σκεπασμένο με μεμβράνη.

- Δημοφιλής μαρινάδα, που ταιριάζει τόσο σε χοιρινό όσο και σε μοσχάρι: 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. βασιλικό, 1 κ.σ. θυμάρι, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο, 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες, 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, 1/2 κ.γλ. αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλείφουμε τα κρέατα και τα αφήνουμε όλο το βράδυ σκεπασμένα με μεμβράνη στο ψυγείο.

- Αν είστε λάτρεις του κοτόπουλου (σε σουβλάκια, φιλέτα, μπουτάκια ή οτιδήποτε άλλο) αυτή είναι η μαρινάδα σας: 1 1/2 κ.σ. μουστάρδα, 150 ml ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, ρίγανη, χυμό από ένα λεμόνι, λίγη πάπρικα. Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται απαραίτητα ολονύχτιο μαρινάρισμα –ένα τετράωρο στο ψυγείο είναι μια χαρά.

Οι σάλτσες που θα τα συνοδεύσουν όλα

- Ιδανική για χοιρινό και μοσχαράκι: Χτυπάμε με ένα μιξεράκι χειρός 80 ml παρθένο ελαιόλαδο (7 κ.σ περίπου), 2 κ.σ. μουστάρδα, 4 κ.σ. κέτσαπ, 2 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά καπνιστή, 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη, 1 κ.γλ. κύμινο τριμμένο, 1 κ.γλ. κόλιανδρο τριμμένο, 1 κ.γλ. αλάτι, 1/2 κ.γλ. πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο.

- Ντιπ για το κοτόπουλο: 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 50 ml ελαιόλαδο, 1 σκόρδο πολτοποιημένο, 3 κ.σ. κάπαρη, 3 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, 3 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, 3 κ.σ. φρέσκο θυμάρι. Ψιλοκόβουμε το θυμάρι, την ρίγανη, τον δυόσμο και πολτοποιούμε το σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και στο τέλος ρίχνουμε την κάπαρη.

Η τέλεια συνταγή για καυτερά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου
από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Υλικά:
4 μερίδες παϊδάκια χοιρινά (500 γρ. το καθένα), 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι χοντροκομμένο, μία καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη με τους σπόρους, 4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες, 6 κ.σ. ρούμι, 6 κ.σ. ζάχαρη, 6 κ.σ. σάλτσα σόγιας σκούρα, 6 κ.σ. μέλι, 6 κ.γλ. μουστάρδα Ντιζόν, 1 κ.γλ. τριμμένο μπαχάρι

Εκτέλεση:
Βάζουμε τα παϊδάκια σε ένα μεγάλο μπολ (όχι μεταλλικό) και ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια, την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο. Ρίχνουμε με το κουτάλι όλα τα υπόλοιπα υλικά πάνω στα παϊδάκια και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, πιάνουμε τα παϊδάκια με τα χέρια μας και τα γυρνάμε ξανά και ξανά, μέχρι να βεβαιωθούμε ότι έχουν επικαλυφθεί καλά με τη σάλτσα μας. Αν θέλουμε, μπορούμε να τα αφήσουμε στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Μαγειρεύουμε τα παϊδάκια σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους, γυρνώντάς τα συχνά και αλείφοντάς τα με τη σάλτσα κάθε φορά. Το γύρισμα και το πέρασμα με τη σάλτσα είναι σημαντικό, έτσι ώστε και οι τέσσερις πλευρές του κάθε κρέατος να είναι επιστρωμένες με αυτήν. Σε περίπτωση που μας περισσέψει σάλτσα, μπορούμε να τη ζεστάνουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι και να την ρίξουμε πάνω στα παϊδάκια, λίγο πριν το σερβίρισμα.

Μικρά μυστικά

- Για να μαλακώσετε το ψαρονέφρι, τα φιλέτα και άλλα άπαχα κρέατα, αφήστε τα να μουλιάσουν μερικές ώρες σε διάλυμα αλατόνερου (σε αναλογία ¼ φλυτζανιού αλάτι σε 4 φλυτζάνια νερό). Το αλάτι πρέπει να διαλυθεί τελείως μέσα στο νερό, οπότε αν χρειαστεί ζεστάνετε το νερό, αλλά αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν βυθίσετε μέσα το κρέας.

- Μην σερβίρετε το κρέας αμέσως μόλις το βγάλετε από τη φωτιά. Αφήστε το σε πιατέλα ή ταψί σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 5 έως 15 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος και την ποσότητα), έτσι ώστε να ηρεμήσει, και οι χυμοί του να διαχυθούν παντού εσωτερικά, κάνοντάς το τρυφερό και ζουμερό.
kids-with-ipad
Σύμφωνα με την έρευνα GrowingUpOnline – ConnectedKids, το cyberbullying αποτελεί μια πολύ πιο επικίνδυνη απειλή για τα παιδιά απ’ ό,τι πολλοί γονείς νομίζουν.
Η έννοια του cyberbullying περιλαμβάνει τον σκόπιμο εκφοβισμό, την παρενόχληση ή/ και την κακοποίηση που τα παιδιά και οι έφηβοι ενδέχεται να υποστούν στο Διαδίκτυο. Ένα ενδιαφέρον στοιχείο της έρευνας είναι ότι τα παιδιά ηλικίας 8-16 ετών φαίνεται να είναι πολύ πιο προσεκτικά σε σχέση με αυτή την απειλή από τους γονείς τους.
Σύμφωνα με την έρευνα, το 13% των παιδιών και το 21% των γονέων θεωρούν το cyberbullying ως μια ακίνδυνη απειλή. Την ίδια στιγμή, το 16% των παιδιών δήλωσε ότι φοβάται περισσότερο πώς θα πέσει θύμα εκφοβισμού στον κυβερνοχώρο σε σχέση με τα offline περιβάλλοντα, ενώ το 50% δήλωσε ότι φοβάται εξίσου τον εκφοβισμό στην πραγματική και την ψηφιακή ζωή.
Οι γονείς δεν θα πρέπει να υποτιμούν τους κινδύνους του cyberbullying. Παρά το γεγονός ότι η έρευνα έδειξε πως μόλις το 4% των παιδιών παραδέχτηκε ότι έχει πέσει θύμα εκφοβισμού στο Διαδίκτυο (σε σύγκριση με το 12% στην πραγματική ζωή), σε 7 από τις 10 περιπτώσεις οι συνέπειες ήταν τραυματικές.
Όπως δείχνει η έρευνα, ο εκφοβισμός στο Διαδίκτυο επηρέασε σοβαρά τη συναισθηματική υγεία των παιδιών. Οι γονείς του 37% των θυμάτων σχολίασαν ότι τα παιδία τους είχαν χαμηλότερη αυτοεκτίμηση. Επίσης, στο 30% των περιπτώσεων υπήρξε επιδείνωση στις σχολικές επιδόσεις, ενώ στο 28% των θυμάτων cyberbullying παρατηρήθηκαν συμπτώματα κατάθλιψης.
Επιπλέον, το 25% των γονέων δήλωσε ότι το cyberbullying είχε διαταράξει τον ύπνο των παιδιών, προκαλώντας μάλιστα εφιάλτες, όπως παρατήρησε το 21%. Ακόμη, το 26% των γονέων παρατήρησε ότι το παιδί του είχε αρχίσει να αποφεύγει την επαφή με άλλα παιδιά, ενώ το 20% ανακάλυψε ότι το παιδί του είχε συμπτώματα ανορεξίας.
Εξίσου ανησυχητικά είναι τα στατιστικά που δείχνουν ότι το 20% των παιδιών έχει υπάρξει μάρτυρας επιθέσεων διαδικτυακού εκφοβισμού σε άλλα άτομα, ενώ στο 7% αυτών των περιπτώσεων συμμετείχαν ακόμα και τα ίδια. Επίσης, η έρευνα αναδεικνύει ότι τα παιδιά συχνά κρύβουν περιστατικά διαδικτυακού εκφοβισμού από τους γονείς τους, καθιστώντας το έργο της προστασίας τους ακόμη πιο περίπλοκο, όχι όμως και αδύνατο, ευτυχώς.
Η έρευνα GrowingUpOnline – ConnectedKids πραγματοποιήθηκε από την Kaspersky Lab και το ινστιτούτο «iconKids&Youth».
Μικρά μυστικά για τέλεια μαλλιά το καλοκαίριΟ ήλιος και η θάλασσα, όση χαρά δίνουν σε εμάς, άλλο τόσο κακό κάνουν στα μαλλιά μας. Υπάρχει, όμως, τρόπος να τα προστατεύσουμε, χωρίς να χρειαστεί να στερηθούμε τίποτα από τα δύο. Ιδού μερικά μικρά μυστικά για την καλοκαιρινή περιποίηση των μαλλιών σας.

Μη χτενίζετε τα μαλλιά σας πριν ξεπλύνετε το αλάτι της θάλασσας –ρισκάρετε σπασίματα. Άλλωστε, το επιμελώς ατημέλητο στυλ που χαρίζει η θάλασσα στα μαλλιά είναι ακαταμάχητο –γιατί να το χαλάσετε;

Τυλίξτε τα μαλλιά σας μετά το λούσιμο με ένα βαμβακερό μπλουζάκι αντί για πετσέτα. Θα απορροφήσει περισσότερη υγρασία, και θα προκαλέσει λιγότερα σπασίματα στις τρίχες –επίσης, αν έχετε μπούκλες, θα τις «τσαλακώσει» πολύ λιγότερο απ’ ό,τι η πετσέτα.

Φτιάξτε μια σπιτική μάσκα μαλλιών με μέλι και γιαούρτι, για βαθιά ενυδάτωση και έλεγχο του φριζαρίσματος. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι δύο κουταλιές της σούπας γιαούρτι, μια κουταλιά μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας. Τα ανακατεύετε όλα μεταξύ τους, απλώνετε στα μαλλιά, αφήνετε να δράσει για 20 λεπτά, ξεβγάζετε και λούζεστε κανονικά.

Τα μαλλιά σας χρειάζονται αντηλιακό όσο και το σώμα σας. Ναι, ξέρουμε, μία που το είπαμε και μία που καγχάσατε πως 40€ είναι ήδη υπεραρκετά για πρόσωπο και σώμα, δεν έχετε άλλα 20€ για τα μαλλιά. Έπρεπε, όμως, να το πούμε.

Αποφύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο όσο τα μαλλιά σας είναι ακόμα βρεγμένα. Προτιμήστε την σκιά της ομπρέλας ή του αρμυρικιού μέχρι να (μισο)στεγνώσουν.

Ξεβγάζετε πάντα τα μαλλιά σας πριν πέσετε για ύπνο –έστω με σκέτο νερό αν γυρίσατε βράδυ από την θάλασσα και νυστάζετε υπερβολικά για να λουστείτε. Το αλάτι, όσο μένει στα μαλλιά, τα αδυνατίζει και προκαλεί σπασίματα στις τρίχες.

Απλώστε λάδι καρύδας στα μαλλιά σας, και αφήστε το να δράσει μία ώρα πριν τα ξεβγάλετε, για ενυδάτωση στη στιγμή.
Subscribe to RSS Feed Follow me on Twitter!